信州・清里 x 食品・お酒
信州・清里のおすすめの食品・お酒スポット
信州・清里のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。伝統の技術と味を継承する飴屋「山屋御飴所」、天然酵母パンと無添加ジャム「清泉寮パン工房」、こだわりの国産小麦で作る毎日食べたくなるパン「haluta bageri Oiwake」など情報満載。
- スポット:324 件
- 記事:70 件
信州・清里のおすすめエリア
清里・八ヶ岳
八ヶ岳の裾野に広がる、満天の星に包まれるリゾート
蓼科・諏訪
日本屈指の絶景が続くドライブコースと湖畔に温泉が湧く街
軽井沢・小諸
浅間山の麓に広がる豊かな自然と冷涼な気候が魅力の高原リゾート
長野・志賀高原・妙高
善光寺を詣で、高原リゾートや風情ある温泉地へ
上田・別所温泉・菅平
風情ある温泉地と歴史を物語る史跡が点在する
松本・安曇野・白馬
北アルプスを仰ぐ城下町や、わさびの里を訪ねる
上高地・乗鞍
数々の名峰がそびえる日本屈指の山岳リゾート地
木曽谷
山懐に抱かれた旧中山道の面影がいまも残る歴史の里
伊那谷
2つのアルプスに抱かれ、自然の魅力が堪能できる
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信州・清里のおすすめの食品・お酒スポット
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山屋御飴所
伝統の技術と味を継承する飴屋
寛文12(1672)年創業の歴史ある飴屋。米を麦芽で糖化させた水飴をベースに、昔ながらの手作り飴が揃う。せんべいのようなパリパリとした食感が評判の堂々板あめ。
山屋御飴所
- 住所
- 長野県松本市大手2丁目1-5
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩6分
- 料金
- 堂々板あめ=514円/堂々飴=432円/堂々引ネキ飴=514円/白玉飴=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30
清泉寮パン工房
天然酵母パンと無添加ジャム
自家製の天然酵母や厳選した有機小麦粉、自家牧場の有機ジャージー牛乳を使って焼いたジャージーミルクパンがお勧め。旬の果実や有機ジャージー牛乳を使った手作りジャムも人気。
清泉寮パン工房
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅からタクシーで5分
- 料金
- ジャージーミルクパン=480円/スコーン=840円(4個)/カンパーニュ=640円/オーガニックレーズン=530円/パン工房の手作りジャム=520円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(GW、夏期は～18:00)、時期により異なる
haluta bageri Oiwake
こだわりの国産小麦で作る毎日食べたくなるパン
自然に委ねて栽培した小麦と、軽井沢のきれいな水で作るパンが人気のベーカリー。デンマークの食文化に着想を得たパンが、ハード系を中心に10～15種ほど並ぶ。焼きたてを求める人で行列ができることもあり、早めに立ち寄りたい。
haluta bageri Oiwake
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町追分1372-6still 1階
- 交通
- しなの鉄道御代田駅からタクシーで5分
- 料金
- チーズサンド=450円/シードパン=280円/アサマ=560円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～売り切れ次第閉店
作りたてジェラート リビスコ
素材の味を楽しめるフレッシュ生ジェラート
軽井沢では珍しいジェラート専門店。卵を使わずこだわりの北信濃のオブセ牛乳を使用することで、コクがあるのに後味すっきりに仕上げている。季節限定のフルーツジェラートはすべて生フルーツ。
作りたてジェラート リビスコ
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-4
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩5分
野沢温泉蒸留所
世界で評価を得たクラフトジン
オーストラリア人のフィリップ・リチャーズ氏が代表を務める野沢温泉蒸留所。水の恵みと地元産原料を生かした蒸留酒作りに取り組み、国際的な品評会で4種類のジン全てが金賞を受賞。他にウイスキーも製造中だ。
野沢温泉蒸留所
- 住所
- 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9394
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅から野沢温泉ライナー野沢温泉行きバスで25分、終点下車、徒歩7分
- 料金
- 入場料=無料/試飲料=500円～/NOZAWA GIN=4850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～19:00
八ヶ岳チーズケーキ工房
口のなかでとろけるチーズケーキ
小淵沢や八ヶ岳周辺の名産品が豊富にそろうショップでは、工房で焼いたチーズケーキが人気。ほかにも自家製のチーズが好評で、種類も豊富だ。
八ヶ岳チーズケーキ工房
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町2980
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
- 料金
- チーズケーキ=1600円(ホール)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(冬期)、9:00～18:00(夏期)
白樺堂 駅前通り店
世界が認めた銘菓でおやつタイム
昭和23(1948)年創業の老舗ジャム&菓子工房。「軽井沢タルト」など、みやげにしたいお菓子がいっぱい。イートインOKなので休憩利用もできる。
白樺堂 駅前通り店
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東16-7
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩4分
- 料金
- 軽井沢タルト=130円(1個)/信州産ブルーベリージャム=1296円(280g)/信州産紅玉りんごジャム=864円(280g)/信州ラ・フランスジャム=864円(280g)/自家製バーム=1132円/生どら焼プリン=270円/くるみ最中=162円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(時期により異なる)
