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四国 x 和食

四国のおすすめの和食スポット

四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。寿司や揚げ物など豊富なサイドメニュー。早朝5時~夜8時の営業「いきいきうどん坂出店」、アユは地物のみ使用「お食事処との町たる井」、瀬戸内魚介を江戸前寿司で堪能「寿司すみもと」など情報満載。

  • スポット:350 件
  • 記事:84 件

四国のおすすめエリア

高松・坂出

名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する

琴平・善通寺

一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地

小豆島・直島

『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々

徳島・鳴門

観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物

阿南海岸

ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ

祖谷

日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地

高知

維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる

安芸・室戸

野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ

四国のおすすめの和食スポット

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いきいきうどん坂出店

寿司や揚げ物など豊富なサイドメニュー。早朝5時~夜8時の営業

早朝5時から営業するセルフサービスのうどん店。店内は気軽に入れる雰囲気だ。揚げ物、おでん、種類が豊富なおにぎりや寿司など、サイドメニューが充実している。

いきいきうどん坂出店の画像 1枚目
いきいきうどん坂出店の画像 2枚目

いきいきうどん坂出店

住所
香川県坂出市京町3丁目1361-1
交通
JR予讃線坂出駅から徒歩10分
料金
かけうどん(小)=220円/ぶっかけ(小)=320円/釜あげ(小)=320円/おでん=100円/天ぷら=110円~/
営業期間
通年
営業時間
5:00~20:00(L.O.)

お食事処との町たる井

アユは地物のみ使用

囲炉裏がある民芸調の店内で、アユやウナギなど、肱川でとれる川魚を使った料理が食べられる。6月から毎朝とれるアユは、10月までがシーズン。ウナギ料理や秋にはいもたきも楽しめ、瀬戸内の海魚料理も味わえる。

お食事処との町たる井の画像 1枚目
お食事処との町たる井の画像 2枚目

お食事処との町たる井

住所
愛媛県大洲市中村殿町553-19
交通
JR予讃線伊予大洲駅から徒歩15分
料金
日替わり幕の内弁当(昼)=648円/鰻せいろむし=2808円/うな重=2808円/鮎ぞうすい=648円/焼さつまめし=864円/会席料理(要予約)=3780円~/ミニ会席=2700円・3240円/点心=2160円(藤)・1620円(桜)/鮎定食=1835円(竹)・2700円(松)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:30)

寿司すみもと

瀬戸内魚介を江戸前寿司で堪能

銀座の江戸前寿司の老舗で腕を磨いた店主がもてなす。瀬戸内海の鮮魚をていねいに仕込み、赤酢と塩のみで味付けした飯でにぎる寿司は完成された味わい。すし会席も楽しめる。

寿司すみもとの画像 1枚目
寿司すみもとの画像 2枚目

寿司すみもと

住所
愛媛県松山市二番町2丁目5-21
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
料金
すし会席=10800円~/関東風厚焼き玉子=300円前後/蒸しあわび=1500円前後/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌2:00(L.O.)

いこい食堂

絶景を眺めながらいただく祖谷の郷土料理

祖谷のかずら橋を渡ってすぐのところにあり、座敷席からは、かずら橋が眺められる。店で打った祖谷そばが楽しめるほか、でこまわしなど祖谷地方の郷土料理が味わえる。

いこい食堂の画像 1枚目
いこい食堂の画像 2枚目

いこい食堂

住所
徳島県三好市西祖谷山村善徳166
交通
JR土讃線大歩危駅から四国交通バスかずら橋行きで22分、かずら橋下車、徒歩7分
料金
祖谷そば=550円/でこまわし=300円/アメゴ塩焼き=500円/
営業期間
通年
営業時間
9:00頃~16:30頃(閉店、時期により異なる)

ニュー白馬

老舗で食べる創作お好み焼き

創業は戦後すぐという老舗のお好み焼き店。豆玉や天玉など徳島スタイルのお好み焼きのほか、鳴門金時やレンコンなど徳島の名産を使った創作メニューにも人気が集まる。

ニュー白馬の画像 1枚目

ニュー白馬

住所
徳島県徳島市一番町1丁目13
交通
JR徳島駅から徒歩5分
料金
豆玉=540円/白馬ミックス=1400円/二人で食べるまんぷくセット=2980円/ミックス鉄板焼=1800円/鳴門金時と豆のお好み焼き=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(閉店21:30)

びんび家本店

吟味した魚介を使った寿司ネタは一般店の3倍の大きさはある

「3倍大きく、3倍おいしく」がモットーの店。手頃な値段と気軽に入れる雰囲気で人気が高い。一般店の3倍はある大きな寿司ネタは、地物を中心に吟味した魚介を使っている。

びんび家本店の画像 1枚目
びんび家本店の画像 2枚目

びんび家本店

住所
愛媛県松山市二番町2丁目9-4三好ビル 2階
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩3分
料金
握りずし(1カン)=108円~/ばくだん=324円/中トロ=540円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌0:30(閉店翌1:00)、金・土曜は~翌2:30(閉店翌3:00)

総本家橋本そば蔵

おすすめは鯛のにぎりなどが付く阿波御膳。生そばが名物

徳島を代表するそばの老舗。名物の生そばは、ネギと大根おろしをのせたそばに、温かいつゆをかけて食べる。生そば、そば米、鯛のにぎりが付いた阿波御膳がおすすめ。

総本家橋本そば蔵の画像 1枚目

総本家橋本そば蔵

住所
徳島県徳島市新蔵町1丁目77
交通
JR徳島駅から徒歩15分
料金
生そば=680円/阿波御膳=1598円/にぎわい御膳=1706円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店22:00)

