北陸 x 和食

北陸のおすすめの和食スポット

北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ジャズが流れる小粋なそば処「茶そば武右衛門/SO-BAR音ゆ」、素材のうまみを引き出す絶品だし「おでん居酒屋三幸本店」、老舗店の新感覚おろしそば「越前そば見吉屋」など情報満載。

スポット:449 件
記事:85 件

北陸のおすすめエリア

黒部峡谷・魚津

急峻な谷を行くトロッコ電車と蜃気楼の街

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

金沢・加賀温泉郷

加賀百万石の城下町と古くからの温泉地

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

鯖江・武生・越前海岸

水仙が咲く越前海岸と工芸品に見る匠の伝統の技

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

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北陸のおすすめの和食スポット

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茶そば武右衛門/SO-BAR音ゆ

東山・卯辰山 ✕ そば

ジャズが流れる小粋なそば処

昼はそば処、夜はジャズバーに変身する2つの顔を持つ。そばは地元の加賀棒茶を練り込んでおり、香ばしい風味が特徴。能登の粗塩でいただけば、一層、香りが際立つ。

茶そば武右衛門/SO-BAR音ゆ

住所: 石川県金沢市東山1丁目15-5
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩3分
料金: かけ=880円/棒茶そば(せいろ)=880円/梅しそおろしそば=980円/白雪とろろ=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:30(L.O.)、18:30～翌1:00(閉店、日曜、第2・4月曜は昼のみ)

茶そば武右衛門/SO-BAR音ゆ
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おでん居酒屋三幸本店

片町・竪町 ✕ おでん

素材のうまみを引き出す絶品だし

昭和42年創業から受け継がれるだしは、コクがあるのにさっぱりしているのが特徴。おでんダネは車麩や加賀野菜など常時40種以上あり、季節に応じて提供する変わりダネも人気。

カップル

シニア

女子旅

おでん居酒屋三幸本店

住所: 石川県金沢市片町1丁目10-3
交通: JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩3分
料金: おでんダネ各種=180～600円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～21:30(L.O.、おでん品切れ次第閉店)

おでん居酒屋三幸本店
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越前そば見吉屋

福井市街 ✕ そば

老舗店の新感覚おろしそば

石臼で挽いたそば粉を使った自慢の手打ちそばは、コシが強く絶品。おろしもちそばと岩のりおろしそばが人気だ。また、玉子上かつ丼は福井を代表する有名な一品。

越前そば見吉屋

住所: 福井県福井市順化1丁目11-3
交通: JR福井駅から徒歩5分
料金: あげおろしそば=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00、祝日は～16:00

越前そば見吉屋
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百万石うどん近江町店

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ うどん

40年、手打ち麺を製造

市場内の工場で手打ち麺を製造している。常連客に好評のカレーうどんは後を引くくせになる味でおすすめ。

ファミリー

カップル

百万石うどん近江町店

住所: 石川県金沢市下近江町23近江町市場内
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車、徒歩3分
料金: カレーうどん=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00

百万石うどん近江町店
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ESHIKOTO/レストランacoya

永平寺 ✕ 郷土料理

あの「黒龍酒造」が手がける福井の食をテーマとした観光施設

福井の風土と食の観光施設「ESHIKOTO」。日本酒などの販売店とレストラン「acoya」が入り、限定の日本酒や県産食材をふんだんに使った料理を堪能できる。

ESHIKOTO/レストランacoya

住所: 福井県吉田郡永平寺町下浄法寺12-17
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅からタクシーで6分
料金: ESHIKOTO黄金梅酒CAKE=3300円/acoyaランチ(～13:30まで)=2400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00、土・日曜、祝日8:00～17:00、レストランは11:30～

ESHIKOTO/レストランacoya
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柳屋茶楽金沢武家屋敷店

長町・香林坊 ✕ そば

柳屋茶楽金沢武家屋敷店

住所: 石川県金沢市長町1丁目3-4

柳屋茶楽金沢武家屋敷店
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手打ちそば処てらぐち

永平寺 ✕ そば

おろしそばがオススメ

福井県産のそば粉を使った手打ちそばが好評。おろしそばやごまどうふもあり、そば通にはおろしそばがおすすめだ。店内は足を伸ばしてゆっくりできる。

カップル

シニア

ひとり旅

手打ちそば処てらぐち

住所: 福井県吉田郡永平寺町志比5-17
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで14分、終点下車、徒歩5分
料金: おろしそば=880円/天ぷらそば=1300円/そばセット=1680円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(L.O.)

