住所: 沖縄県中頭郡読谷村喜名201
交通: 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号を読谷方面へ車で10km
料金: 坦々ソバ=780円/沖縄そば(並)=650円/金月そば=780円(並)/そら豆味噌野菜そば=730円(並)/手作り黒糖のクリームブリュレ=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店)
休業日: 月曜

金月そば読谷店
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つる屋

名護・本部 ✕ 郷土料理

地元客が集まる路地裏の名店

本部町営市場に近い、地元客に人気の店。秘伝の味を受け継ぐ2代目の店主が、毎朝4時から自家製麺、スープ、ソーキなどを仕込む。麺はもっちりとして弾力があり、カツオが香る澄んだスープとよく合う。

つる屋

住所: 沖縄県国頭郡本部町渡久地1-6
交通: 名護バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス65番今帰仁行きで43分、渡久地下車すぐ
料金: ソーキそば(大)=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:10～売り切れまで
休業日: 木・日曜(臨時休あり)

つる屋
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亀かめそば

泊・若狭 ✕ 郷土料理

トロトロでコリコリの軟骨

一日180食(土曜、祝日は180食)限定の沖縄そば店。看板メニューはコシのある麺と絶妙の塩加減のスープに、じっくり煮込んだやわらかい軟骨がのる軟骨そば。フーチバーは入れ放題だ。

亀かめそば

住所: 沖縄県那覇市若狭1丁目3-6上江洲アパート 1階
交通: ゆいレール旭橋駅から徒歩15分
料金: 軟骨そば=550円/沖縄そば=450円/ふーちばーそば=450円/いなり=50円(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～売り切れまで
休業日: 日曜

亀かめそば
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屋宜家

沖縄南部 ✕ 郷土料理

古民家で琉球の昔をしのぶ

登録有形文化財の古民家で営むそば店。麺は普通の麺のほか、珍しい豆乳麺、アーサ麺の3種類から選択可能。いずれも、あっさりだがコクのあるカツオ風味が効いたスープとの相性は抜群だ。

屋宜家

住所: 沖縄県島尻郡八重瀬町大頓1172
交通: 那覇空港自動車道南風原南ICから国道507号を八重瀬方面へ車で7km
料金: 本ソーキそば=750円/三枚肉そば=630円～/アーサそば=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:45(閉店16:15)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(GW休、1月1日休)

屋宜家
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我部祖河食堂本店

名護・本部 ✕ 郷土料理

箸でくずれるやわらかなソーキ

ソーキそばの元祖。創業時から継ぎ足している特製ダレで煮付けたソーキは、こってりとしながらもあっさりとした味に仕上がっている。もっちり食感の自家製麺は豚骨風味のスープと好相性。

我部祖河食堂本店

住所: 沖縄県名護市我部祖河177
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道71号を名護方面へ車で12km
料金: ソーキそば(大)=700円/三枚肉そば(大)=630円/野菜そば(大)=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:30(材料がなくなり次第閉店)
休業日: 月曜(臨時休あり、1月1日休)

我部祖河食堂本店
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川平公園茶屋

川平 ✕ 郷土料理

郷土料理が豊富にそろう

川平公園の中にある食堂。昔ながらの変わらぬ味の八重山そばが味わえるほか、ゴーヤーチャンプルーや野菜炒め定食など、沖縄の素朴な味が楽しめる。

川平公園茶屋

住所: 沖縄県石垣市川平934-37
交通: 南ぬ島石垣空港からタクシーで50分
料金: 八重山そば=500円(小)・600円(中)・700円(大)/ゴーヤーチャンプルー=800円/野菜炒め定食=800円/ソーキそば(中)=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00頃(閉店)
休業日: 不定休

川平公園茶屋
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古謝そば屋

平良 ✕ 郷土料理

昔ながらの宮古そばが味わえる

古謝製麺所が作るストレート麺がやさしい味のスープにからむ。宮古そばをはじめ、ソーキそば、カレーそばなどのそばメニューがそろう。昼どきは行列ができる人気店。

古謝そば屋

住所: 沖縄県宮古島市平良下里1517-1
交通: 宮古空港からタクシーで10分
料金: 宮古そば=580円/ソーキそば=730円/そばセット=800円/焼きそば=680円/黄色いカツカレー=730円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 第1・3水曜

