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東海・北陸 x 工場見学・実演

東海・北陸のおすすめの工場見学・実演スポット

東海・北陸のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人技が光るギター製作の現場を見学「ヤイリギター」、「酒造りの神様」の技を伝える酒蔵「農口尚彦研究所(見学)」、山里に850年前から伝わる牛首紬の制作工程を見学&体験「白山工房」など情報満載。

  • スポット:76 件
  • 記事:23 件

東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの工場見学・実演スポット

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ヤイリギター

職人技が光るギター製作の現場を見学

日本のみならず、世界中のトップアーティストたちが愛用するギターブランド・エンジェルシリーズやアコースティックギターの名器が、熟練の職人たちの手わざで作り上げられて行く工程を見学することができる。

ヤイリギターの画像 1枚目
ヤイリギターの画像 2枚目

ヤイリギター

住所
岐阜県可児市下恵土3230-2
交通
名鉄広見線日本ライン今渡駅から徒歩10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
8:30~16:30(見学は土曜の10:00~、13:30~、要予約)

農口尚彦研究所(見学)

「酒造りの神様」の技を伝える酒蔵

「酒造りの神様」と称される農口尚彦氏の技術や酒造り精神の継承を目的に設立された酒蔵。醸造の様子を見学できるギャラリーや酒を試飲できるテイスティングルームがあり、日本酒をその場で購入もできる。杜庵はWEBからの完全予約制となっている。

農口尚彦研究所(見学)

住所
石川県小松市観音下町ワ1-1
交通
JR北陸新幹線小松駅からタクシーで20分
料金
入場料(物販・ギャラリー)=無料/テイスティング(前日までの予約制)=4500円~/
営業期間
通年
営業時間
販売は10:00~16:00、杜庵は11:00~12:00、13:00~14:00、15:00~16:00(予約制、3部制)

白山工房

山里に850年前から伝わる牛首紬の制作工程を見学&体験

白峰に古くから伝わる織物「牛首紬」の糸作りから機織までを見学できる。また、本格的な手機を使ってコースターを作る体験もでき、伝統工芸を身近に感じることができる。

白山工房の画像 1枚目
白山工房の画像 2枚目

白山工房

住所
石川県白山市白峰ヌ17
交通
北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス白山体験村行きで1時間、白峰北口下車、徒歩3分
料金
入館料=大人400円、中学生以下250円/機織り体験=500円/まゆ人形キット=400円/ (各種割引有)
営業期間
4~11月
営業時間
9:00~16:00(閉館17:00)

吉峯蔵 マルシェ智(見学)

老舗酒造「吉田酒造」の蔵&直営店

永平寺町産米を使用した純米酒を醸造する吉峯蔵の見学、永平寺テロワールを紹介する展示、日本酒やグッズの購入、テイスティング(有料)を楽しめる。

吉峯蔵 マルシェ智(見学)

住所
福井県吉田郡永平寺町吉峰5-5
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅からタクシーで15分
料金
ガイドツアー&テイスティング(予約制)=2500円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00、1~3月は~16:00

田丸屋本店 見る工場 STEP IN たまるや(見学)

わさび漬の製造工程や魅力を探る

田丸屋の人気商品「わさび漬」の製造工程を見学。わさびの辛味を体験できる部屋もあるのでチャレンジしてみよう。わさびソフトやわさび加工品の販売もあり。

田丸屋本店 見る工場 STEP IN たまるや(見学)

住所
静岡県静岡市駿河区下川原5丁目34-20
交通
東名高速道路静岡ICから国道150号を下川原方面へ車で3km
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

吉窯

鮮やかな色彩とアイデアの器

伝統ある美濃焼を多く生み出す窯元。織部焼は、オリジナルの釉薬を使って鮮やかな緑色を表現しており、絶妙の味わいがある。仕事場の見学や、作陶や絵付け体験もできる。

吉窯の画像 1枚目
吉窯の画像 2枚目

吉窯

住所
岐阜県多治見市市之倉町1丁目184
交通
JR中央本線多治見駅から東鉄バス下半田川行きで11分、市之倉下車、徒歩15分
料金
入館料=無料/作陶体験(土代・指導料込)=2000円~/ (別途焼成料)
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉店)

金沢卯辰山工芸工房

金沢の伝統工芸作品展示と作家の養成施設

金沢の伝統工芸作品や資料展示と、伝統工芸技術を現代にいかした陶芸、漆芸、金工、染、ガラスの5工房からなる作家の養成施設。研修の様子は窓越しに見学もできる。2019年11月までリニューアル工事のため、見学は要事前確認。

金沢卯辰山工芸工房の画像 1枚目

金沢卯辰山工芸工房

住所
石川県金沢市卯辰町ト-10
交通
JR金沢駅から北陸鉄道卯辰山公園行きバスで19分、望湖台下車、徒歩7分
料金
大人300円、高校生以下無料 (20名以上250円、65歳以上200円、障がい者手帳持参で200円(同伴者1名まで同額))
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:30(閉館17:00)

松井機業(見学)

奇跡の繭玉から生まれる、美しい「しけ絹」

明治10(1877)年創業。二頭の蚕が作る貴重な繭玉を使った「しけ絹」を製織している。自社ブランド「JOHANAS(ヨハナス)」をはじめとした商品も販売。

松井機業(見学)

