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四国 x 和食

四国のおすすめの和食スポット

四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。甘党県民も大好き。金時豆入りお好み焼き「はやしのお好焼」、「ホウタレイワシ」を味わう「味倉」、あっさりスープの個性派ちゃんぽん「菊屋」など情報満載。

  • スポット:350 件
  • 記事:84 件

四国のおすすめエリア

高松・坂出

名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する

琴平・善通寺

一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地

小豆島・直島

『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々

徳島・鳴門

観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物

阿南海岸

ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ

祖谷

日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地

高知

維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる

安芸・室戸

野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ

四国のおすすめの和食スポット

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はやしのお好焼

甘党県民も大好き。金時豆入りお好み焼き

ふんわりと焼き上げたお好み焼きが評判の店。自慢のよせ焼は、エビやイカが入った豪華版。キャベツの代わりにねぎを入れた、よせねぎはしょうゆベースのあっさり味が人気。

はやしのお好焼の画像 1枚目
はやしのお好焼の画像 2枚目

はやしのお好焼

住所
徳島県徳島市南内町1丁目30-1
交通
JR徳島駅から徒歩10分
料金
よせ焼き=1150円/よせねぎ=1250円/豆玉=710円/ところ天=250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店20:45)

味倉

「ホウタレイワシ」を味わう

道後温泉商店街にある和食処。瀬戸内の幸を使った料理が一品料理や定食、コースなどで味わえる。刺身2種の盛り合わせに天ぷらやサラダなどが付く味倉弁当や南予風鯛めしが人気。

味倉の画像 1枚目
味倉の画像 2枚目

味倉

住所
愛媛県松山市道後湯之町12-32
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車すぐ
料金
味倉弁当=1500円/鯛めん=1428円/南予風鯛めし=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:45(閉店14:00)、17:00~20:45(閉店21:00)

菊屋

あっさりスープの個性派ちゃんぽん

明治10(1877)年創業の麺専門店。看板メニューのチャンポンは、うどん用のあっさりとしたスープに、豚肉、かまぼこ、野菜をたっぷりトッピングしたボリューム満点の一杯。

菊屋の画像 1枚目
菊屋の画像 2枚目

菊屋

住所
愛媛県宇和島市中央町2丁目3-33
交通
JR予讃線宇和島駅から徒歩10分
料金
味くらべ=1080円/カレーうどん=670円/チャンポン(中)=920円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:30~20:00(閉店)

讃州めんめ

讃州めんめ

住所
香川県高松市宮脇町2丁目32-40高松美山ホテル 1階

小野うどん

伊吹島のイリコや高知のカツオ節など厳選食材を使用するうどん店

明治43(1910)年の創業以来、頑固なまでに手作業の製法を守るうどん店。だしには日高昆布や高知のカツオ節、伊吹島のイリコなど厳選した食材を使っている。

小野うどんの画像 1枚目

小野うどん

住所
香川県三豊市高瀬町上高瀬1953-1
交通
JR予讃線高瀬駅からタクシーで5分
料金
かけうどん(大)=290円/きつねうどん(大)=400円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~売り切れまで

セルフうどん おかだ

名店の極上麺をセルフで味わえる幸せ

人気店、おか泉の味をセルフで気軽に楽しめると話題の店。強めのコシともっちりした食感がたまらない。季節の野菜がメインの天ぷらは、常時13種類をラインナップ。

セルフうどん おかだの画像 1枚目

セルフうどん おかだ

住所
香川県丸亀市飯野町東二623-1
交通
JR予讃線坂出駅からタクシーで15分
料金
ぶっかけ(小)=270円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~14:00(閉店)

うなきち

ウナギ料理を堪能する

ウナギをタタキや皿鉢料理といった土佐流にアレンジしたメニューが並ぶ。白焼きにしたウナギに、タマネギやネギなどの薬味をのせたうなぎタタキはさっぱりとした味わい。

うなきちの画像 1枚目

うなきち

住所
高知県高岡郡四万十町本町1-14
交通
JR土讃線窪川駅から徒歩5分
料金
うなぎ蒲焼き(単品)=2300円/うなぎタタキ=2300円/うなぎ石焼トルネード=1350円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~15:00(閉店)、16:30~19:00(閉店20:00)

