九州・沖縄 x 食品・お酒
「九州・沖縄×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「九州・沖縄×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。手作りのハムやソーセージなどを販売「由布院燻製工房 燻家」、八女深蒸し茶の老舗「牛島製茶 八女本店」、水神カッパに守られる創業300年の酒蔵「松浦一酒造」など情報満載。
- スポット:371 件
- 記事:178 件
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由布院燻製工房 燻家
手作りのハムやソーセージなどを販売
手作りのハムやソーセージ、スモークなどを販売する。粗びきポークソーセージの中に粒チーズが入る、ボロニアソーセージは、焼き上げるとチーズがとろけ、スパイスが香る。
由布院燻製工房 燻家
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川西240-5
- 交通
- JR久大本線南由布駅から徒歩5分
- 料金
- 粒チーズ入りボロニアソーセージ=1566円(400g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
牛島製茶 八女本店
八女深蒸し茶の老舗
創業大正10(1921)年の八女深蒸し茶専門店。八女伝統本玉露を粉末にし、馬油に練り込んだ無添加・無着色・無香料の「玉露石鹸たまつゆ」は、みやげに最適な一品だ。
牛島製茶 八女本店
- 住所
- 福岡県八女市津江405-4
- 交通
- JR鹿児島本線羽犬塚駅から堀川バス黒木行きで26分、後ノ江下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
松浦一酒造
水神カッパに守られる創業300年の酒蔵
正徳6(1716)年創業。酒造見学では、昭和30年代まで使われていた酒造りの道具や農機具、屋根裏で発見されたというカッパのミイラを見ることができる。有田から汲んできた水を使い、徹底した管理のもと造られる純米酒はどれも一級品。
松浦一酒造
- 住所
- 佐賀県伊万里市山代町楠久312
- 交通
- 松浦鉄道楠久駅から徒歩9分
- 料金
- 大吟醸 松浦一=3000円(720ml)/見学=無料/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
寿海酒造
「麦樫樽貯蔵酒 百薬の長」は芳醇な香りでまろみのある味
吟味した良質の麦を原料に、じっくりと樽で熟成した「麦樫樽貯蔵酒 百薬の長」は芳醇な香りをもち、まろみのある味が広がる。アルコール分は25度。
寿海酒造
- 住所
- 宮崎県串間市北方1295
- 交通
- JR日南線日向北方駅から徒歩15分
- 料金
- 麦貯蔵 百薬の長(25度)=1175円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
万月堂
全国のファンに愛される手作り桃カステラ
全国からの注文が絶えない「桃かすてら」が看板商品。保存剤をいっさい使わず、吟味した小麦粉や卵などでつくる。ふかふかした生地は上にかかった糖蜜とともに口の中で溶けていく。
万月堂
- 住所
- 長崎県長崎市愛宕2丁目7-10
- 交通
- JR長崎駅から長崎バス茂木方面行きで14分、愛宕町下車すぐ
- 料金
- 桃かすてら=750円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:00、日曜は～18:00
天和酒店
宮崎の焼酎が豊富に揃う
西都市の岩倉酒造場が家族経営でつくっている芋焼酎。イモは仕込みの前日に掘る。甕でじっくりねかせた焼酎はイモのうまみが生きたやさしい味。全国発送はしていない。
天和酒店
- 住所
- 宮崎県宮崎市中央通3-26
- 交通
- JR宮崎駅から徒歩10分
- 料金
- 芋焼酎「月の中」=1490円(720ml)、2927円(1800ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00
自家製酵母パンぶらうにい
味わい深い自家製天然酵母のパン
レーズンと、地元でとれたイチゴなど旬の果物から作った酵母を使うパンは、かむほどに素材の味が口のなかに広がる。常時10種のパンが並ぶほか、ランチメニューも揃う。
自家製酵母パンぶらうにい
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町湯坪瀬の本628-23
- 交通
- JR豊肥本線宮地駅からタクシーで30分
- 料金
- いちじくライ=430円/ベジバーガープレート=1100円/田舎パン=450円/フランスパン=360円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00頃～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)
木下醸造所
昔ながらの甕仕込みにこだわった本格球磨焼酎
甕仕込み、常圧蒸留という旧来の製法を続ける球磨焼酎の醸造所。麹室は外壁が石積み、室内は湿気に強い板を貼った伝統的なもので、これにより特有の濃醇な味が生まれる。
木下醸造所
- 住所
- 熊本県球磨郡多良木町多良木785
- 交通
- くま川鉄道多良木駅から徒歩15分
- 料金
- 文蔵25度=1130円(720ml)/原酒文蔵=3350円(720ml)/文蔵梅酒=2050円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
お菓子処 光仙
いろいろな和洋菓子が並ぶ
佐土原町にある和洋菓子店。チーズ饅頭やくじらようかんなどの銘菓のほか、ドラゴンフルーツを混ぜ込んだ大福、地元産のショウガを使ったパイなどがある。
お菓子処 光仙
