長崎・佐賀 x 和食
長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
長崎・佐賀のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。寿司と割烹の店「千成寿司」、手作り感が魅力の創作ランチ「月の音」、波戸岬名物、サザエのつぼ焼き「サザエのつぼ焼き売店」など情報満載。
- スポット:130 件
- 記事:37 件
長崎・佐賀のおすすめエリア
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長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
月の音
手作り感が魅力の創作ランチ
和食を中心に、家庭的な創作料理を提供する。靴を脱いで上がる店内は、女性一人でも気軽に入れる雰囲気。有田・武雄の焼物で出されるランチは、野菜たっぷりでヘルシーな内容。
月の音
- 住所
- 佐賀県武雄市武雄町昭和11-1
- 交通
- JR佐世保線武雄温泉駅から徒歩5分
- 料金
- 日替わりミニコース=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)
- 休業日
- 日・月曜(年末年始休)
サザエのつぼ焼き売店
波戸岬名物、サザエのつぼ焼き
波戸岬の駐車場の一角にある。元気いっぱいのおばちゃんたちが、サザエのつぼ焼きをはじめ、イカやアワビなどを焼いてくれる。香ばしい匂いがたまらない。
サザエのつぼ焼き売店
- 住所
- 佐賀県唐津市鎮西町波戸1616-1
- 交通
- JR筑肥線唐津駅から徒歩5分の唐津バスセンターから昭和バス波戸岬行きで50分、終点下車すぐ
- 料金
- サザエのつぼ焼き=500円(3~4個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 荒天時(点検期間休、1月1日休)
竹屋
登録文化財の木造建物でパリッと香ばしい名物うなぎを
江戸時代の家業、刀研ぎの屋号のまま、明治初期にうなぎ屋に職業替え。大正12(1923)年建築の店は、木造3階建てで風格があり、国の登録有形文化財に指定されている。
竹屋
- 住所
- 佐賀県唐津市中町1884-2
- 交通
- JR筑肥線唐津駅から徒歩6分
- 料金
- うなぎ定食(4切)=2620円~/うなぎ丼(並)=2260円~/うざく=820円/白焼き=2700円前後/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~19:00(L.O.)、日曜、祝日は~18:30(L.O.)
- 休業日
- 水曜(1月1~3日休)
玄海肴処 旬風
目利きの店主が選んだ旬の魚を味わう
魚市場での仲買人の経験から、店主の目利きは確か。毎朝仕入れる魚介は刺身、焼き物、煮物、蒸し物など多彩な調理法で味わえる。7、8種類がのる刺身盛り合わせは人気。
玄海肴処 旬風
- 住所
- 佐賀県唐津市京町1761
- 交通
- JR筑肥線唐津駅から徒歩3分
- 料金
- やりいかの活け造り(1人前)=2000円~/おまかせ刺身盛り合わせ=2700円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~21:30(閉店22:30)
- 休業日
- 日曜(変更の場合あり)
もりとう食堂
平戸アゴのすり身が入ったアゴだしちゃんぽん
自社の製麺所でつくるちゃんぽんの麺は、やや太めでこしがある。数種類の野菜と6時間ほど煮込んだ鶏ガラ100%のスープは、あっさりとした味。鶏ガラとアゴだしを使った平戸あごちゃんぽんも人気がある。
もりとう食堂
- 住所
- 長崎県平戸市崎方町824
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、終点下車すぐ
- 料金
- 平戸ちゃんぽん=700円/平戸あごちゃんぽん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~16:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(盆時期は営業、年末年始は要問合せ)
寿屋別館
麺、具、タレをよ~く混ぜていただきます!
