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【軽井沢】早起きして食べたい♪スペシャルな朝食!

by mapple

更新日:2018年8月19日

すがすがしい高原の一日は、朝から楽しまなければもったいない! いつもより少し早起きして、スペシャルな朝食を味わいにでかけよう。どの店も人気なので、予約は必須!

ブレックファースト&カフェ キャボットコーヴ

静かな森の一軒家カフェは軽井沢朝食ブームの火付け役
別荘地がある静かな森のなかの一軒家カフェ。落ち着いた雰囲気のテラスや店内で、オーナー夫妻が滞在中に味わったエッグベネディクトなどのアメリカ伝統の朝食をいただこう。

エッグベネディクト、ホームフライ付き 1100円
6:30〜12:30(11〜3月は7:00〜)
オランデーズソースが決め手のNY名物。サイドメニューのホームフライで野菜もしっかり食べられる

ふくらんだ見た目が印象的なポップオーバーは外サクッ、中モチッの食感。ボウルスープとセットで1200円

コテージ調の店内。森の緑を楽しめるテラス席はペット同伴OK

森のなかの閑静な別荘地に建つ。順番待ちや駐車の際はお静かに

ノーワンズレシピ

緑と光のなかで味わう朝食はコース仕立てで贅沢に
高原の緑と光に包まれたレストラン。爽やかな朝のひとときに彩りを添えてくれる、そばの香り豊かなクレープやビュッフェボードの色鮮やかな前菜やサラダを楽しんで。

フレンチブレックファスト 3456円(サービス料別)
7:00〜9:30(最終入店)※要事前予約
季節の野菜を添えたクレープ。フランス・ブルターニュ地方風にシードルと合わせて召し上がれ

木漏れ日が差し込み、一面の緑を感じられる心地よいオープンな空間

キッチン&カフェ PASTIS

カジュアルな朝食で楽しむ一流シェフの本格フレンチ
地元ホテルで副料理長を務めたオーナーシェフによる本格フレンチがカジュアルに楽しめる店。朝食はもちろん、骨付きの鴨モモ肉や信州蓼科ポークを使ったランチも好評だ。

ふわふわオムレツのラタトゥイユ添え 1800円
7:30〜10:00(冬季は10:00〜11:30)
フワフワのオムレツとラタトゥイユが絶妙にマッチ! クロワッサンやサラダ、ヨーグルト、ドリンク付

明るく清潔感のある店内。朝食メニューのフレンチトースト(1000円、コーヒー付)も人気

矢ケ崎公園の目の前にあり、軽井沢駅からのアクセスも便利

エロイーズカフェ

音楽ホールを改装した木立の中にたたずむカフェ
建築家・吉村順三氏が手がけた「ハーモニーハウス」を改装したカフェ。窓が大きく開放的な空間で北欧家具に囲まれながら、フレンチトーストやエッグベネディクトの朝食をいただこう。

宣教師が愛したフレンチトースト 1058円
8:00〜14:30(LO)
宣教師直伝のパンを使ったふわふわフレンチトースト。ハニー&ホイップでコーヒーとの相性も◎

店内は北欧デザインのヴィンテージチェアが並ぶ洗練された空間

木立の緑が間近に迫る自然豊かな立地。外にはペット可のテラス席もあり

ベルキャビン カフェ&ゲストハウス

靴を脱いでくつろげる家庭的なカフェの名物BLT
看板メニューのBLTサンドやもちもちのパンケーキが味わえるアットホームなカフェ。オリジナルブレンドのコーヒーとともに、1日の始まりを心地よい空間で迎えよう。

BLT&EGGサンドウィッチ 620円
6:30〜11:00(10〜6月は7:30〜)
自家製ベーコンとたっぷり野菜、目玉焼きの間違いない組み合わせ。パンケーキと並ぶ人気の朝食

友人宅に招かれたような雰囲気のなかでリラックスできる

2階はゲストハウスとして営業。オーナー夫妻の温かいもてなしが人気

SHERIDAN

圧巻のアメリカンサイズ!多彩なメニューのシカゴ名物
シカゴで親しまれている味を再現したという朝食&ブランチ専門店。オーブンで焼き上げるオムレツやパンケーキはボリュームたっぷりで、朝から満足すること間違いなし!

自家製ベーコンと目玉焼きのスキレット 1280円
6:30〜14:00(11〜3月は7:30〜)
マッシュポテトとたっぷりの野菜の上にはベーコンと目玉焼きがのる。食べごたえ満点のシェアサイズ

クリームチーズ入りスモークサーモンのオムレツ1180円

別荘地にある店。朝の光が差し込み、温かみのある落ち着いた雰囲気

筆者:mapple

まっぷる軽井沢’19

発売日:2018年04月06日

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この記事の出典元は「まっぷる軽井沢’19」です。掲載した内容は、2017年9月~2018年3月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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