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福岡のおすすめの和食スポット

福岡のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大正期の民家にジャズが流れる日本料理店「山菜日和・お茶々」、古式切り麦法のつるつる細麺「能古うどん製造所」、市場直送の海の幸を斬新な感覚で皿の上に「博多炉端・魚男 FISH MAN」など情報満載。

スポット:153 件
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福岡のおすすめエリア

福岡

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太宰府

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福岡のおすすめの和食スポット

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山菜日和・お茶々

太宰府観光地区 ✕ その他和食

大正期の民家にジャズが流れる日本料理店

大正期の古民家をリノベーションした和食処。BGMにジャズが流れ、冬には暖炉に火が灯る。ギャラリーにもなっていて、絵画や置物などを見る楽しみもある。午後2時からは甘味処としても利用できる。

山菜日和・お茶々

住所: 福岡県太宰府市宰府1丁目15-16
交通: 西鉄太宰府線太宰府駅からすぐ
料金: おまかせ膳=3240円/山菜天むす定食=1400円/萩弁当=2160円/よもぎ白玉=670円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店16:00、延長の場合あり)

山菜日和・お茶々
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能古うどん製造所

博多駅 ✕ うどん

古式切り麦法のつるつる細麺

「古式切り麦法」という独自の製法で作られた、細くてコシのあるつややかな白い麺は、かむほどにもっちり感とシコシコとした強い食感が楽しめる。セルフ形式でトッピングは自由。

能古うどん製造所

住所: 福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-1キャナルシティ博多ノースビル B1階
交通: 地下鉄七隈線櫛田神社前駅から徒歩3分
料金: おろしぶっかけ(並)=500円/かしわ飯セット=800円/たらいうどんセット=700円/肉玉・ごぼう天うどん=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)

能古うどん製造所
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博多炉端・魚男 FISH MAN

今泉・警固 ✕ その他和食

市場直送の海の幸を斬新な感覚で皿の上に

地産地消をテーマに、長浜市場から毎朝仕入れる魚介や糸島産の野菜などを使った炉端焼き、創作メニューがそろう。店内は「ニューヨークにある博多の居酒屋」をイメージ。

博多炉端・魚男 FISH MAN

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目4-23
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩10分
料金: 和牛の肉じゃが=748円/名物!お刺身階段盛合せ(1人前、受付は2人前から)=2178円/ (お通し550円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～22:00(閉店23:00)

博多炉端・魚男 FISH MAN
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炭焼地鶏山蔵

太宰府観光地区 ✕ 焼き鳥・鳥料理

炭焼地鶏山蔵

住所: 福岡県太宰府市内山832-2

炭焼地鶏山蔵
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博多もつ鍋おおやまカウンターKITTE博多店

博多駅 ✕ その他和食

名店の味を一人もつ鍋で楽しむ

「もつ鍋おおやま」といえば、博多のもつ鍋屋のなかでも知名度が高い人気店。そのもつ鍋を、一人鍋で楽しめる店。客席はほとんどがカウンターで、誰でも気軽に楽しめる。鍋はみそ、しょうゆ、水炊き風の3種でみそ味が一番人気。

ひとり旅

博多もつ鍋おおやまカウンターKITTE博多店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1KITTE博多 B1階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 博多もつ鍋みそ味(1人前)=1980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:30(閉店23:00)

博多もつ鍋おおやまカウンターKITTE博多店
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市場ずし魚辰

博多港・長浜 ✕ 寿司・回転寿司

高級魚やレアモノがリーズナブルに

旬の魚介が手ごろな値段で食べられる人気の回転寿司屋。50種以上のネタが並び、11月から3月に登場するアラ(クエ)、ハタ、赤ムツなどの高級魚もリーズナブルに味わえる。

市場ずし魚辰

住所: 福岡県福岡市中央区長浜3丁目11-3市場会館 1階
交通: JR博多駅から西鉄バス福浜方面行きで20分、長浜一丁目下車、徒歩6分
料金: 大トロ(2カン)=525円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～20:30(L.O.)、日曜、祝日は11:00～