古謝そば屋
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沖縄そば専門店浜屋そば

北谷 ✕ 郷土料理

昔ながらの沖縄そばが自慢

あっさりしているのにコクのあるスープの深い味わいにリピーターも多く、地元でも人気の沖縄そば店。目の前はダイビングで人気の海。

沖縄そば専門店浜屋そば

住所: 沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
交通: 那覇空港から琉球バス交通・沖縄バス20番・120番名護バスターミナル行きで1時間、航空隊入口下車、徒歩10分
料金: 浜屋そば=680円(大)/てびちそば(ごはん付き)=750円/ゆしどうふそば(ごはん付き)=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店17:30)
休業日: 無休(旧盆時期休、年始休)

沖縄そば専門店浜屋そば
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別府甘味茶屋

亀川・柴石温泉 ✕ 郷土料理

きな粉たっぷりの手延べ団子

大分名物の「やせうま」、手延べだんご入りの豊後ぜんざい、だんご汁など大分の素朴な味が楽しめる店。古風な茶店風の店構えがくつろぎの時間を与えてくれる。

別府甘味茶屋

住所: 大分県別府市実相寺1-4
交通: JR日豊本線別府駅からタクシーで10分
料金: やせうま=320円/手延べ団子入り豊後ぜんざい=620円/だんご汁定食=1080円/だんご汁=670円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休(点検期間休、12月31日～翌1月1日休)

別府甘味茶屋
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けいはんひさ倉

奄美大島 ✕ 郷土料理

あと味さっぱりの鶏だしを味わう

地元で評判の鶏飯専門店。鶏飯の肉やスープには、自営の養鶏場でヒナから育てた鶏を使う。鶏刺しは鶏の心臓やトサカなど7種の部分が味わえる。店内では無料Wi-Fiが利用できる。

けいはんひさ倉

住所: 鹿児島県大島郡龍郷町屋入
交通: 名瀬市街からしまバス空港行きで34分、屋入下車すぐ
料金: 鶏飯=1000円/鶏刺し=950円/やき鳥=100円～/鶏刺し付き鶏飯=1500円/もも塩焼き=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 荒天時(点検期間休)

けいはんひさ倉
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琉球テラスうら庭

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

ライブとともに近海の鮮魚と創作料理を楽しもう

地元食材を和洋にアレンジした創作料理が自慢。旬の魚はもとより、もとぶ牛や紅あぐー豚などの鉄板料理をはじめ、創作料理などメニューは幅広い。毎日三線ライブを開催する。

琉球テラスうら庭

住所: 沖縄県国頭郡恩納村冨着256
交通: 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号を恩納方面へ車で4km
料金: うら庭ゴーヤーチャンプルー=890円/本日の近港からの魚料理=2450円/オキナワン・フルーツボール=1350円/県産魚の刺身盛り合わせ=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～23:00
休業日: 木曜

琉球テラスうら庭
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名護曲レストラン

名護・本部 ✕ 郷土料理

沖縄の家庭料理を味わう

国道58号の名護市街への入り口にある、琉球料理の店。ゴーヤーチャンプルーやテビチの煮つけのほか、イルカの肉やイラブー(要予約)を使った珍しい料理も味わえる。沖縄そばは全15種類。

名護曲レストラン

住所: 沖縄県名護市世冨慶574
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号を世冨慶方面へ車で6km
料金: テビチの煮つけ定食=1250円/ゴーヤーチャンプルー定食=850円/ソーキそば=750円/イカのすみ汁定食=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00、土・日曜、祝日は～20:00
休業日: 木曜(12月31日～翌1月1日休)

名護曲レストラン
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なかよし食堂

石垣タウン ✕ 郷土料理

30年以上愛される庶民の味

創業30年の八重山そばの専門店。豚肉を3時間かけて煮込んで作るダシはあっさりした味わい。米味噌を使った「みそ汁」や、デザートに氷ぜんざいも好評。

なかよし食堂

住所: 沖縄県石垣市新栄町26-21
交通: 石垣空港から車で35分
料金: 八重山そば=500円/ゴーヤーちゃんぷる=700円
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～19:15(閉店19:30)
休業日: 水曜(1月1～5日休)

