北陸 x 和食

北陸のおすすめの和食スポット

北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香ばしい風味とジューシーな味わいが絶妙な「焼き鯖寿司」「ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿」、和モダンな雰囲気の店内で金沢の美食に酔いしれる「能加万菜郷」、富山の魅力たっぷりの店舗が勢ぞろい「とやマルシェのれん横丁」など情報満載。

スポット:446 件
記事:85 件

北陸のおすすめエリア

黒部峡谷・魚津

急峻な谷を行くトロッコ電車と蜃気楼の街

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

金沢・加賀温泉郷

加賀百万石の城下町と古くからの温泉地

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

鯖江・武生・越前海岸

水仙が咲く越前海岸と工芸品に見る匠の伝統の技

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

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北陸のおすすめの和食スポット

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ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿

小浜市街 ✕ 懐石料理

香ばしい風味とジューシーな味わいが絶妙な「焼き鯖寿司」

若狭湾の新鮮な魚介類を使った料理が楽しめる。冬はフグやカニ、春はイサザなどが美味。館内各所に地元の芸術家の作品が展示されるなど、洗練された雰囲気。洋食もある。

ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿

住所: 福井県小浜市小浜白鳥72-1
交通: JR小浜線小浜駅から徒歩15分
料金: 楓(懐石コース)=7560円/柊(懐石コース)=9720円/紫(松花堂弁当)=2916円/手桶弁当=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店22:00)

ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿
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能加万菜郷

金沢駅 ✕ 郷土料理

和モダンな雰囲気の店内で金沢の美食に酔いしれる

金沢の食材を使った加賀伝統料理や日替わりで楽しめるおばんざいを、作家による器でさらに彩る店。旬の味覚を使用したメインはもちろん、調味料や素材にもこだわりを込めている。石川地酒やワインのラインナップも豊富。

能加万菜郷

住所: 石川県金沢市本町2丁目4-30金沢ビルラン 1階
交通: JR北陸新幹線金沢駅から徒歩6分
料金: おばんざい3種盛り合わせ=1300円(1品は600円～)/飲み放題付き宴会コース=6000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00、金・土曜は～24:00

能加万菜郷
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とやマルシェのれん横丁

富山市街 ✕ その他和食

富山の魅力たっぷりの店舗が勢ぞろい

富山駅構内の東側エリアにある「とやマルシェのれん横丁」。富山の名物である白えび天丼や氷見牛、回転寿司などを楽しめるお店が並ぶ。新幹線乗車前後に気軽に利用できるのが嬉しい。

とやマルシェのれん横丁

住所: 富山県富山市明輪町1-90
交通: JR富山駅構内

とやマルシェのれん横丁
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大久保茶屋

福井市街 ✕ 郷土料理

みそ田楽やそばで福井名物に舌つづみ

足羽山山頂にあり、福井の夜景を望める最高のロケーションの中、木の芽豆腐の料理や北陸鶏の料理などを楽しめる。昼は自然の中でそばやおろしそばのランチが味わえる。

カップル

シニア

女子旅

大久保茶屋

住所: 福井県福井市小山谷町足羽山公園内 NHK塔前広場
交通: JR福井駅から京福バス清水グリーンライン行きで5分、足羽山公園下下車、徒歩15分
料金: セット(田楽と団子、おでん、おろしそば)=1270円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30、17:30～予約制(2名～)

大久保茶屋
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お肉のたかしま凸凹屋

福井市街 ✕ その他和食

チキンカツが女性にも好評ランチタイム限定メニュー

肉専門店直営店として昼はサラダバー付のランチ、夜は焼肉をメインとした肉料理が充実。昼限定のしょうゆカツ丼はサクサクのチキンカツに甘めの醤油ダレがよく合い、あっさりと味わえる。

お肉のたかしま凸凹屋

住所: 福井県福井市大宮2丁目26-25
交通: えちぜん鉄道三国芦原線田原町駅から徒歩13分
料金: しょうゆカツ丼=1134円/焼きしゃぶセット=3227円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店22:30)、金・土曜は～22:30(閉店23:00)

お肉のたかしま凸凹屋
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一揆そば長助

白山ろく ✕ そば

家庭的な味ともてなし

地元産のそば粉を使い、普通の2倍の太さのそばを打つ。揚げた草餅と山菜、大根おろしなどが入った一揆そばは、山里ならではの味。田舎もりには季節の天ぷらがたっぷり付いてくる。

