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【静岡】吟醸王国の地酒!旅の記念におすすめ!

【静岡】吟醸王国の地酒!旅の記念におすすめ!

by mapple

更新日:2019年1月19日

実は静岡は「吟醸王国」と呼ばれるほど地酒の宝庫。蔵元の数は多いが、生産数が少なく、なかなか全国には出回らないものもあるので、旅の記念にぜひ静岡の地酒を楽しんでみて!

どうして静岡は吟醸王国なの?

酒造りに欠かせないきれいな水が豊富で、おいしいお酒を造り出す「静岡酵母」がある。これが全国的にも評価の高い静岡の地酒を生み出し、今も多くの蔵元が切磋琢磨している。創業300年を超える老舗もあり、料理との相性が良いお酒が充実。

どうして静岡は吟醸王国なの?

全部で27蔵

神沢川酒造場

神沢川酒造場
神沢川酒造場

正雪
上:純米吟醸 吟ぎんが 367円(150㎖)
下:純米大吟醸 雄町 494円(150㎖)

静岡市清水区由比で大正元年から続く蔵元。飲みきりサイズのレトロな小瓶が女性に好評。香りは華やか、ふくよかな旨みとやわらかな飲み口。

浜松酒造

浜松酒造

出世城 家康くん 飲み比べセット 1393円(300㎖ 3本セット)
静岡県内唯一の女性杜氏が醸したお酒。浜松市のキャラクター「出世大名 家康くん」のイラストが入ったラベルで、純米酒・生貯蔵酒・本醸造酒がセットに。

志太泉酒造

志太泉酒造
志太泉酒造

志太泉 にゃんかっぷ
上:ラスタ(梅酒) 400円(140㎖)
下:純米吟醸 324円(180㎖)

藤枝産のお米を使った純米吟醸は、おみやげにもぴったりのかわいい見た目。飲み口はとても穏やか。夏季限定の梅酒「ラスタ」は、大粒の梅の実入り。

富士高砂酒造

酒蔵見学アリ

富士高砂酒造

高砂ヨーグルト酒 1230円(500㎖)
自慢の山廃本醸造に朝霧高原のヨーグルトをブレンドした新感覚リキュール。アルコール度は低めで、甘みと酸味のバランスがとれた飲みやすいお酒。

初亀醸造

初亀醸造

初亀 純米吟醸 1852円(720㎖)
寛永13(1636)年創業、静岡一古い造り酒屋。フルーティでまろやかな口当たり、ほのかなお米の旨みが楽しめる、バランスのとれた味わい。

三和酒造

三和酒造

臥龍梅 純米吟醸 1404円(720㎖)
貞享3(1686)年創業。臥龍梅は、酒造りの伝統を守りながら、2002年に発売した新しいタイプの静岡吟醸。味も香りも豊かでキレが良い。

静岡駅周辺で飲むならココ

地酒・地野菜・鉄板焼き あさ八

静岡の地酒全27銘柄がリーズナブルに楽しめる
静岡県の地酒全27銘柄を用意。野菜ソムリエが仕入れる地元農家の野菜を使ったメニューをはじめ、静岡おでん、富士宮やきそばなどの静岡名物がそろう。静岡のおいしさを地酒とともに堪能しよう。

地酒・地野菜・鉄板焼き あさ八
地酒・地野菜・鉄板焼き あさ八

丁寧な説明書きがあり、好みの味を見つけやすい。少量ずつ飲み比べできるのもうれしい

筆者:mapple

まっぷる静岡 浜名湖・富士山麓・伊豆’19

発売日:2018年10月05日

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