東北 x ラーメン

東北 × ラーメンの観光・旅行ガイド記事

ガイドブック編集部が制作した東北のラーメンについての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。

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赤湯温泉は、藩政時代に米沢藩･上杉家によって保護された歴史ある名湯。湯治場時代の面影を感じながら、縁結びの神社や日本最古のワイナリーなど情緒漂うスポットをめぐろう。

世界三大漁場のひとつ、三陸沖に面し、かつおやさんま、サメなどの漁獲量が豊富。市内の飲食店では、港町ならではの寿司やフカヒレ料理、ご当地グルメ、気仙沼ホルモンなどが味わえる。

津軽半島の玄関口で、伝統ある夏の風物詩、五所川原立佞武多が有名な五所川原。一年中、立佞武多が見学できるスポットをはじめ、鉄道情景やユニークなご当地グルメからも目が離せません。レトロな雰囲気が残る津軽鉄...

山形タウンは、東に蔵王連峰、西に月山を望む、自然と都市が調和する街。県庁所在地でもあり、県内の名物グルメや伝統工芸品などが一堂に集まっています。中心街にはレトロな造りの洋風建築が各所に建ち、のんびりと...

戦後、「白龍」の初代店主が満州で味わった「炸醤麺」を再現し、売ったのが始まりといわれる。もちもちの平打ち麺に肉味噌をからめて食べる“安い、早い、うまい”3拍子そろった盛岡のソウルフード。

喜多方といえば、今も昔もやっぱりラーメン。やや太めの麺とあっさり味のスープが特徴で、市内には約100軒以上ものラーメン店が集まり味を競い合っています。全国屈指のラーメンの街で、好みの一杯を見つけてみま...

歴史を感じさせる建物が多く建ち並ぶ横手。ご当地グルメは横手やきそばが有名です。記念館や資料館、美術館など、横手でおすすめの観光スポットをチェックしてみましょう。

米沢藩上杉家の城下町である米沢には、歴史の面影を残す史跡や寺社などの名所が点在。また、市内には8か所の温泉があり、いずれも名湯・秘湯ぞろい。観光の際は、山形を代表するブランド牛・米沢牛も味わおう。

白河ラーメンは、鶏ガラとんこつスープと、旨みいっぱいのチャーシューが特徴で、白河市内にはなんと100軒も店があるほどの人気グルメ。手打ち麺を使った正統派ラーメンで、香ばしいチャーシューがなんとも食欲を...

県内屈指の生産量を誇るさくらんぼをはじめ、野菜や麩など、滋味豊かな食材が盛りだくさんにそろう東根。ランチからテイクアウト系まで、素材のおいしさを生かした料理を存分に味わおう。