【信州】季節のイベント＆旬食べ物をチェック！
信州では四季折々、素敵なイベントが盛りだくさん。花や食べ物の旬情報も逃さずチェックして、楽しい旅をさらに充実させよう。...
【安曇野】自然はランチで体の中からキレイになろう！
豊かな自然が育んだ良質な食材の数々を、熟練の技で極上の一皿に。安曇野らしさ満点のヘルシーなランチで、体にもごほうびを！
この記事の目次
ラヴニール
野菜たっぷりの体が喜ぶフレンチ
のどかな田園風景の中に建つフランス料理店。フランスと東京で修業を積んだオーナーシェフが、自家菜園の野菜や地元の厳選素材、ジビエなどを上質なフレンチに仕上げる。
こだわり食材
澄んだ空気と清らかな水、大きな寒暖差と長い日照時間が甘くて味が濃い野菜を育てる。
彩り美しい月替わりのコースランチB 2500円
白を基調とした店内は清潔感と開放感がある
周囲を田畑が囲む自然豊かなロケーション
YOKOYA
野菜がおいしいやさしい家庭料理
自家栽培の旬の野菜をふんだんに盛り込んだランチが人気の農家カフェ。北アルプスの山並みを一望できるロケーションも魅力のひとつ。
こだわり食材
７～８種類の野菜は朝採れの新鮮な地元産を中心に使用。野菜の濃厚な味と香りを楽しむことができる。
YOKOYA気まぐれプレート1350円
自宅の横にあった倉庫を改装したレストラン
スープカレー ハンジロー
スパイスと旬野菜の絶妙バランス
安曇野の天然水を使い、野菜や果物、牛肉を12時間かけて煮込み、ひと晩寝かせて仕上げたブイヨンスープが自慢。カレーの辛さは６段階から選べる。
こだわり食材
ご飯は信州産のコシヒカリ。具材には、時期や産地にこだわった野菜のみを使用。スパイスは約20種類を調合する。
彩り野菜のスープカレー1500円
絶大な人気を誇るスープカレー専門店
筆者
まっぷるマガジン
まっぷるマガジン
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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この記事の出典元は「まっぷる信州'19」です。掲載した内容は、2017年12月～2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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