北陸 x 食品・お酒
北陸のおすすめの食品・お酒スポット
北陸のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。石川で鍋といえばこの味「まつや」、「MALGA GELATO」、見るもよし、味わうもよし「ラ・ベル・ジャポネ」など情報満載。
- スポット:369 件
- 記事:55 件
北陸のおすすめエリア
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能登半島
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福井・東尋坊
歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地
小浜・敦賀
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砺波・五箇山
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鯖江・武生・越前海岸
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北陸のおすすめの食品・お酒スポット
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まつや
石川で鍋といえばこの味
北前船の廻船問屋だった初代当主が、航海を乗り切るために考案した味噌が「とり野菜みそ」のルーツ。1959(昭和34)年に創業し、提供していた鍋料理の味を家庭でも楽しめるように商品化すると、石川県民おなじみの味に。米みそに数種類の調味料などを混ぜ合わせたコクのある味わいで、石川県内のスーパーなどで販売。
まつや
- 住所
- 石川県かほく市木津ハ14-2
- 交通
- JR七尾線横山駅から徒歩12分
- 料金
- とり野菜みそ=313円(1袋)/ (店舗により料金が異なる場合あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
ラ・ベル・ジャポネ
見るもよし、味わうもよし
店内にはキュートなスイーツが並ぶ。洋菓子屋さんには珍しい「フランス風もなか」が人気。コーヒーや紅茶のお供として楽しめる。
ラ・ベル・ジャポネ
- 住所
- 石川県金沢市横川6丁目80ベル・コリーヌ横川 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道野々市車庫行きバスで25分、押野下車、徒歩3分
- 料金
- フランス風もなか=1560円(12個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00
ゆいファーム 農家のとうふ屋さん
自家生産する青大豆の若草色が特徴
ほんのり若草色の油揚げは、クロワッサンのように軽い歯ごたえ。希少価値のある青大豆は、自然豊かな大野盆地で自家生産しており、深い甘みと旨みをしっかりと感じることができる。自家製の田楽がアクセントに。
ゆいファーム 農家のとうふ屋さん
- 住所
- 福井県大野市蕨生138-2
- 交通
- JR越美北線下唯野駅から徒歩13分
- 料金
- 青豆の厚あげ=130円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
Monta-Yu
加賀の伝統野菜を使ったモンブランが楽しめる
加賀野菜のひとつ、五郎島金時芋を使ったモンブランとさつまいもスイーツの専門店。注文を受けてからクリームを絞り上げるモンブランは華やかな見た目と上品で繊細な味わいが大好評。
Monta-Yu
- 住所
- 石川県加賀市山代温泉18-108-2
- 交通
- JR北陸新幹線加賀温泉駅からキャンバス山回りで20分、山代温泉総湯・古総湯下車すぐ
- 料金
- モンブラン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00
PiSO by respiracion
星付きレストランが手がけたチーズケーキ
予約の絶えない金澤モダンスパニッシュレストラン「respiracion」のシェフたちが作るチーズケーキ専門店。能登産の新鮮な卵をはじめ、厳選した素材を使用したチーズケーキは、グルテンフリーにもかかわらず重厚感があり、中はしっとりとろとろ。
PiSO by respiracion
- 住所
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
- 交通
- JR金沢駅構内
- 料金
- しあわせチーズ=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～20:00
真名鶴酒造
全米日本酒歓評会大吟醸の部でゴールドメダルの麻那姫伝説が人気
「麻那姫伝説」(720ml)は、平成19(2007)年全米日本酒歓評会(米国版清酒歓評会)大吟醸の部でゴールドメダルを受賞。真名鶴という酒名の由来にもなった民話をモチーフに、アーティストfeebeeが描き上げたオリジナルラベルが芸術的。
真名鶴酒造
- 住所
- 福井県大野市明倫町11-3
- 交通
- JR越美北線越前大野駅から徒歩5分
- 料金
- シェリー樽熟成大吟醸樽出原酒=2700円(720ml)/山廃仕込純米酒=1350円(720ml)/輸出専用ブランドmana1751シリーズ=各1944円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00