札幌・小樽 x ラーメン

札幌・小樽のおすすめのラーメンスポット

札幌・小樽のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。厳選食材で作りあげる繊細な一杯「麺屋菜々兵衛」、味を追求した清湯のスープ「麺屋國光」、札幌の人気ラーメン店が新千歳空港に「らーめん空新千歳空港店」など情報満載。

スポット:60 件
記事:15 件

札幌・小樽のおすすめエリア

札幌

華やかで洗練された道都と渓谷美あふれる郊外の温泉

千歳・苫小牧

北海道の空・海の玄関口と鏡のように美しい湖面の不凍湖

小樽

北海道の近代化を牽引した、魅力あふれる古き商都

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札幌・小樽のおすすめのラーメンスポット

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麺屋菜々兵衛

新札幌・野幌・白石 ✕ ラーメン

厳選食材で作りあげる繊細な一杯

和食出身の店主が、厳選食材で作る一杯が味わえる。純系名古屋コーチンとニボシのWスープと、隣接する麺工房で作った4種の自家製麺を使用。

麺屋菜々兵衛

住所: 北海道札幌市白石区川下三条4丁目3-21
交通: JR千歳線平和駅から徒歩15分
料金: 名古屋コーチン塩=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:50、18:00～20:50、土・日曜、祝日は11:00～14:50

麺屋菜々兵衛
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麺屋國光

すすきの ✕ ラーメン

味を追求した清湯のスープ

国産にこだわった魚介と豚肉、鶏、野菜から長時間かけてスープを抽出。麺は季節によって小麦の配合を変え、喉ごしと食感の良さを追求している。進化系札幌ラーメンの真髄を味わいたい。

麺屋國光

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目N・グランデビル1階元祖さっぽろラーメン横丁内
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: 魚介醤油=800円/札幌味噌ラーメン=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～24:00(売り切れ次第閉店)

麺屋國光
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らーめん空新千歳空港店

千歳 ✕ ラーメン

札幌の人気ラーメン店が新千歳空港に

道産のゲンコツからとるコクがありながらもあっさりとした清湯スープに炒めた味噌を合わせる。麺は中太縮れ卵麺。

らーめん空新千歳空港店

住所: 北海道千歳市美々987-22新千歳空港国内線旅客ターミナルビル 3階
交通: JR千歳線新千歳空港駅構内
料金: みそラーメン=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:00(閉店)

らーめん空新千歳空港店
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さんぱちラーメン綜本店

苗穂 ✕ ラーメン

札幌生まれの人気チェーン店

札幌生まれの人気チェーン店。基本の味噌・醤油・塩や創業以来変わらない元祖味、辛いラーメン、丼物や餃子などのサイドメニューも充実している。

さんぱちラーメン綜本店

住所: 北海道札幌市東区北二十一条東7丁目1-24
交通: 地下鉄東区役所前駅から徒歩13分
料金: 味噌ラーメン=950円/醤油ラーメン=950円/塩ラーメン=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)

さんぱちラーメン綜本店
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山嵐黒虎

大通公園 ✕ ラーメン

豚骨スープと醤油が織り成す濃厚な味わい

コクの豊かな濃厚な味わいのスープと、極太麺が織り成す満足の一杯を提供。地元のラーメン通をうならせる味と評判。

山嵐黒虎

住所: 北海道札幌市中央区南三条西1丁目2-1チトセビル 1階
交通: 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩3分
料金: 背脂濃厚豚骨スープ黒=780円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～16:00(閉店)、17:00～翌0:30(閉店)

山嵐黒虎
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喜来登

大通公園 ✕ ラーメン

昔ながらの味噌ラーメンの味を守り続ける

札幌の有名店。看板メニューの味噌ラーメンはやさしい味わい。ロース100%の豚肉を使った挽き肉や山盛りの長ネギなど、具材にもこだわった一杯が楽しめる。

喜来登

住所: 北海道札幌市中央区南二条西6丁目3-2
交通: 地下鉄大通駅から徒歩5分
料金: ラーメン(みそ・しお・正油)=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:40～22:00(閉店22:50)

喜来登
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味一番つばさ

すすきの ✕ ラーメン

スープは3日以上煮込み、味噌は厳選した白味噌を使用

スープは清湯スープと白湯スープの2種類で、最低3日以上煮込む。みそラーメンの味噌は、厳選した白味噌を使用。コクを出すために、ニンニクを一度焼いてから使う。

シニア

味一番つばさ

住所: 北海道札幌市中央区南四条西3丁目新ラーメン横丁内
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: みそラーメン=800円/つばさラーメン=1200円/塩ラーメン=700円/正油ラーメン=700円/チャーハン=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌3:00(閉店)

味一番つばさ
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麺屋開高

千歳 ✕ ラーメン

十勝・帯広の素材がたっぷりの味噌ラーメン専門店

2種類の味噌(赤味噌・白味噌)から選べる。柔らかい肉質が特徴の十勝ホエー豚のモモとバラをたっぷり使った「帯広名物十勝豚麺」は、特に人気。新千歳空港店限定メニューも味わえる。

麺屋開高

住所: 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階北海道ラーメン道場内
交通: JR千歳線新千歳空港駅構内
料金: 豚丼セットハーフラーメン=1100円/豚丼セットノーマルラーメン=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～21:00(閉店)

麺屋開高
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味の華龍

すすきの ✕ ラーメン

創業48年横丁の前身時代から続く。7時間煮込んだスープが自慢

創業48年という横丁の前身時代からの歴史を誇る店。ゲンコツ、トリガラ、昆布、野菜などを7時間煮込んだ口当たりのいいさっぱり味のスープが自慢だ。

シニア

味の華龍

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目第4グリーンビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: みそラーメン=800円/コーンバターラーメン=1000円/ホタテラーメン=1200円/海鮮ラーメン=1600円/コーンラーメン=900円/チャーシューメン=1100円/カニラーメン=2000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌2:00(閉店)、金・土曜は～翌3:00(閉店)、日曜、祝日は～24:00(閉店)

味の華龍
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コクミンショクドウ

札幌 ✕ ラーメン

醤油本来の香りが楽しめる

熱処理していない生の醤油を使用し、シンプルながらも繊細で奥深いスープが味わえる。麺へのこだわりも強く、味により3社の麺を使い分ける。

コクミンショクドウ

住所: 北海道札幌市北区太平四条3丁目3-3ノースリバービル 1階
交通: JR学園都市線太平駅から徒歩11分
料金: なま味しょうゆらーめん=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30

コクミンショクドウ
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らーめんとみの屋

すすきの ✕ ラーメン

らーめんとみの屋

住所: 北海道札幌市中央区南四条西2丁目8-2

らーめんとみの屋
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ラーメン信月

すすきの ✕ ラーメン

地元客に愛され続ける黄金色のスープ

「濁らないスープ」がモットー。豚骨に野菜を加え、じっくりと時間をかけてとったスープは透き通っていて優しい味わい。店内は車いすも1台入れるよう配慮されており、朝まで営業しているのもうれしい。

ラーメン信月

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目N・グランデビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: しょうがラーメン(しお)=820円/ラーメン(みそ)+ミニチャーシュー丼セット=1070円/ミニチャーシュー丼=410円/餃子(6個)=540円/チャーハン=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～翌5:00(閉店)

ラーメン信月
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