一福

わずか数ミリの究極の細麺うどん

店主の修業先、中村うどん譲りのモチモチとした食感が人気の店。グミのような弾力のある細麺は、一度食べればやみつきになることうけあい。

一福の画像 1枚目
一福の画像 2枚目

一福

住所
香川県高松市国分寺町新居169-1
交通
JR予讃線端岡駅から徒歩10分
料金
かけ(小)=300円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00(閉店、売り切れ次第閉店)

伊予万里

活気ある雰囲気で迎えてくれる

広々とした空間の居酒屋。人気の「骨付もも」は、厳選された愛媛県産ひな鳥を独自ブレンドの油で揚げたもの。表面の衣はパリパリ、中身はジューシー。

伊予万里の画像 1枚目
伊予万里の画像 2枚目

伊予万里

住所
愛媛県四国中央市金生町下分100-9
交通
JR予讃線川之江駅からせとうちバス新居浜営業所行きで10分、川之江保健センター前下車、徒歩7分
料金
名物揚げ足鳥=720円/骨付手羽=720円/手羽先=430円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店)

いわき食堂

シンプルに食す川の恵み

天然の鰻や鮎、川エビ、ゴリなど四万十川の幸を使った料理がメニューに並ぶ。川エビは、シンプルに塩ゆでで味わうのがおすすめ。川料理は天然ものなので、ない場合もある。

いわき食堂の画像 1枚目

いわき食堂

住所
高知県四万十市西土佐津野川647-5
交通
高知自動車道四万十町中央ICから国道56・381・441号、県道8号を四万十方面へ車で59km
料金
川エビの塩ゆで(要問合せ)=800円/鮎の塩焼き(要問合せ)=時価/ゴリ丼=600円/鰻(要問合せ)=時価/四万十うどん=700円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~19:00(閉店20:00)

元祖ペラ焼にしむら

土佐っ子が愛するペラ焼きの元祖

昭和32(1957)年開店。薄い生地にじゃこ天、ネギ、卵をのせて焼くご当地グルメ、ペラ焼き。甘口、辛口など4種類のソースから好みを選ぶ。

元祖ペラ焼にしむらの画像 1枚目

元祖ペラ焼にしむら

住所
高知県土佐清水市中央町6-1-1
交通
土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通足摺岬行きバスで55分、清水プラザパル前下車、徒歩5分
料金
ペラ焼き=350円~/
営業期間
通年
営業時間
10:30~20:00(L.O.、時期により異なる)

滝美食堂

店頭でも売られる昔ながらの郷土料理に注目

かずら橋のすぐそばにあり、琵琶の滝を眺めながら祖谷の郷土料理が楽しめる。風味豊かな祖谷そばや、じゃがいも、豆腐、こんにゃくを串に刺した昔ながらのでこまわしを味わって。

滝美食堂の画像 1枚目

滝美食堂

住所
徳島県三好市西祖谷山村閑定23-3
交通
JR土讃線大歩危駅から四国交通かずら橋行きバスで22分、かずら橋下車、徒歩5分
料金
祖谷そば=550円/あめご塩焼き=550円/でこまわし=300円/
営業期間
3~11月
営業時間
10:00~15:00(閉店)

北灘漁協直送 とれたて食堂

漁協直送の海鮮料理

JF北灘 さかな市に店を構える海鮮食堂。北灘沖で水揚げされた新鮮な魚介を、定食や海鮮丼などバリエーション豊富なメニューで味わえる。

北灘漁協直送 とれたて食堂の画像 1枚目

北灘漁協直送 とれたて食堂

住所
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷相ヶ谷23
交通
JR鳴門線鳴門駅からタクシーで20分
料金
北灘漁協直送!欲張りタイ定食=2500円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:00(仕入れ状況により変動あり)