市場ずし魚辰
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活海酒

今泉・警固 ✕ 海鮮料理

フレンチ出身のシェフが手がける料理

長浜鮮魚市場から仕入れた魚介を使った料理が味わえる。刺身や煮物、焼き物などシンプルに調理した料理だけでなく、パスタやグラタンなどフレンチ出身のシェフならではの洋食メニューも充実している。

活海酒

住所: 福岡県福岡市中央区警固2丁目5-13
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩10分

活海酒
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福魚食堂

博多港・長浜 ✕ 海鮮料理

鮮魚を使ったメニューがそろう

長浜鮮魚市場に隣接する市場会館内の食堂。朝早めの時間なら、比較的並ばずに入店できることが多い。福魚食堂では、その日の朝に仕入れた魚を使った定食や海鮮丼が手ごろに味わえる。

ひとり旅

福魚食堂

住所: 福岡県福岡市中央区長浜3丁目11-3市場会館 1階
交通: JR博多駅から西鉄バス福浜行きで20分、長浜二丁目下車、徒歩3分
料金: 特上海鮮丼=2400円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～14:00

福魚食堂
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釜喜利うどん

大名 ✕ うどん

昼からうどんも酒盛りも

うどん、丼物など食事メニューを全面的にプッシュしながら、メニューをひっくり返すと気の利いたアテがズラリと並ぶ。営業時間中であればビール1杯を無料で出してくれる太っ腹なサービスもある。昼時は行列ができる人気店。夜も週末を中心に満席のときが多い。

釜喜利うどん

住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目7-8
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩6分

釜喜利うどん
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大地のうどん博多駅ちかてん

博多駅 ✕ うどん

豊前裏打ち会

北九州市にある「津田屋官兵衛」の麺を通じて知り合った4軒のうどん店で発足。約2年間の修業を受け、許可を受けた店のみが「豊前裏打ち会」を名乗ることができる。高温で長時間熟成させた麺は透明感のある細麺。

大地のうどん博多駅ちかてん

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目1-1福岡朝日ビル B2階
交通: JR博多駅から徒歩3分

大地のうどん博多駅ちかてん
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もつ鍋こばやし

今泉・警固 ✕ その他和食

4種類の味が楽しめる

国産黒毛和牛のモツを使ったもつ鍋は、牛ガラ、昆布、野菜などからとったダシに、5種の味噌をあわせたスープがベース。味噌、醤油、チゲ、カレー、ポン酢の5種がある。

女子旅

もつ鍋こばやし

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目13-5ブルク今泉 2階
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
料金: もつ鍋(1人前)=1430円/もつチーズ焼き=935円/馬刺=1980円/馬レバ刺=1430円/もつ鍋フルコース=3080円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌1:00

もつ鍋こばやし
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まわる寿司博多魚がし博多1番街店

博多駅 ✕ 寿司・回転寿司

旬の海の幸を手ごろな値段で

地元福岡で人気の回転寿司店で、毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れた旬の魚介を寿司、刺身、あら炊きなどで味わえる。寿司は回転スタイルだけではなく、桶でのオーダーもOK。ちょっと1杯セットはドリンクに本日の小鉢と刺身が付く。状況によりお寿司が回転できない場合、全て注文を受けてから熟練の寿司職人が目の前で1つ1つ丁寧に握る。

まわる寿司博多魚がし博多1番街店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階博多1番街
交通: JR博多駅構内
料金: どんたくセット=2079円/まぐろづくし=2156円/極味(きわみ)=2497円/ちょっと1杯セット=1815円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店21:30)

まわる寿司博多魚がし博多1番街店
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鮨割烹やま中

渡辺通・春吉 ✕ 寿司・回転寿司

玄界灘産の海の幸をすしで

著名な建築家が内装を手がけたスタイリッシュな寿司屋。美しい檜のカウンターからは職人の機敏な仕事ぶりが見える。ランチ、にぎり、寿司会席などで旬の味が楽しめる。

鮨割烹やま中

住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-8
交通: 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
料金: ランチメニュー=2160円～/寿司会席(昼)=5400円/うにいくら丼=1080円(時価)/特上にぎり=3240円/特上おまかせにぎり=5400円(昼)・8640円～(夜)/コース料理=10800円/甘鯛のこぶじめ=約540円(時価)/しめサバ=432円(時価)/ヤリイカ=432円(時価)/ (室料合計金額の10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)

鮨割烹やま中
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