なかよし食堂
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そば処玉家

沖縄南部 ✕ 郷土料理

スープ、麺、具のバランスが絶妙

カツオと豚から取るだしは透明度が高くあっさりしていて、細めの弾力ある麺とベストマッチ。じっくり煮込んだソーキとも相性がよい。最初に食券を買って注文するスタイル。

そば処玉家

住所: 沖縄県南城市大里古堅913-1
交通: 那覇空港自動車道南風原北ICから国道329号、県道77号を大里方面へ車で3km
料金: ソーキそば=700円(大)/三枚肉そば=600円(大)/てびちそば=700円(大)/ミックスそば=700円(大)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:45～18:00(閉店)
休業日: 無休(旧盆時期休、1月1～4日休)

そば処玉家
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OKINAWA SOBA EIBUN

国際通り ✕ 郷土料理

シンプルを極めた透明感のあるスープが絶品

沖縄そばに魅了された店主が、食べ歩きと有名店での修業の末に作り上げた一杯に出会える。カフェのようなモダンな雰囲気の店で器使いにも注目。じゅーしー付きのセットメニューも人気。

OKINAWA SOBA EIBUN

住所: 沖縄県那覇市壺屋1丁目5-14
交通: ゆいレール牧志駅から徒歩10分
料金: 軟骨ソーキそば=800円/じゅーしー=150円/そばとじゅーしーの小腹セット=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00、売り切り次第終了する場合あり
休業日: 水曜

OKINAWA SOBA EIBUN
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ゆうなんぎい

国際通り ✕ 郷土料理

沖縄のおふくろの味に大満足

米軍統治下の1970年から営業する沖縄料理店。おふくろの味が堪能できる沖縄料理の老舗で、地元ファンも多い。チャンプルーやラフテーなど約50種類の一品料理がそろう。

ゆうなんぎい

住所: 沖縄県那覇市久茂地3丁目3-3
交通: ゆいレール県庁前駅から徒歩5分

ゆうなんぎい
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お食事処かにふ

竹富島 ✕ 郷土料理

食事からデザートまでメニューが充実

竹富観光センターの水牛車乗り場近くにある食堂。県産の車エビなど八重山の食材を使った料理が味わえる。かき氷やパフェなどのサイドメニューも充実している。

お食事処かにふ

住所: 沖縄県八重山郡竹富町竹富494
交通: 竹富港から徒歩15分
料金: 牛&豚ダブルハンバーガー=1500円/島野菜カレー=1100円/竹富産車エビの天丼=1600円/紅イモチーズケーキパフェ=850円/トロピカルマンゴーパフェ=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店16:00)、18:00～20:00(閉店20:30、夜は不定休)、夏期は18:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 台風時

お食事処かにふ
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そば処竹の子

竹富島 ✕ 郷土料理

創業40年を迎える名物そば店

先代から味を受け継ぐ八重山そばが看板メニュー。そばを引き立てるピィヤーシ(島胡椒)を振って味わって。昼時は混雑を避けて早めの来店がおすすめ。夜は郷土料理が自慢の居酒屋として営業する。

そば処竹の子

住所: 沖縄県竹富町沖縄県竹富町竹富101-1
交通: 竹富港から徒歩15分
料金: 八重山そば&じゅーしーセット(沖縄風炊込みご飯付き)=900円/八重山そば=650円/ソーキそば=850円/焼そば=850円/香辛料ピィヤーシ(1瓶)=600円/ 平均予算(昼):700円, 平均予算(夜):1000円 (夜は居酒屋メニューになる)
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～16:00(閉店、ラストオーダー15:20)、18:30～(閉店は時期により異なる、日没に合わせて変動あり)
休業日: 不定休

そば処竹の子
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黒豚料理あぢもり

天文館 ✕ 郷土料理

秘伝のスープとスープに卵をといて食べるオリジナルしゃぶしゃぶ

鹿児島特産の黒豚料理を最初に紹介した専門店。人気の黒しゃぶは、薄くスライスした肉をまずは和風スープにくぐらせて味わい、次にスープにといた卵につけて食べる。

黒豚料理あぢもり

住所: 鹿児島県鹿児島市千日町13-21
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩5分
料金: 特選黒しゃぶコース=3300円～(昼)・4400円～(夜)/ロースカツセット(昼のみ)=1480円/バラカツセット(昼のみ)=1480円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:15(閉店14:30)、しゃぶしゃぶは12:00～13:00(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店21:30)
休業日: 水曜(12月31日～翌1月1日休、臨時休あり)

黒豚料理あぢもり
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