あやうた製麺

納屋で食べる本格手打ちうどん

古民家の納屋を改装して誕生。セルフのカウンターが軒先にあり、屋外でも味わえる。周囲の山々や田園などを眺めながらいただく弾力系の1杯は格別だ。香川県のブランド、オリーブ牛を使用した「オリーブ牛肉温玉ぶっかけうどん」や農家から直接仕入れたアスパラブロッコリーを使用した「あやうたの野菜うどん」もおすすめ。

あやうた製麺の画像 1枚目
あやうた製麺の画像 2枚目

あやうた製麺

住所
香川県丸亀市綾歌町岡田西1785
交通
高松琴平電鉄琴平線岡田駅からタクシーで10分
料金
あやうたの野菜うどん~ガーリックオイル仕立て~(1玉)=700円/オリーブ牛肉温玉ぶっかけうどん(1玉)=980円/田舎レーうどん(1玉)=350円/野菜天ぷら=100円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:30(L.O.)

ぶっかけうどん大円

13種類がそろうぶっかけ専門店

天ぷら、おろし、納豆など多彩な味が楽しめるのは専門店ならでは。丸一日寝かせて作る、ツヤのある手打ち麺は、コシと弾力が抜群。甘辛い醤油ダレとよく合う。

ぶっかけうどん大円の画像 1枚目
ぶっかけうどん大円の画像 2枚目

ぶっかけうどん大円

住所
香川県高松市今里町1丁目28-27アップルハウス 1階
交通
高松琴平電鉄琴平線栗林公園駅から徒歩15分
料金
スタミナぶっかけ=610円/ぶっかけうどん=310円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(閉店)

うつ海うどん

毎日でも飽きない完成度の高い一杯

8年以上修行した店主が「毎日でも飽きない味を」と研究を重ねた、いりこ、昆布、かつおのブレンドのだしが自慢。のどごしのよい麺はリーズナブルで1玉の量が多いのも好評。

うつ海うどんの画像 1枚目
うつ海うどんの画像 2枚目

うつ海うどん

住所
香川県高松市下田井町359-2
交通
高松琴平電鉄長尾線水田駅から徒歩20分
料金
かけうどん(小)=230円/とり天=150円/
営業期間
通年
営業時間
6:00~15:00

オリーブパレスRestleA

瀬戸内海を一望する店内で、小豆島ならではのメニューが楽しめる

大きな窓から瀬戸内海を一望する店内で、小豆島ならではのメニューが楽しめる。エキストラバージンオイルをたっぷりかけて食べるパスタもおすすめ。

オリーブパレスRestleA

住所
香川県小豆郡小豆島町西村甲2171小豆島オリーブ園内
交通
土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで27分、オリーブヶ丘下車すぐ
料金
もろみ味噌とたっぷり野菜のひしお丼=1150円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:00

うどん茶屋 てんてこ舞

うどん職人が目の前で打つできたての麺が味わえる

築150年の風格ある店舗で、うどん職人が目の前で打つ、できたての麺を味わえる。うどん打ち体験ができる「中野うどん学校」を併設している。

うどん茶屋 てんてこ舞

住所
香川県仲多度郡琴平町琴平717
交通
JR土讃線琴平駅から徒歩10分
料金
しょうゆうどん=350円/肉うどん=550円/ぶっかけうどん=350円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~16:30(L.O.)

菊寿し本店

タタキを寿司で食べるならココ

カツオのタタキを巻き寿司にした土佐巻きは、先代が考案。今や郷土料理としてすっかり定着している。せいろで蒸すむし寿しも店の代名詞。

菊寿し本店の画像 1枚目
菊寿し本店の画像 2枚目

菊寿し本店

住所
高知県高知市帯屋町1丁目7-19
交通
JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋下車、徒歩4分
料金
土佐巻(1本)=842円/鰹たたき御膳=1685円/むし寿し=864円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日は~21:00(閉店21:30)