【信州】こんなトコ!人気エリア&基本情報をチェック!
信州は南北に長い高原の国。地形や文化をもとに7つのエリアに分けて、それぞれの魅力をチェック。旅の前に信州の全貌をつかんでおこう。...
更新日: 2024年5月24日
仕事や買い物、観光の途中でお腹が減ったら、美味しいランチを食べて午後も充実した時間を送りたいですよね。
そこで今回は、松本駅周辺でランチが出来るお店をご紹介します。
カレーやハヤシ、ポークソテーなどの洋食メニューが味わえる「時代遅れの洋食屋 おきな堂」、そばの実を石臼で30%まで挽き込んで打つしなやかなそばが自慢の「そば処 もとき開智店」、信州サーモンや信州牛など地元産の食材を味わえる「セロニカ 地中海料理&ワイン」など情報盛りだくさん。
お気に入りのお店を探して行ってみましょう。
喉ごし抜群の極細九一そば
極細のそばは辰野町の契約農家の地粉を使った九割そばで、つゆは細い麺に合わせて辛口に仕上げています。メニューはざるそばと冬場のかけそばの2つのみです。
昭和初期にタイムスリップ
カレーやハヤシ、ポークソテーなど、創業の昭和8(1933)年から今も頑なに味を守り続けている洋食屋。屋号に時代遅れとあるものの、実際は、不変の人気を誇る料理ばかりですよ。
こだわり抜いた極上そば
そばの実を石臼で30%まで挽き込んで打つしなやかなそばは、主人が長年研究を重ねてたどり着いたもの。透明感があり風味豊かでコシも強い、洗練された味わいが魅力ですよ。
国産のそば粉を厳選して使用
北海道や長野、福島産の丸抜きのそばを石臼で自家製粉。ていねいな仕事から生まれた手打ちそばは、薄緑色のつややかな色あいです。ざるそばやそば粉のみの十割そばが味わえますよ。
手打ちそばと地酒、郷土料理を堪能できる蕎麦居酒屋
松本本町通りの評判なそば処。挽きたての香り高いそばが味わえます。夜は居心地のよいそば居酒屋に様変わり。信州の地酒、郷土料理に舌鼓を打ち、最後はそばでしめましょう。
地元食材を彩りよくアレンジ
季節の食材と約200種のワインが楽しめる地中海料理店。信州サーモンや信州牛など地元産の食材を味わえるほか、魚介のうまみたっぷりのパエリアも人気ですよ。
農家さんの想いをワンプレートに
宿泊施設の栞日INNの1階にあるカウンター8席の小さな食堂。メニューは本日のアルプスごはん、つむぎやの黒カレーの2種類。素材にも器にもこだわりが感じられる一品ですよ。
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