旬の産物を生かした和食と仕出しの店で、手ごろな値段で食べられる定食や会席料理がある。この店のマジェンバは、野菜や卵など20種類以上が入って具だくさん。
寿屋別館
- 住所
- 佐賀県小城市小城町163-7
- 交通
- JR唐津線小城駅から徒歩6分
- 料金
- マジェンバ=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は翌日休
海鮮市場 蒸し釜や
熱気むんむん蒸し料理
小浜温泉の蒸気を活かした料理なら、波の湯「茜」の隣にある「海鮮市場蒸し釜や」へ。水槽を泳ぐ魚やカニ、地元の旬の野菜などを好みでチョイスすれば蒸し釜で調理してくれる。たっぷりの野菜とともに楽しめる蒸し豚セット、点心セットなど手軽に利用できるセットメニューや定食なども充実。
海鮮市場 蒸し釜や
- 住所
- 長崎県雲仙市小浜町マリーナ19-2
- 交通
- JR長崎本線諫早駅から島鉄バス雲仙行きで50分、西登山口下車すぐ
- 料金
- 蒸し豚セット=702円/蒸し釜料理(海鮮)=時価/じげ丼=1620円/よそ丼=1620円/刺身定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 不定休
小次郎寿司
海鮮処で味わうぜいたくな伊万里牛ステーキ
広々とした店内に、個室、テーブル、和室の個室などがある日本料理店。にぎり、海鮮丼、いかの活き造りなどの魚介料理を豊富にそろえ、リーズナブルな値段で提供している。ご当地メニューの伊万里牛重箱御膳には、ステーキのほか、伊万里牛のあぶりがのったサラダが付く。
小次郎寿司
- 住所
- 佐賀県伊万里市木須町4669-1
- 交通
- JR筑肥線伊万里駅からタクシーで8分
- 料金
- 伊万里牛重箱御膳=2700円/天寿司ランチ=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)、祝日の夜は~20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 月曜(1月1日休)
水産食堂
気前のよさに感動
新長崎漁港の敷地内にある食堂。魚のプロを相手にする食堂だけに、魚の味も鮮度もピカイチ。値段にいたっては驚くばかり。クジラを含めた9~10点盛りの刺身に、高級魚甘鯛の唐揚げが付く「甘鯛のからあげ付お刺身定食」が人気。
水産食堂
- 住所
- 長崎県長崎市京泊3丁目3-1新長崎漁港A-26
- 交通
- JR長崎駅から長崎バス桜の里ターミナル行きで35分、あじろ橋下車すぐ
- 料金
- 甘鯛のからあげ付お刺身定食=1400円/特大あさりの味噌汁付お刺身定食=1200円/あさりの味噌汁付海鮮丼=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00~14:00(閉店)
- 休業日
- 日曜(魚市場の休みに準じた臨時休あり)
旬工房 竹崎
漁師におすすめの食べ方で竹崎カニを満喫
元漁師の主人がつくる竹崎カニを使った丼は評判。カニの身と貝柱、シイタケ、ニンジン、タマネギを卵でとじたもので、ごはんに染み込んだ甘辛いつゆまでカニのうまみが凝縮している。
旬工房 竹崎
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦甲20-3
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス竹崎港行きで9分、観世音横下車、徒歩4分(タクシーでは6分)
- 料金
- 竹崎コース=5400円(5~11月)・6480円(12~翌4月)/お城コース=3240円(5~11月)・4320円(12~翌4月)/カニ特丼=2160円/カニ丼=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00(L.O.)、19:00~は予約制
- 休業日
- 第1・3火曜、祝日の場合は営業(12月31日~翌1月1日休)
日本料理会席 かわしま
食材にこだわり、良いものを追い求めている
江戸時代、唐津藩に豆腐を献上していた豆腐専門店。日本料理会席かわしまでは各回、カウンター席9席限定で、午前8時と10時は豆腐料理を、12時はおまかせ会席料理、夜は会席料理を提供。
日本料理会席 かわしま
- 住所
- 佐賀県唐津市京町1775
- 交通
- JR筑肥線唐津駅からすぐ
- 料金
- 豆腐料理コース=1800円・2400円・3000円/昼(12:00)のおまかせ会席コース=5500円/夜の会席料理=8800円・14300円・22000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制(入店時間は8:00、10:00、12:00、18:00)、店頭販売は8:00~18:00、状況により異なる、予約・問合せは8:00~17:00
- 休業日
- 日曜(盆時期休、年末年始休)
うにめし食堂はらほげ
ウニのエキスを凝縮したウニめし
赤ウニ、馬糞ウニ、紫ウニをブレンドして炊き上げたウニめしやぼっかけ丼が看板。はらほげ定食は、ウニめしに季節の刺身の盛り合わせ、サザエのつぼ焼き、アオサ入りの吸い物、小鉢が付く。
うにめし食堂はらほげ
- 住所
- 長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1307
- 交通
- 芦辺港からタクシーで15分
- 料金
- はらほげ定食(ウニめし・季節の刺身の盛り合わせ・サザエのつぼ焼き・アオサ入りの吸い物・小鉢付)=1750円~/生うにぼっかけ定食=2700円~/うにめし=900円~/生うに丼=2200円~/さざえつぼ焼き定食=1600円~/さざえ丼定食=1000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:00(L.O.)
