中国・四国 x グルメ
中国・四国のおすすめのグルメスポット
中国・四国のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。うまみを生かす地元ならではの味の「つばき定食」「つばきの館」、こだわりの本格炭火焼き鳥を堪能「ういち」、クラシカルで落ち着きある空間の珈琲店「ツバイG線」など情報満載。
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中国・四国のおすすめのグルメスポット
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つばきの館
うまみを生かす地元ならではの味の「つばき定食」
魚介の持ち味を生かした食べ方を知る漁師の奥さんたちが営む。甘鯛の煮付けはホクホクした食感が格別。店頭ではイカ焼きやサザエのつぼ焼きを販売する。
つばきの館
- 住所
- 山口県萩市椿東716-16
- 交通
- JR山陰本線東萩駅からタクシーで20分
- 料金
- サザエつぼ焼き=550円/刺身定食(サザエご飯)=1600円/つばき定食=1600円/うどん定食=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(食材がなくなり次第閉店)
ういち
こだわりの本格炭火焼き鳥を堪能
備長炭を使って焼く焼き鳥が味わえる店。定番の焼き鳥メニューからチーズ焼きや漬け丼などのオリジナル料理まで、メニューが豊富。焼き物以外の料理や焼酎も充実している。
ういち
- 住所
- 愛媛県今治市常盤町8丁目1-35
- 交通
- JR予讃線今治駅からせとうちバス純川行きで5分、鯉池入口下車すぐ
- 料金
- チーズ焼き=400円/煮込み=420円/皮ざく=380円/煮込みうどん=620円/スタミナサラダ=570円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00(閉店22:30)
ツバイG線
クラシカルで落ち着きある空間の珈琲店
食事にも合わせやすく、ひと休みの一杯としても飲みやすい自家焙煎コーヒーが楽しめる。食事メニューも豊富で、豚肉を使ってコクを出し、きざみのりを乗せたナポリタンは常連からも人気のある一皿。
fenua
隈研吾氏の建築と地元食材のフレンチが融合
世界的建築家・隈研吾氏が設計した全室個室の海辺のフレンチレストラン。大島石や今治の檜など地元の建材を使い、四国山地を望む海辺の景観を生かした建築で、大島の食材を取り入れたストーリーのあるフランス料理に仕上げる。
fenua
- 住所
- 愛媛県今治市宮窪町友浦3338
- 交通
- 瀬戸内しまなみ海道大島南ICから国道317号、県道49号、一般道を久米方面へ車で11km
- 料金
- デジュネ(ランチ)=16500円/ディナー=13200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～20:00(昼夜ともに要予約)
路庵
温泉津の魅力たっぷりのモダンダイニング
築100年を超える民家をリノベートした店はモダンな雰囲気。温泉津出身のオーナーが、地元の食材を使った無国籍の創作料理を温泉津の器でもてなす。地酒などもそろう。
路庵
- 住所
- 島根県大田市温泉津町温泉津ロ-31
- 交通
- JR山陰本線温泉津駅から大田市営バス温泉津温泉行きで5分、中町下車すぐ
- 料金
- オムライス=1000円/本日のおすすめ=500円～/刺身=時価/温泉津の地酒=650円～/焼酎=400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)
Always
評判のナチュラル喫茶で休憩
木造りのナチュラルな雰囲気のカフェ。自家製パンを使ったサンドイッチやエスプレッソベースのドリンクが楽しめる。
Always
- 住所
- 岡山県総社市地頭片山4-1
- 交通
- JR伯備線総社駅からタクシーで7分
- 料金
- プロシュートサンド=560円/カフェラテ=480円/バナナジュース=570円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店19:00)
吟結 はなもり
鮮度抜群の小いわしのお造りは必食
もてなす料理や酒のメニューは週または月ごとにチェンジ。広島の地酒をはじめ、日本酒の種類が豊富。
吟結 はなもり
- 住所
- 広島県広島市中区三川町10-18並木COXYビル 5階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- コース=4000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00(閉店翌1:00)
CAFE ROSSO beans store+cafe
コーヒー専門店で極上の一杯を
ワールドバリスタチャンピオンシップ(世界大会)で準優勝したマスターが豆を厳選し、焙煎。妥協のないコーヒーの味はわざわざ行く価値あり。豆も購入できる。