さぬき一番一宮店

地元で愛される多国籍うどんがズラリ

定番のうどんのほか、本格四川料理の修業経験がある店主が作る、坦々うどんや麻婆うどんといった一風変わったメニューが名物。麺は中華麺にチェンジも可能。

さぬき一番一宮店

住所
香川県高松市三名町105-2
交通
高松琴平電鉄琴平線空港通り駅から徒歩10分
料金
背脂入りうどん=680円/野菜の大盛り(背脂入りうどん)=無料/和風担担麺=580円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00(閉店)

海食 浜勝

とびきりの瀬戸内の幸に舌鼓

来島海峡に近く、目の前の海でとれた生きのよい魚が手頃な値段で食べられる。なかでも鯛の釜飯に刺身、天ぷら、焼き物などが付く昼限定の浜勝釜飯が人気。

海食 浜勝の画像 1枚目
海食 浜勝の画像 2枚目

海食 浜勝

住所
愛媛県今治市大浜町2丁目1-36
交通
JR予讃線今治駅からせとうちバス小浦・大浜行きで27分、八幡前下車すぐ
料金
浜勝釜飯(昼のみ)=2160円/夜のコース料理=3240円~/海食丼=1620円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)

マルタニ製麺

休日には麺を買う客で行列ができる人気店

早朝から地元客が多く訪れる。麺はほどよい弾力で食べやすく、甘めのだしと好相性。天ぷらなどのサイドメニューも充実している。

マルタニ製麺

住所
香川県高松市円座町1023-1
交通
高松琴平電鉄琴平線円座駅から徒歩10分
料金
かけうどん=230円/しっぽくうどん(小)=500円/ぶっかけうどん(小)=300円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~14:00

ふみや本店

ご当地グルメ「きも玉焼」が名物

その日の朝仕入れる鶏の砂ずりやレバーをたっぷりのせ、牛脂でこんがりと焼くきも玉焼が名物。注文後にゆでる麺を使った焼きそばもある。フルーティーなソースはオリジナル。

ふみや本店の画像 1枚目

ふみや本店

住所
香川県高松市瓦町2丁目2-35
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
料金
きも玉焼=650円/かしわ焼=600円/きもそば焼=640円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、16:00~19:00(閉店19:30)

福丸水産

福丸水産

住所
徳島県鳴門市瀬戸町明神楠谷1-1

かいだ屋

良質のウナギを味わう

元養鰻業の主人が営むウナギ専門店。厳選したウナギをさばき、注文が入ってから炭火でじっくり焼き上げるので、表面は香ばしく中はやわらかい。米は契約栽培のコシヒカリを使う。

かいだ屋の画像 1枚目

かいだ屋

住所
高知県南国市浜改田1330-3
交通
土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線後免町駅からとさでん交通久枝行きバスで16分、八松通下車すぐ
料金
うなぎ弁当=1290円~/うな丼=1350円~/うなぎのタタキ(夜のみ)=2590円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:30)、16:30~19:10(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00~売り切れまで

カマ喜ri

しっとりしたモチモチ麺がやみつきに

さぬきうどんに新風を吹き込むまるでカフェのようなたたずまいの店。“かけ”や“つけ”などの王道メニューはもちろん、期間限定メニューもおすすめ。

カマ喜ri

住所
香川県観音寺市柞田町甲46-3
交通
JR予讃線観音寺駅から徒歩20分
料金
かけ=270円/つけ(とりちく)=530円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.、売り切れ次第閉店)

岡じま 高松店

釜あげのモチモチ感を風味豊かなだしで味わおう

釜あげ好きな大将が、独特のモチモチ感を味わってもらいたいと開いた店。常に麺を茹でているため、待たずに食べられるのがうれしい。いりこと昆布をブレンドした、奥深い味わいのだしと太麺とのからみ具合が絶妙。

岡じま 高松店の画像 1枚目
岡じま 高松店の画像 2枚目

岡じま 高松店

住所
香川県高松市寿町1丁目4-3高松中央通りビル 1階
交通
JR高松駅から徒歩10分
料金
釜あげうどん(小)=320円/野菜かきあげ=140円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(麺がなくなり次第閉店)

やいろ亭

やいろ亭

住所
高知県高知市帯屋町2丁目3-1ひろめ市場

田中鮮魚店 漁師小屋

獲れたての鮮魚が定食で味わえる

刺身やタタキでかつおが味わえる食事処。田中鮮魚店で購入した魚介は、ここでイートインできる。

田中鮮魚店 漁師小屋

住所
高知県高岡郡中土佐町久礼6382大正町市場内
交通
JR土讃線土佐久礼駅から徒歩7分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店)

麺匠 くすがみ

定番のうどんや讃岐中華そばが人気

平成28(2016)年9月に栗林公園近くにリニューアルオープン。定番のうどんのほか、讃岐中華そばや一品料理まで、メニューのバリエーションが豊か。

麺匠 くすがみの画像 1枚目

麺匠 くすがみ

住所
香川県高松市楠上町2丁目6-36
交通
高松琴平電鉄琴平線栗林公園駅から徒歩5分
料金
牛ホルモンと温玉のつけうどん(温・冷)=750円/中華そば=550円/かけうどん=300円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(麺がなくなり次第閉店)