手打ちそば処てらぐち
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とんかつ・そば吉ちょう

福井市街 ✕ とんかつ

オリジナルブレンドの醤油ダレとサクサクのカツが相性抜群

福井名物のソースカツ丼やおろしそばなど、多彩なメニューがそろう。こちらのしょうゆカツ丼は、ヒレカツの上にたっぷり乗せられた大根おろしと鰹節、ネギが特徴。幅広い年代に人気が高い。

とんかつ・そば吉ちょう

住所: 福井県福井市大手3丁目4-1放送会館 B1階
交通: JR福井駅から徒歩5分
料金: しょうゆカツ丼=800円、900円(そば付セット)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:00(閉店20:00)

とんかつ・そば吉ちょう
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割烹かみしま

氷見 ✕ 割烹料理

氷見の味覚満載の味処寒ブリ尽くしに大満足

地元漁師も足しげく通う名店。氷見うどんや氷見牛など地元の味覚満載の味処。寒ブリの季節にはブリしゃぶやブリ大根などが楽しめる。

割烹かみしま

住所: 富山県氷見市本町17-17
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩15分
料金: ブリしゃぶ(11月下旬～翌3月中旬、1人前、要予約、夜のみ)=2700円～/ブリ大根(1人前)=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～21:30(閉店22:00)

割烹かみしま
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地魚料理まるさん屋

敦賀 ✕ 海鮮料理

海鮮問屋直営の食事処

魚問屋ならではの鮮度とボリュームと料金。カニ、浜焼鯖はもちろん日本海で捕れた魚を、さばいた刺身は絶品だ。20種類以上がそろう地酒と一緒に味わえる。

カップル

シニア

女子旅

地魚料理まるさん屋

住所: 福井県敦賀市白銀町6-41
交通: JR北陸本線敦賀駅からすぐ
料金: 刺身盛り=1760円～/浜焼鯖=1705円/地酒各種=605円～(1合)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(最終入店)

地魚料理まるさん屋
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鮨処源平

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ 寿司・回転寿司

近江町市場直送のネタを寿司で

近江町市場から直送される70種類以上の豊富なネタは、地物中心で新鮮さとうまさが際立つ。店内には2貫の値段が表示されている。昼は「うめがいち」などのランチメニューが人気。

鮨処源平

住所: 石川県金沢市上近江町25-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金: あげは=2700円/うめがいち=1620円/さざなみ=3240円/ささりんどう=3780円/一皿=216～1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:30(閉店19:00)

鮨処源平
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しげはま

氷見 ✕ 割烹料理

温かな対応と確かな味3代続く人気店

昭和20(1945)年に創業し地元の人たちに長らく愛されてきた割烹店。温かなサービスと確かな味に定評がある。お造りと焼き魚の付く豪華な定食や、冬季限定の鰤コースが人気。

しげはま

住所: 富山県氷見市丸の内2-18
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩15分
料金: 海鮮丼=1850円/魚のたたき石焼丼=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:30～14:00(祝日のみ、平日は要予約)、17:00～21:45

しげはま
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お食事・定食の店てっぺい

福井市街 ✕ その他和食

多彩なボルガライスが味わえる

昭和49年(1974)創業の老舗定食屋のボルガライスは、定番から数量・期間限定のものまで種類豊富。量もコスパもバツグンで、手の込んだオリジナルメニューや本格的な味わいが人気。

お食事・定食の店てっぺい

住所: 福井県福井市御幸3丁目11-3サカエハウス
交通: JR福井駅から福井市コミュニティバスすまいる東ルートで4分、御幸四丁目下車すぐ
料金: クラシックボルガライス=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、17:00～19:50

お食事・定食の店てっぺい
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海老源海遊亭

魚津・滑川 ✕ 海鮮料理

ご飯も地酒もすすむ、自家製の絶品塩辛

大型ひな壇水槽のあるシーフードレストラン。自家製のホタルイカ塩辛「うみあかり」は、秘伝の製法で作った自家製の塩辛は、ホタルイカ独特の旨みが凝縮されたクセになる味で、おみやげにも最適。

カップル

シニア

女子旅

海老源海遊亭

住所: 富山県滑川市上小泉2155海老源 1階
交通: 富山地方鉄道本線中滑川駅から徒歩15分
料金: カニのフルコース(秋)=6600円/岩ガキのフルコース(夏)=6600円/ホタルイカのフルコース(春)=5500円/御膳物=1650円～/海鮮丼=1320円～/ホタルイカのミニコース=3850円/ホタルイカの塩辛「うみあかり」=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、17:00～20:00、土・日曜、祝日は11:00～20:00

海老源海遊亭
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