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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。市場の仲買人でもある料理人が新鮮な海の幸を厳選「潮蔵」、人気の別海ジャンボホタテバーガーにかぶりつこう「双葉寿司」、「まるひら食堂」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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潮蔵
市場の仲買人でもある料理人が新鮮な海の幸を厳選
地元豊浜市場の仲買人でもある料理長が、自ら競り場に立ち、水揚げされたばかりの魚介を買い付け。モダンに設計されたゆとりある空間で、時間を気にせず鮮度が抜群にいい海鮮料理を味わえる。活魚のほか、ジャンボエビフライも、看板メニューだ。
双葉寿司
人気の別海ジャンボホタテバーガーにかぶりつこう
2010・2011年の新・ご当地グルメグランプリで2年連続1位になった「別海ジャンボホタテバーガー」が味わえる。生乳生産量日本一の町・別海町にあるべつかい乳業公社の牛乳なども提供。
双葉寿司
- 住所
- 北海道野付郡別海町別海緑町25
- 交通
- JR根室本線厚床駅からタクシーで30分
- 料金
- 別海ジャンボホタテバーガー=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、16:00～20:00(閉店)
和食ダイニング KUU
山梨の郷土料理を召し上がれ
観光客に人気の「ほうとう」をはじめ、山梨の食材を使ったボリューム満点のメニューが自慢。夜はコースもあり、甲州ワインも豊富に取り揃えている。落ち着いた空間でゆっくりくつろげる。
和食ダイニング KUU
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内1丁目1-25甲州夢小路内
- 交通
- JR甲府駅からすぐ
- 料金
- ほうとう=1296円/馬刺し=1728円/鶏もつ煮=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)、土・日曜、祝日は11:30～14:30(閉店)、17:00～22:30(閉店)
料亭山ぎし
加賀の名物鴨料理を味わえる料亭
毎日新鮮な魚介類をお手頃なランチメニューや会席料理で楽しめる。名物の鴨料理は11月から翌3月の期間限定。
料亭山ぎし
- 住所
- 石川県加賀市大聖寺東町2丁目24
- 交通
- IRいしかわ鉄道大聖寺駅から徒歩10分
- 料金
- 鴨じぶ会席=6050円/鴨料理(10～翌3月)=4400円～/コース=5500円～/加賀会席=3300円/おまかせ会席=4400円～/おまかせ弁当=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
料理旅館 鳥喜
ブリしゃぶ発祥の旅館で極上のブリ料理を
丹後名物「ブリしゃぶ」発祥の料理旅館。地魚をふんだんに使った料理が好評で、併設する食事処ではさしみ定食や浜焼き定食などが楽しめる。寒ブリと呼ばれる12～翌3月は脂がのり、一段うまみを増す。
料理旅館 鳥喜
- 住所
- 京都府宮津市文珠463-5
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅からすぐ
- 料金
- 磯の香り定食=1944円/ブリしゃぶフルコース=10000円/さしみ定食=1944円/浜焼き定食=2484円/甘鯛宝楽焼き(2人前)=5940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
そば平
手打ちそばと定食が楽しめる
石臼で挽いたこだわりの手打ちそばと定食が楽しめる、地元で人気のそば店。カツには上質な群馬県産豚を使用、継ぎ足した秘伝のタレが自慢。アジフライ定食をはじめとした定食も充実している。
そば平
- 住所
- 群馬県前橋市下石倉町32-20
- 交通
- JR上越線新前橋駅から徒歩15分
- 料金
- ヒレソースかつ丼とそばの定食=1480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～20:00(水曜は昼のみ、売り切れ次第閉店)
味処 魚松
地元産の「南国元気鶏」が特徴
創業昭和51(1976)年の食事処。地元産の「南国元気鶏」を使ういずみ親子ステーキごはんは、自家製の燻製などを注文ごとに仕上げ、テーブルセッティングも必要なため、1人利用でも予約がおすすめ。予約をしていない場合は、混雑時に提供不可のこともある。
味処 魚松
- 住所
- 鹿児島県出水市昭和町50-27
- 交通
- JR九州新幹線出水駅から徒歩10分
- 料金
- いずみ親子ステーキごはん=1500円(ランチ時はコーヒー付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00、18:00～21:00(木・土曜は夜のみ)
手打ちそばと山家料理 和の花
鶏の地獄蒸しとともに楽しむ手打ちそば
時期により厳選したそば粉を、涌蓋山麓の湧水で打つ手打ちそばが味わえる。そばの香りを引き出すためつなぎをあまり入れない麺は、コシが強く香り高い。つゆはだしの効いた醤油ベースと、練り上げたクルミを使うクルミダレの2種がある。
手打ちそばと山家料理 和の花
- 住所
- 熊本県阿蘇郡小国町上田山内河野4569-1
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで15分
- 料金
- 山内膳=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～そばがなくなるまで
旬膳 はな房
千倉のハイグレード食材がてんこ盛り
千倉にある潮風王国に併設する食事処。地元で水揚げされたアワビやサザエ、伊勢海老、定置網で捕れる旬の多彩な魚が、新鮮そのままのおいしさで味わえる。
旬膳 はな房
- 住所
- 千葉県南房総市千倉町千田1051
- 交通
- JR内房線千倉駅から館山日東バス安房白浜行きで13分、七浦小学校前下車、徒歩10分
- 料金
- 王様丼=5400円/海鮮丼=1995円/きまぐれ丼=1717円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日は10:30～
そば処大の家
打ちたて、打ち水にこだわり
鮎の清流小国川のすぐ脇、舟形で本格手打ちそばを味わえるのはここだけ。限定だが天然鮎も味わえる。和風の落ち着いた雰囲気の店内で食べる打ちたてのそばには店主のこだわりを感じる。
そば処大の家
- 住所
- 山形県最上郡舟形町舟形111
- 交通
- JR奥羽本線舟形駅から徒歩5分
- 料金
- もりそば(女性向)=750円/板そば(男性向)=1400円/おろしそば=850円/その他そば各種=600円～/天然あゆ塩焼(土・日曜以外は季節限定)=500円前後/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)
割烹 柳
港町の老舗割烹はとってもアットホーム
二代目の主人が切り盛りする昭和27年創業の割烹料理店。人気のまぐろ丼は、肉厚の身にタレと青のりの風味が絶妙に絡み合い、あとを引くおいしさ。お椀や小鉢、旬のデザートが付くのもうれしい。
割烹 柳
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎2丁目2-13
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス城ヶ島行きまたは通り矢行きで18分、日ノ出下車すぐ
- 料金
- 上赤身のまぐろ丼=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)
ホテルおかだ スカイラウンジ
ホテル上階の開放的な店内で、和洋のさまざまな料理が楽しめる
奥湯本に位置する「ホテルおかだ」の7階。全300席を備えるホテル上階の開放的な店内で、和洋のさまざまな料理が楽しめる。
ホテルおかだ スカイラウンジ
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋191
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス旧街道経由上畑宿・元箱根行きで5分、奥湯本入口下車、徒歩3分(箱根湯本駅から旅館組合巡回送迎バスあり)
- 料金
- ランチバイキング=大人2400円・小人1400円・幼児550円/ディナーバイキング=大人4320円・小人3024円・幼児2160円/ランチバイキング&入浴=大人3150円・小人1500円・幼児600円/ (65歳以上はランチバイキング1950円、ランチバイキング&入浴2500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:00(閉店、夜は要予約)