- 住所
- 宮崎県宮崎市佐土原町下田島20296-199
- 交通
- JR日豊本線佐土原駅から徒歩10分
- 料金
- ドラゴン大福=200円/チーズ饅頭=120円/くじらようかん=640円(8個)/生姜パイ=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00(閉店)、日曜、祝日は～17:00(閉店)
河津酒造 地酒屋
心を込めてつくりあげる銘酒
湧水を使って単式蒸留で仕上げる焼酎や清酒を販売。代表する銘柄の芋焼酎「心ゆくまで」は、芋の香りを抑え、ストレートは芳醇で甘みがあり、水割りはまろやかな口あたり。
河津酒造 地酒屋
- 住所
- 熊本県阿蘇郡小国町宮原1760-3
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車すぐ
- 料金
- 心ゆくまで=1440円(720ml)/清酒ロック用「原酒」=1296円(720ml)/清酒「純米酒」=1404円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
松の露酒造
イモの香りと甘味を生かしたまろやかなうまみの「まつのつゆ」
主力商品の「まつのつゆ」は、良質の地下水を使って米麹にサツマイモを加えてモロミを醸す。イモの香りと甘味を生かしたまろやかなうまみがある。
松の露酒造
- 住所
- 宮崎県日南市今町2丁目1-16
- 交通
- JR日南線飫肥駅から徒歩5分
- 料金
- まつのつゆ(20度、900ml)=875円(九州内)、907円(九州外)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
青幻の郷 よっちゃん
昔ながらの手作り菓子や加工食品
餅や団子、味噌や漬け物などを販売。島に伝わる保存食や、地元の食材を生かして現代風にアレンジした菓子や調味料がそろう。いずれの商品も無添加に厳選している。
青幻の郷 よっちゃん
- 住所
- 鹿児島県大島郡知名町屋者107-4
- 交通
- 知名港から沖永良部バス和泊経由空港行きで12分、屋者下車、徒歩3分
- 料金
- さねん餅=540円/ゆきみし=378円/豆腐のみそ漬け=650円/グシカン漬け=650円(スライス100g)、1080円(1個200g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
松浦松翁堂
四代目がのれんを継ぐ老舗
大正時代から続く和菓子店。初代が考案した「日田どん」は、上品な甘さの餡を美しいうぐいす色の餅でくるんだもの。「亀山」はピーナッツとクルミ入りの焼き菓子。
松浦松翁堂
- 住所
- 大分県日田市隈1丁目3-31
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 日田どん=800円(1本)/亀山=780円(1本)/そばまんじゅう=100円(1個)/日田羊かん・柚羊かん=各824円(各1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:30
古伊万里酒造
選りすぐりの地産の材料で造る酒
地元産の酒米と有田の清水を使う。「清酒古伊万里カップ酒NOMANNE」は、文様を描いたカップに純米酒が入る。
古伊万里酒造
- 住所
- 佐賀県伊万里市二里町中里甲3288-1
- 交通
- 松浦鉄道夫婦石駅から徒歩15分
- 料金
- 清酒古伊万里カップ酒「NOMANNE」=1728円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
角打屋
地酒と酒の肴がずらりと並ぶ
地酒をはじめ各地の珍味がそろう。人気商品は、鶏の炭火焼き。オリジナル地酒・焼酎「由布美人」は限定販売で、にごり酒、期間限定のしぼりたて生原酒、大吟醸などがある。
角打屋
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上1502-2
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩16分
- 料金
- 純米酒の名にかけて由布美人(15度)=1950円(720ml)/オリジナル地酒由布美人(にごり酒)=1300円～/とってもスパイシーな鶏の炭火焼き=470円(1袋)/とりみそ=650円/オリジナルおつけもの=450～540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30(閉店)、日・月曜は9:00～
久家本店
常温でも燗でも飲みやすい味わいの「一の井手」が看板商品
「一の井手」は、創業万延元(1860)年以来の久家本店の看板商品。ミネラル豊富な九六位山の伏流水で仕込んだ酒で、常温でも燗でも飲みやすいすっきりとした味わい。
久家本店
- 住所
- 大分県臼杵市江無田382
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅からタクシーで5分
- 料金
- 純米 一の井手=1348円(720ml)/KUROSHIMA=1966円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
パン工房 綾
天然酵母のパンが評判
天然酵母や有機栽培の材料で焼き上げたパンを販売。森に囲まれた庭や店内で、天然水でいれるコーヒーや天然果汁とともに食べることができる。
パン工房 綾
- 住所
- 宮崎県東諸県郡綾町入野484-17
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで5分
- 料金
- パン=60～500円/田舎パン=500円/クルミパン=250円/コーヒー=350円/ジュース=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