CAFE ROSSO beans store+cafe
- 住所
- 島根県安来市門生町4-3
- 交通
- JR山陰本線安来駅からイエローバス清水方面行きで10分、清水入口下車すぐ
- 料金
- エスプレッソ=430円/カプチーノ=545円/ケーキ=370円/ドリップコーヒー=430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:30(閉店)、ショップは10:00～18:00
こづち
新鮮魚介を地酒とともに
魚には厳しい地元の人も太鼓判を押す店。店の奥にあるボードには、その日にとれた魚介の名が並ぶ。新鮮な魚介を使った料理は、うに丼や活イカ刺しなどで味わえる。
こづち
- 住所
- 山口県萩市東田町18
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
- 料金
- 定食=1000円～/うに丼=2800円/活イカ刺し=1000円/ランチ=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、18:00～翌2:00(閉店)、日曜は～24:00(閉店)
草や
心安らぐ癒しの食事処
手入れの行き届いた庭が美しい、風情ある古い日本家屋を利用した食事処。古民家におじゃましたような気分で、旬の食材をふんだんに取り入れた体にやさしい家庭料理が楽しめる。
草や
- 住所
- 高知県高知市鷹匠町2丁目1-41
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて6分、県庁前下車すぐ
- 料金
- ランチ(日替わり定食)=900円/ディナー(おまかせコース)=3240円～/高知野菜のバーニャカウダ=1350円/土佐あかうしばあぐ=1500円/ぶりとにんにく葉のぬた=1300円(冬限定)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:30(閉店22:00、火～木曜は昼のみ)
Punta
落ち着いた雰囲気のレストラン
古い商家を改装したイタリアンレストラン。カフェタイムには、ティラミスやパンナコッタなどの自家製スイーツが味わえる。ランチやディナーはコースで提供。
Punta
- 住所
- 徳島県美馬市脇町脇町39-1
- 交通
- JR徳島線穴吹駅から美馬市営バス穴吹・道の駅うだつ線で7分、終点下車すぐ
- 料金
- スイーツセット=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、14:30～17:00、18:00～21:00
料理のお宿 椿活珍亭
海の幸が味わえる予約制の店
蒲生田岬周辺でとれる地魚や地元の野菜を使う料理旅館。季節変わりの会席スタイルで、一本釣りの鯛やイサキなどとれたての魚介やアワビ、伊勢エビが上品な一皿で登場する。
料理のお宿 椿活珍亭
- 住所
- 徳島県阿南市椿町加茂前66
- 交通
- 徳島自動車道徳島ICから国道11・55号、県道26・200号を椿方面へ車で42km
- 料金
- 会席(昼、要予約)=4158円・5940円・8910円/会席(夜、要予約)=8910円・11001円・13201円・17820円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店15:00、要予約)、16:00～20:00(閉店、要予約)
SatoUmiテラス はぁとす。
海を眺めながら旬の魚介を堪能
日生諸島の頭島に建つ。海景色を眺めながら、日生漁港や近海で獲れるカキやチヌ(クロダイ)などの魚介を使ったメニューが味わえる。パティシエが作るスイーツメニューもおすすめ。
SatoUmiテラス はぁとす。
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生3518-5
- 交通
- 山陽自動車道備前ICから国道2号、県道261号、一般道を入鹿方面へ車で16km
- 料金
- SatoUmiバーガー=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30
風車の駅 津野町ふるさとセンター
町内加工施設「満天の星」とのコラボメニューあり
津野町産の新鮮野菜のほか、食堂では満天の星とのコラボメニュー角煮丼、コロッケ定食などが人気。満天の星「ほうじ茶大福」もご当地スイーツとして大人気。
風車の駅 津野町ふるさとセンター
- 住所
- 高知県高岡郡津野町永野553
- 交通
- JR土讃線須崎駅から高知高陵交通杉の川・梼原行きバスで25分、聖音寺前下車すぐ
- 料金
- 満天の星津野山牛角煮丼=880円/満天の星お山のじゃが玉コロッケ定食=720円/土佐ジローのアイスクリーム=200円/土佐ジロー鶏卵そば=650円(かしわめし付セットはプラス100円)/豚バラ辛みそうどん=650円(かしわめし付セットはプラス100円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～15:00(閉店17:00)