住所
富山県南砺市城端3393
交通
JR城端線城端駅から徒歩15分
料金
入場料(要予約、おみやげ付)=600円/美髪シルク=550円/美髪枕カバー=4950円/
営業期間
通年
営業時間
ショールームは13:00~17:00

家具工房 雉子舎

事前連絡で工房見学が可能。ひっそりとした森に囲まれている

一般道から小道へ入ってたどり着く工房は、森に囲まれてひっそりとしている。事前に連絡すれば工房見学させてくれる(週末・祝日の見学は応相談)。

家具工房 雉子舎の画像 1枚目
家具工房 雉子舎の画像 2枚目

家具工房 雉子舎

住所
岐阜県高山市丹生川町大萱1430-2
交通
JR高山本線高山駅からタクシーで30分
料金
モーリーチェア(片肘)=211680円/ブックマッチテーブル=496800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)

スギヨ 北陸工場(見学)

カニカマの元祖、スギヨの工場見学

カニカマ、ちくわ、揚げ物などの水産加工食品メーカーのスギヨは、戦後の食品三大発明のひとつ「カニカマ」を初めて世に送り出したことで知られる。見学はWEBサイトからの申し込みも可能。

スギヨ 北陸工場(見学)の画像 1枚目
スギヨ 北陸工場(見学)の画像 2枚目

スギヨ 北陸工場(見学)

住所
石川県七尾市西三階町10-4-1
交通
JR七尾線七尾駅からタクシーで15分
料金
見学料=無料/
営業期間
1月第3月曜~11月
営業時間
9:30~、13:30~、15:00~(所要時間約1時間、要予約、月曜は午後のみ)

富山市エコタウン交流推進センター(見学)

「循環型のまちづくり」活動の施設を見学

市と企業、住民がめざす「循環型のまちづくり」のための施設「富山市エコタウン交流推進センター」と、企業のリサイクル施設2カ所を見学。見学する施設やコースは日によって異なるのでHPで確認のこと(要予約)。

富山市エコタウン交流推進センター(見学)

住所
富山県富山市岩瀬天池町1-7
交通
富山地方鉄道富山港線岩瀬浜駅から徒歩10分
料金
企業パンフレット=各50円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00、見学は10:00~11:30、13:30~15:00(要予約、受付は3カ月前~2週間前まで)

NHK名古屋放送局(団体見学)

NHK名古屋放送局の中を見学できる

見学ガイドがNHKや番組について説明したあと、名古屋放送局のスタジオを案内。人数は10名以上50名以下、小学校5年生以上に限る。予約は2ヶ月前の月初めから先着順に電話で受付。

NHK名古屋放送局(団体見学)の画像 1枚目
NHK名古屋放送局(団体見学)の画像 2枚目

NHK名古屋放送局(団体見学)

住所
愛知県名古屋市東区東桜1丁目13-3
交通
地下鉄栄駅から徒歩5分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
10:00~、11:00~、13:30~、14:30~

東海プリントメディア(読売新聞 清須工場)(見学)

朝刊は世界一の部数を誇る新聞工場へ

東海エリアで読まれる読売新聞の印刷から販売店までの発送を行なう。見学ツアーでは毎日決まった時間に新聞を届けるため、人や機械が昼夜問わず働く現場について学べる。

東海プリントメディア(読売新聞 清須工場)(見学)の画像 1枚目
東海プリントメディア(読売新聞 清須工場)(見学)の画像 2枚目

東海プリントメディア(読売新聞 清須工場)(見学)

住所
愛知県清須市西市場5丁目5-2
交通
名鉄名古屋本線新清洲駅から徒歩15分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
11:00(入館、2週間前まで要予約)

静岡濾布(見学)

浜名湖の漁網を応用した和紙タオルを製造

浜名湖の漁網を和紙タオルに応用し、各方面から高い評価を得ている工場。和紙タオルの秘密を体験型の工場見学「和紙タオルのしゃぶしゃぶ」を通じて、体験しながら学べる。染めの体験もできる。

静岡濾布(見学)

住所
静岡県浜松市中央区村櫛町3294
交通
JR東海道本線弁天島駅からタクシーで7分

五平窯

暮らしの中にすっと馴染む、心なごむやさしい作風の器

志野焼の美を追求した先代の技術を受け継いだ、現当主の作品は柔らかな作風で人気。ギャラリーには伝統的な織部や黄瀬戸、志野などの普段使いできる陶器が多数ある。

五平窯の画像 1枚目
五平窯の画像 2枚目

五平窯

住所
岐阜県多治見市市之倉町1丁目217
交通
JR中央本線多治見駅から東鉄バス下半田川行きで15分、市之倉下車、徒歩15分
料金
陶器=1000円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉館)

平松食品(見学)

古くから愛される国民食の伝統を守り味を追求する現場へ

豊富な魚介類のつくだ煮を原料から流通まですべてまかなっている。鮮度の良い生魚を用いた特殊な製法で作られるつくだ煮は、質が高い。ISO22000認証取得のすぐれた衛生管理。

平松食品(見学)の画像 1枚目
平松食品(見学)の画像 2枚目

平松食品(見学)

住所
愛知県豊川市御津町佐脇浜3-1-27
交通
JR東海道本線愛知御津駅からタクシーで10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:30~、10:00~、午後は応相談