山陰 x グルメ
山陰のおすすめのグルメスポット
山陰のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。木綿街道の休憩スポット「ごはん屋 棉の花」、自慢の和牛とワインの贅沢な味わい「バーベキューハウスシャトー弥山」、松江伝統のうなぎ料理を受け継ぐ「大はかや」など情報満載。
- スポット:354 件
- 記事:76 件
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山陰のおすすめのグルメスポット
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ごはん屋 棉の花
木綿街道の休憩スポット
木綿街道交流館内にある和風お食事処。江戸時代の建物を復元した趣ある空間で、地元の食材を使った郷土料理が味わえる。定食や御膳、出雲そばのほか、ぜんざいや抹茶も楽しめる。
ごはん屋 棉の花
- 住所
- 島根県出雲市平田町841
- 交通
- 一畑電車北松江線雲州平田駅から徒歩10分
- 料金
- 蕎麦御膳(割子二段)=1200円/抹茶=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店)
バーベキューハウスシャトー弥山
自慢の和牛とワインの贅沢な味わい
島根ワイナリーの工場に併設されたバーベキューハウスで、島根和牛を味わえる。やわらかな島根和牛に野菜とライス、グラスワインがセットになったコースが人気。
バーベキューハウスシャトー弥山
- 住所
- 島根県出雲市大社町菱根264-2
- 交通
- 一畑電車大社線浜山公園北口駅から徒歩15分
- 料金
- 島根和牛コース=2916円/島根和牛リブロースコース=4320円/島根和牛サーロインコース=4644円/ファミリーコース(4・5人前)=7020円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:30(閉店)、6～9月は10:30～19:30(閉店)
大はかや
松江伝統のうなぎ料理を受け継ぐ
昭和22(1947)年創業のうなぎ料理専門店。生のうなぎを炭火でふっくらと焼き上げ、秘伝のたれをかけたうなぎ丼は思わず笑顔になるおいしさ。遠方からの客も多く訪れる人気店。
大はかや
- 住所
- 島根県松江市西浜佐陀町304
- 交通
- 一畑電車北松江線松江イングリッシュガーデン前駅からすぐ
- 料金
- うなぎ丼かさね二段=3650円/うなぎ丼(並)=1950円/うなぎ定食(梅)=3300円/もち帰りうなぎ(1本・大)=3200円/ (うなぎの仕入れにより変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:15(L.O.)、15:30～17:00(L.O.、日曜は昼のみ)
かに吉
名物かにすきは珠玉の味
カニの名店として評判の店。身の透明度から詰まり具合まで、文句なしの一級品の松葉がにを最高のタイミングで味わえるかにすきは、食通も認める感動の味。5～10月は海鮮を使った料理が人気。
かに吉
- 住所
- 鳥取県鳥取市末広温泉町271
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩5分
- 料金
- 特上焼がに=15000円～/かにフライ=15000円～/かにすきコース(11月上旬～翌3月下旬)=15000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店23:00、要予約)
まつむら旅館別館 汐見亭
旬の味をオリジナル料理で
賀露港のすぐ近くにあり、夏の白イカ、冬の松葉ガニをはじめ、とれたての旬の魚介が楽しめる。カニは、刺身、かにすき、焼きがになどさまざまな食べ方で味わえる。
まつむら旅館別館 汐見亭
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町北3丁目27-18
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、賀露海岸下車、徒歩4分
- 料金
- かにすきセット(11月上旬～翌3月下旬)=7344円～/かにすき・焼きがにコース(11月上旬～翌3月下旬)=9504円～/かにフルコース(11月上旬～翌3月下旬)=14040円～/かに刺(11月上旬～翌3月下旬、1杯)=時価/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～19:00(閉店21:30、夜は要予約)
大榎庵
古民家をリノベートした趣きある和カフェ
庭園を望む個室などで鳥取の味覚を束ねた料理が味わえるカフェ。「飲む輸血」と呼ばれるほど栄養豊富なビーツという赤い野菜を使った、色鮮やかな「ピンク華麗」が人気。
大榎庵
- 住所
- 鳥取県鳥取市大榎町3-3
- 交通
- JR鳥取駅から100円循環バス「くる梨」赤コースで15分、江崎町下車すぐ
- 料金
- 華貴婦人のピンク華麗セット(サラダ・スープ・ドリンク付)=1500円/ハンバーグセット=1500円/大榎ブレンドコーヒー=500円/みやげ用レトルトのピンク華麗(200g)=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00、食事は11:30～、夜は要予約)
土蔵蕎麦
必ず食べたい倉吉のそば
倉吉観光の定番コースになっている人気店。そばは手打ちにこだわっていて素朴だ。名物の土蔵そばは二段重ねの割子スタイルで、そばに特製のだし汁をかけて食べる。国産そば粉使用2:8そば。
土蔵蕎麦
- 住所
- 鳥取県倉吉市新町1丁目2429-5
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで12分、赤瓦・白壁土蔵下車、徒歩3分
- 料金
- 土蔵そば=870円/互味そば=870円/そばだんご=320円/そばだんご入りぜんざい=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)
大山Gビール ビアホフガンバリウス
大山の地ビールで乾杯
「大山ブルワリー」直営のビアレストラン。眺望抜群な店内では、大山の源水や地元で栽培したホップを素材に使った地ビール「大山Gビール」が味わえる。
大山Gビール ビアホフガンバリウス
- 住所
- 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
- 交通
- JR山陰本線米子駅からタクシーで30分
- 料金
- ソーセージの盛り合わせ=1242円/ピッツァ=1080円～/トマトとバジルのマルゲリータ=1080円/地元井上さんのおぼろ豆腐サラダ=702円/大山Gビールレギュラー4種(300ml)=各486円/季節限定ビール(300ml)=各540円/大山地ビールセット(レギュラー4種、各100ml)=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:50(閉店14:30)、17:30～21:20(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:20(閉店22:00)、冬期は11:00～20:20(閉店21:00)
名代 笹すし
旬の素材を使った寿司で至福の時を
創業50年を超える寿司の名店。新鮮な旬の魚介を使い、店主が腕をふるう多彩な握りやお造り、一品料理は見事。地元客から観光客まで幅広い人気があり、訪れる際は早めの予約がおすすめ。
名代 笹すし
- 住所
- 鳥取県鳥取市末広温泉町104
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩7分
- 料金
- 大将おまかせ握り(10貫)=4644円/おまかせ会席コース=8640円・10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～21:30(閉店22:00)
吾妻そば
鳥取市内でただ一軒出雲そばが味わえる店
鳥取市で唯一出雲そばが味わえる。先代の実家が島根県境にある吾妻山でそば店を営んでおり、代々出雲の味が受け継がれている。黒っぽいそばに、甘辛いつゆをかけて食べる。
吾妻そば
- 住所
- 鳥取県鳥取市本町1丁目206
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩12分
- 料金
- 割子そば=750円/山かけそば=850円/お好み割子そば=950円/天ぷらそば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～16:00(L.O.)
