東海・北陸 x 食品・お酒
東海・北陸のおすすめの食品・お酒スポット
東海・北陸のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。水産加工食品を販売「浜与本店」、ウイーン菓子を提供「コンディトライ キント」、桑名の特産品「志ぐれ」はおみやげに最適「総本家新之助 貝新 本店直売部」など情報満載。
- スポット:977 件
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東海・北陸のおすすめの食品・お酒スポット
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浜与本店
水産加工食品を販売
答志島近海であがる新鮮なシラスを原料に、無漂白、無着色で作る黒ちりめんを販売。ほかにカキの佃煮などもある。
浜与本店
- 住所
- 三重県伊勢市朝熊町箕曲瀬3-10
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からタクシーで10分
- 料金
- 黒ちりめん=540円(80g)/かき佃煮=1296円(160g)/答志島産あさひ一番のり=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:00
コンディトライ キント
ウイーン菓子を提供
魚津市出身の店主によるシンプルで親しみのあるウイーン菓子の店。
コンディトライ キント
- 住所
- 富山県魚津市上村木1丁目23-1
- 交通
- あいの風とやま鉄道魚津駅から徒歩15分
- 料金
- モンブラン(季節限定)=680円/ザッハトルテ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~18:00
総本家新之助 貝新 本店直売部
桑名の特産品「志ぐれ」はおみやげに最適
選び抜いた貝を特製のたまり醤油で炊いた桑名の特産品「志ぐれ」を、江戸時代からの伝統製法により守り続ける老舗。自宅用にも贈答用にも、おみやげに最適な逸品だ。
総本家新之助 貝新 本店直売部
- 住所
- 三重県桑名市末広町46-1
- 交通
- 近鉄名古屋線桑名駅から徒歩10分
- 料金
- 浅利志ぐれ煮、若炊き蛤=3240円/浅利志ぐれ煮、時雨蛤=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00
吉田金右衛門商店
明治4(1871)年創業の140余年続く造り酒屋、純米蔵
140年あまり続く造り酒屋。代表銘柄は「雲乃井」「明星」など。水は敷地内に湧く井戸水、米は五百万石と山田錦を使用し、繊細でうまい日本酒を醸造し続けており、平成13(2001)年度の造りより製造のすべてが純米酒となった。
吉田金右衛門商店
- 住所
- 福井県福井市佐野町21-81
- 交通
- JR福井駅から京福バス鮎川線小丹生行きで30分、佐野下車、徒歩5分
- 料金
- 純米大吟醸「瑞雲」=10800円(1.8リットル)/純米吟醸「東雲」=2720円(1.8リットル)/純米吟醸「白雲」=3240円(1.8リットル)/純米「うららの雲乃井」=2590円(1.8リットル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:30
FUKURO PROJECT
石川の食材を使った調味料の専門店
だしや塩、味噌などの「旨みをふくろいっぱいに詰め込む」がコンセプト。研究室のような店内には、こだわりの食材を使った調味料が整然と並ぶ。シンプルなデザインの瓶や袋もユニーク。
FUKURO PROJECT
- 住所
- 石川県金沢市袋町1-1かなざわはこまち 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
- 料金
- 能登牛味噌=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:00
魚よし
新鮮な魚を手作業で開き天日干しにした干物が並ぶ
贄浦熊野灘漁港近くにある干物店。新鮮な魚を手作業で開き天日干しに。冷凍されているので日持ちする。秋から冬が旬のカマスは塩のみを使い、昔ながらの方法で天日に干している。
魚よし
- 住所
- 三重県度会郡南伊勢町東宮725
- 交通
- 伊勢自動車道玉城ICから県道260号を棚橋方面へ車で30km
- 料金
- カマスの開き=1000円(6~7枚)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00~17:00
田村萬盛堂
越中富山を代表する銘菓「木の葉石」
素材本来の味を活かしつつ、保存料、着色料は使わず安心安全な菓子作りをしている。「木の葉石」は全国菓子博覧会内閣総理大臣賞を受賞し、越中富山を代表する銘菓として有名だ。
ヴィタメール
ベルギー王室御用達のショコラブランド
ベルギー伝統の技で世界を魅了するショコラブランド。ショーケースには20種類以上のショコラと上品で華やかなケーキが並ぶ。
ヴィタメール
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4ジェイアール名古屋タカシマヤ B1階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 料金
- ショコラ サンバ=562円/フレーズ・ド・ヴィタメール=540円/ショコラ・ド・ヴィタメール=1404円(4個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:00
鱒の寿し 前留
にぎり寿司のようにマスがみずみずしい
米は富山県産コシヒカリ、魚はさくら鱒を使用している。やわらかく生々しいしっとりとしたおいしさ。
鱒の寿し 前留
- 住所
- 富山県富山市丸の内1丁目3-14
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- 鱒の寿し=1400円(小・一重)、2700円(大・二重)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~17:00
梅屋常五郎
大正4(1915)年創業、豆あめ等独特の食感が評判の和菓子店
大正4(1915)年創業。豆あめは、うぐいすきなこに水、砂糖、水あめ、もちを混ぜ合わせたもの。経験が培った練り加減が生み出す独特の食感が見事。
梅屋常五郎
- 住所
- 石川県七尾市作事町1
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩7分
- 料金
- 豆あめ=540円(8本)/黒糖まんじゅう=118円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~19:00
鱒寿し紀雅本舗
素材にこだわった肉厚の鱒寿しが人気
サクラマスと特別栽培米コシヒカリを使い、化学調味料を一切使用していない。ラウスの天然昆布からとったダシ、モンゴルの岩塩が決め手。肉厚の鱒とあっさりした寿し飯が好相性。
鱒寿し紀雅本舗
- 住所
- 富山県富山市上本町8-6
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車すぐ
- 料金
- 鱒寿し=1800円(1段)、3600円(2段)/特選=4500円(1段)、9000円(2段)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~15:00