岡崎酒造
伝統と品格を備えた酒造りがモットー
北国街道柳町にたたずむ老舗酒蔵。創業1665年。北国街道柳町には味噌屋パン屋ワインショップやチーズ屋等が並び、発酵通りとしても注目を集めている。
岡崎酒造
- 住所
- 長野県上田市中央4丁目7-33
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅から徒歩20分
- 料金
- しぼりたて生酒(冬期限定)=1250円(720ml)/蔵元限定純米吟醸酒=1884円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)
バームクーヘン GARBA 軽井沢店
国産素材でていねいに焼いたしっとりバウムクーヘン
厳選された国産の小麦粉と卵を使い、自社工場で焼き上げたバウムクーヘンを販売。食べ歩きに最適な串バームや、あんこをサンドしたどらばぁーむなども人気。
バームクーヘン GARBA 軽井沢店
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢3-1
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩17分
- 料金
- バオバブ=1566円/ブナショート=1048円/ソフトブリュレ=951円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
門前農館 さんやそう
薄皮で具だくさんの素朴な蒸しおやき
善光寺周辺に数千年有余の歴史をもって受け継がれる門前おやきの店。農家のお母さんたちが作る薄皮で具がぎっしりと詰まったおやきは全11種類。甘辛味が食欲をそそる辛大根おやきが人気だ。
門前農館 さんやそう
- 住所
- 長野県長野市大門町518
- 交通
- JR長野駅から徒歩20分
- 料金
- 辛大根おやき=145円/信州味噌=360円～(500g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30
一歩ベーカリー
自家製天然酵母のこだわりライ麦パンが人気
信濃追分にある古民家風ベーカリー。自家製の天然酵母を使用した、本格的なパンが楽しめる。ライ麦も自家栽培しているなど、とことん素材にこだわっているのも特徴。ネットショップもオープンし、取り寄せも可能になった。
一歩ベーカリー
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町追分578
- 交通
- しなの鉄道信濃追分駅からタクシーで5分
- 料金
- ライ麦パン=700円、350円(ハーフ)/ライ麦カンパーニュ=300円/リュスティック さつま芋=300円/コーヒー=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
新鶴本店
参拝みやげに塩羊羹
明治6(1873)年創業の和菓子店。塩羊羹は下諏訪名物として親しまれ、諏訪大社参詣のみやげとして喜ばれる。添加物を一切加えない、創業当時の製法を今も守り続けている。
新鶴本店
- 住所
- 長野県諏訪郡下諏訪町木の下3501
- 交通
- JR中央本線下諏訪駅から徒歩10分
- 料金
- 塩羊羮=1080円～(1棹)/生菓子=200円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30
ルヴァン信州上田店
古民家で味わう天然酵母パン
趣のある古民家にて味わう、わび・さびの心。時間の培った日本の風雅を感じながら、自然の恵みが生み出す酵母パンを楽しめる。
ルヴァン信州上田店
- 住所
- 長野県上田市中央4丁目7-31
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅から徒歩15分
- 料金
- スーププレートランチ=1400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00、カフェは10:00～16:30(閉店17:00)
台ヶ原 金精軒
素材にこだわった和菓子
明治35(1902)年創業の和菓子店。山梨の梨北米などを使って手作業で作られる。なかでも、黒蜜ときな粉がたっぷりの「極上生信玄餅」や酒粕を使用した「大吟醸粕てら」などが人気。
台ヶ原 金精軒
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石下行きバスで29分、台ヶ原上下車、徒歩3分
- 料金
- 極上生信玄餅=1080円(4個入)/大吟醸粕てら=1944円/水信玄餅=660円(6～9月のみ販売)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
ジャムこばやし
ロシア人直伝の絶品ジャム
昭和24(1949)年創業のジャム専門店。オリジナルジャムは浅間ベリー、ルバーブ、あんずなど40種以上あり、ブルーベリー、巨峰などのジュースも7種類ある。
ジャムこばやし
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢710
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩7分
- 料金
- ブルーベリージャム=648円(160g)、1080円(285g)/ブラムリージャム=648円(160g)/カレンツジャム=648円(160g)/紅玉りんごジャム=432円(160g)/木イチゴジャム=972円(285g)/ルバーブジャム=648円(285g)/浅間ベリージャム=1994円(285g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
バターサンドラボ軽井沢
体にやさしい華やかスイーツ
信州産の食材を使ったパルフェバターサンドの専門店。メインのバターはオメガ3脂肪酸や不飽和脂肪酸を含むグラスフェッドバターを使用。味はもちろん、健康にも気を配られているのが嬉しい。
バターサンドラボ軽井沢
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢5-19
- 交通
- しなの鉄道中軽井沢駅からすぐ
- 料金
- パルフェバターサンド=485円～(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
手作りケーキの店タルト
似顔絵・デコレーションケーキ・ウェディングケーキが人気の店
バラの花のデコレーションケーキなど、他にはないオリジナリティにあふれるケーキがショーケースを彩る。季節ごとの商品も充実しており、店内でケーキを食べることもできる。