まつやホルモン店
鉄板から直接いただく醍醐味を味わう
アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンソバ。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙。
まつやホルモン店
- 住所
- 鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
- 交通
- JR鳥取駅から100円循環バス「くる梨」赤コースで6分、内吉方下車、徒歩4分
- 料金
- ホルモンソバ=750円/牛そば=770円/角ステーキ=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:15(閉店13:30)、17:00～21:30(閉店22:00、火曜は夜のみ)
沙羅の木松韻亭
庭園を愛でながら郷土料理をいただく
散策途中の休憩にぴったりの食事処。山菜を中心に刺し身こんにゃくやふきごはんといった津和野周辺の食材だけを使った郷土料理に人気。国の登録記念物選定の庭園を眺めながら食事ができる。
沙羅の木松韻亭
- 住所
- 島根県鹿足郡津和野町後田ロ70
- 交通
- JR山口線津和野駅から徒歩10分
- 料金
- 郷土料理山菜つづり琴=2750円/郷土料理山菜つづり雪=3300円/郷土料理松韻会席=5500円/自家製源氏巻と抹茶のセット=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)、ランチは11:00～14:30(L.O.)
みのや
味わいのある民芸調の茶屋
昔の茶屋風のたたずまいの食事処。しこたまうどんは、肉、卵、エノキダケ、山菜、タケノコ、あげなどの具がたっぷり乗った人気メニュー。自家製よもぎだんごや栗ぜんざいなど、甘味も充実している。
みのや
- 住所
- 島根県鹿足郡津和野町後田イ75-1
- 交通
- JR山口線津和野駅から徒歩3分
- 料金
- しこたまうどん=750円/ふきめし定食=750円/むすび=350円/よもぎだんご(3本)=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:15(閉店17:30)
出雲 砂屋
つなぎを使わない究極の出雲そば
出雲大社勢溜前にあり、神門通りを見おろす眺めの良いそば店。出雲大社周辺には数多くのそば店が出店しているが、中でも十割そばに強いこだわりをもっている専門店である。
出雲 砂屋
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築南772出雲杵築屋 2階
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩5分
- 料金
- 十割そば=960円～/三味割子そば=1180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店16:30、そばがなくなり次第閉店)、土・日曜、祝日は10:30～
香味徳 赤碕店
牛骨ラーメンのパイオニア的存在
昭和27(1952)年から牛骨ラーメンを作る。牛骨の祖といわれた名店「松月」から教えを受けた一杯は、牛骨のコク深さにスパイスを効かせたパンチのある味わい。
香味徳 赤碕店
- 住所
- 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1979
- 交通
- JR山陰本線赤碕駅から徒歩7分
- 料金
- ラーメン=550円(並)・600円(大)・750円(ダブル)・950円(トリプル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
鶴華 波積屋
昔ながらの石臼で挽く出雲そば
江戸時代後期の江津の豪農屋敷を移築復元した風格あるたたずまい。素材を厳選し、健康食として出雲そばを作る。そば粉は石臼挽き。調味料には木桶醤油や地伝酒を使う。
鶴華 波積屋
- 住所
- 島根県出雲市斐川町沖洲1630出雲そばお土産処 そば庄たまき内
- 交通
- JR山陰本線荘原駅から徒歩15分
- 料金
- 十割割子そば=874円/天おろしそば=918円/文吉天ざるうどん(夏期限定)=1026円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店17:30)
あじろ
店主が吟味した上質な甘鯛
萩で評判の懐石料理店。店主が厳選して仕入れる魚は一本釣りのもののみ。なかでも甘鯛はうまみの濃い1.2kg以上のものを使う。刺身のほかに味噌漬けにした甘鯛の焼き魚御膳も人気。
あじろ
- 住所
- 山口県萩市南片河町67
- 交通
- JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで34分、萩博物館前下車、徒歩5分
- 料金
- 一味真御膳=4590円/懐石料理(要予約)=6600円～/甘鯛の薄造り(予約制)=時価/天然とらふぐ料理(9～翌3月)=12960～23760円/定食=2250円～/あじろ定食=3870円/ (定食はサービス料なし)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)