一揆そば長助

住所: 石川県白山市釜清水町ち2-1
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女行きで23分、釜清水下車すぐ
料金: 一揆そば=800円/田舎もり=1100円/一向なべ(冬期)=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00(売り切れ次第閉店)

一揆そば長助
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鮨えのめ

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ 寿司・回転寿司

ネタは能登島直送、郷土愛にあふれるお寿司屋

市場の喧噪も楽しめる屋台風のお寿司屋。夕方からは居酒屋スタイルになり、テイクアウト用の手巻き寿司もある。

鮨えのめ

住所: 石川県金沢市上近江町33-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで5分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
料金: 海鮮えのめ丼=1800円/海鮮近江町丼=3000円
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉店)

鮨えのめ
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活魚料理味・一休

三方五湖・熊川宿 ✕ 海鮮料理

和の最高級食材でもある若狭グジ料理が大人気

若狭の旬の魚介を思う存分味わえると、県内外から多くの客が訪れる店。うな重やかば焼きなどのうなぎ料理や和の最高級食材でもある若狭グジ料理も人気を集めている。週末や休日は予約をしての来店が無難。

活魚料理味・一休

住所: 福井県三方郡美浜町久々子80-3
交通: JR小浜線美浜駅から徒歩15分
料金: 刺身定食=2200円～/うな重=1900円～/会席=4500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.、要予約)

活魚料理味・一休
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八郎すし

尾張町・主計町 ✕ 寿司・回転寿司

金沢らしい寿司を味わうならここ

創業から66年、2代目と3代目が切り盛りする老舗。基本をしっかりと守りながらも常に新しい試みに挑戦し、地元の寿司好きを魅了してきた。和の美意識を生かした美しい盛り付けも食欲をそそる。

八郎すし

住所: 石川県金沢市並木町2-16
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス柳橋方面行きで10分、橋場町下車、徒歩3分
料金: ゆばそば御膳(昼)=2600円/昼おまかせ=5400円～/たまご巻=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～23:00(L.O.)

八郎すし
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かなえきのちくわ

金沢駅 ✕ おでん

香り豊かなおでんを地酒とともにエキナカで

片町にある人気店の絶品おでんが金沢駅構内で味わえる。大野醤油、能登の塩で味を調え、無添加にこだわっただしがタネにしっかり染み込んだ香り豊かなおでん。地酒との相性も抜群だ。

かなえきのちくわ

住所: 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢駅百番街あんと西 1階
交通: JR金沢駅構内
料金: おでん各種=143円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(ドリンクは～21:30、閉店22:00)

かなえきのちくわ
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小松うどん道場つるっと

小松市街 ✕ うどん

小松の食のアンテナショップ

地元小松の人々に愛されるご当地グルメ「小松うどん」の専門店。江戸時代に加賀藩御用達として将軍家に贈られたほか、松尾芭蕉も絶賛したといわれる伝統の味を堪能しよう。

小松うどん道場つるっと

住所: 石川県小松市土居原町13-18
交通: JR北陸新幹線小松駅からすぐ
料金: 小松うどん=450円/天ぷらうどん=850円/和牛肉うどん=850円/加賀丸芋磯辺揚げ=850円/冷やしうどん=530円/なめこうどん=680円/カレーうどん=750円/野菜サラダ=350円/小鉢料理=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:00(閉店)、水曜は～14:00(閉店)

小松うどん道場つるっと
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海鮮丼のと屋

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ 海鮮料理

海鮮丼のと屋

住所: 石川県金沢市十間町32

海鮮丼のと屋
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魚のレストラン番屋亭

氷見 ✕ 海鮮料理

豊富な海鮮メニューと炊きたての氷見米を味わう

氷見漁港場外市場ひみ番屋街にある食事処。新鮮な海の幸を窯で炊いたつややかな氷見米とともに堪能できる。施設内には展望広場もあり、日本海やタイミングが良ければ立山連峰などの美しい眺望が楽しめるのも魅力。

魚のレストラン番屋亭

住所: 富山県氷見市北大町25-5
交通: JR氷見線氷見駅から加越能バス市街地周遊バス左回りで12分、ひみ番屋街下車すぐ
料金: 番屋丼=3200円/刺身定食=2800円/天婦羅定食=2400円/フライ定食=1600円/氷見三昧御膳=6000円/ばんや朝食=1500円/ (氷見三昧御膳要予約)
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～9:00(閉店9:30、ばんや朝食)、11:00～17:00(閉店、夜は要予約)

魚のレストラン番屋亭
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