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更新日: 2024年2月25日
四季それぞれに表情を変える海岸線
冬は水仙の名所として名高く、また越前がにを求めて全国から食通が集まる。夏は海水浴やスキューバダイビングを楽しむ人々で賑わう。一帯の海岸線は国定公園に指定されている。【見る】
北陸随一のツツジの名所
「日本歴史公園百選」にも選定されている公園。春には5万株以上のツツジが一斉に咲き誇る。中腹にはレッサーパンダで有名な西山動物園もある。【遊ぶ】
地元の食材満載の釜めし
食材に合わせて職人がていねいに炊き上げる釜めしは、とりやうなぎなどの通常メニューのほか、旬の食材を使った季節限定ものもある。【食べる】
緑あふれる癒し系カフェ
観葉植物の緑と天窓から差し込む光で店内はほんわかムード。メニューも種類豊富で食事もドリンクも楽しめると、リピーターも多い。【カフェ】
古来より農業で生計を立ててきた越前では、農閑期の副業としてさまざまなものづくり技術が発展してきた。伝統の文化に触れてみよう。
日本六古窯に名を連ねる越前焼。渋い色合いと素朴さで、使い込むほどに味わいが出る。
オリジナルの越前焼作りに挑戦
越前の粘土を使って陶芸体験が楽しめる陶芸教室、越前焼を見て学べる資料館、越前焼の茶碗でゆったりお抹茶を味わう茶苑の3施設からなる体験型ミュージアム。【越前海岸】
漆工芸の五大産地に数えられる越前漆器は、業務用漆器の全国シェア80%を誇る。
お絵描き感覚で、絢爛な蒔絵を描いてみる
越前漆器の販売から、製造工程の見学、蒔絵制作体験までできる施設。【鯖江】
鯖江市にはスイーツショップがたくさん。街巡りで疲れたら、甘いスイーツでパワー充電!あなたのお気に入りはどれ?
通をうならせる贅沢プリンをはじめ、30種類以上の完全手作りスイーツがネット通販で大人気。
地元で大人気のスフレロールは、定番の味以外にも、桜やヨモギなど季節ごとの限定商品も並ぶ。
モンドセレクション連続優秀品質金賞受賞の自信作。2016年度には国際食品品質および味覚審査会で、カステラとして世界初4冠同時受賞。
ヨーロッパや日本のパンを焼上げ90年。福井県木村屋のロングセラー商品。
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