- 休業日
- 無休
木屋さかな市場
買った魚介がその場で食べられる
朝市が立つ通り沿いにあり、1階では海産物の加工品を中心とするみやげと鮮魚を販売している。買った魚は、その場で調理してくれ、1階のテーブル席で食べることができる。
木屋さかな市場
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町呼子3764-31
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子下車すぐ(タクシーでは22分)
- 料金
- イカ刺身=時価(調理代プラス100円)/魚の刺身=時価(調理代プラス100円)/サザエのつぼ焼き=時価/アラカブの味噌汁=時価/ (調理代別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~12:00(閉店、要確認)、買い物8:00~17:30(閉店)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
魚庵旬彩
月替わりの活魚料理がお手ごろ
本格的な会席料理や多彩な一品料理が味わえる食事処。地元の漁師から直接仕入れる魚介は新鮮そのもの。いかの活造りや刺身盛り合わせは、注文後に店内の生け簀から揚げるため鮮度抜群。
大和
イカはもちろん、玄界灘の魚介が豊富
海水を利用した生け簀にオコゼ、鯛、ヒラメなど玄界灘の魚が泳ぐ。定番メニューのいか活造り定食や、旬の魚介がのる「お刺身盛り合わせ」は人気が高い。
大和
- 住所
- 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1445-4
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス玄海エネルギーパーク(循環<大手口>)行きで30分、鎮西市民センター前下車、徒歩3分
- 料金
- いか活造りえび味噌汁定食=2980円/いか活造り定食=2550円/いか丼定食=1180円/お刺身盛り合わせ=1260円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(閉店19:00、イカの入荷状態により変更の場合あり)
- 休業日
- 不定休(12月31日~翌1月2日休)
観光ホテル大望閣 個室レストラン花かご
佐賀県自慢の山海の幸が膳をにぎわす
創業昭和42(1967)年の老舗旅館の食事処。呼子の活きイカを中心に、玄界灘で採れたての新鮮な魚介類をふんだんに用いた料理が楽しめる。
観光ホテル大望閣 個室レストラン花かご
- 住所
- 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1399
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス玄海エネルギーパーク(循環<大手口>)行きで30分、名護屋港入口下車すぐ(呼子バス停から無料送迎あり、要連絡)
- 料金
- 汐の香コース(イカの活き造り付)=4320円~/磯の香コース(イカの活き造り付)=5400円~/呼子サバ活コース(唐津Qサバの造りとイカの活き造り付)=5400円~/料理長おまかせコース(イカの活き造り付)=6480円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.、要予約)
- 休業日
- 無休
麺商須川 面喰い
「そうめん鉢」を食べ歩こう
全国有数の生産量を誇るそうめんの産地、南島原市。ここでは、特産の島原手延べそうめんを使ったご当地グルメ「そうめん鉢」を味わおう。そうめん以外の食材も、基本的には島原半島産を盛り込んだもので、器は島原キリシタン文化の象徴とされる花クルスを描いた波佐見焼。市内およそ20店の飲食店がアイデアを絞って、それぞれ独創的なメニューで楽しませてくれる。
麺商須川 面喰い
- 住所
- 長崎県南島原市西有家町里坊93-1
- 交通
- 島原鉄道島原駅から島鉄バス加津佐海水浴場前行きまたは須川港行きで50分、南島原市役所前下車すぐ
- 料金
- ぶっかけ海かけ昆布そうめん=520円/いかすみ素麺のめんたい炒め=670円/二色ざるそうめん=520円/みそ五郎そうめん=550円/地獄煮そうめん=500円/南島原ちゃんぽん=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店17:30)
- 休業日
- 無休(盆時期・年始は臨時休あり)