住所: 佐賀県唐津市浜玉町浜崎1439-2
交通: JR筑肥線浜崎駅から徒歩10分
料金: 二重丼=2484円・3240円/あわびの茶碗蒸し=2160円/あわびの田楽=2700円/あわびのウニ炊き(1～2人前)=3240円/竹コース=7560円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)、日曜、祝日は昼のみ(夜は予約があれば営業)
休業日: 月・木曜、祝日の場合は営業(盆時期休、12月31日～翌1月4日休)

あわび料理専門店魚又
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蔵

佐賀市街 ✕ その他和食

旬の魚介料理がメニューに並ぶ

大小5基の生け簀では呼子のヤリイカ、アジ、本カワハギをはじめ玄界灘や有明海の魚介などが泳ぐ。魚料理を中心にメニューは200種ほどあり、単品料理も豊富にそろう。

蔵

住所: 佐賀県佐賀市大財1丁目3-19
交通: JR佐賀駅から徒歩13分
料金: 小箱刺盛=734円/イカの活づくり=2000円～/佐賀牛ステーキ=2700円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00(閉店24:00)、金・土曜、祝前日は～翌1:00(閉店翌2:00)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

蔵
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海幸

唐津市街 ✕ 寿司・回転寿司

ワインとともにすしをつまむ

地下にレンガ造りのワインセラーがあり、ワインとともに唐津市場から仕入れた魚介を使ったにぎりずしが味わえる。ワインは150本から200本をそろえる。

海幸

住所: 佐賀県唐津市本町1910-2
交通: JR筑肥線唐津駅から徒歩5分
料金: にぎり特上=3456円/にぎり上=2376円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～翌0:30(閉店)
休業日: 月曜(12月31日～翌1月1日休)

海幸
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六兵衛

島原市街 ✕ 郷土料理

あっさり味のだしで食べるイモ麺

六兵衛は200年以上前の島原飢饉の際に、非常食として考案された麺。皮ごと製粉したサツマイモの粉が原料で、蒸すと黒い色になる。ポロポロとやさしい口あたりの素朴な味で、カツオと昆布のだしで食べる。

六兵衛

住所: 長崎県島原市萩原1丁目5916
交通: 島原鉄道島原駅から徒歩10分
料金: 六兵衛=500円/まんじゅう=100円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～22:30(閉店23:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

六兵衛
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飴源

唐津 ✕ その他和食

清流が生んだ川魚料理とツガニ料理

春は白魚(シロウオ)料理、夏は天然の鮎、秋はツガニ料理など、四季折々の産物を使った料理を特注の唐津焼の器で提供している。

飴源

住所: 佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
交通: JR筑肥線浜崎駅から昭和バス細川(七山)行きで11分、五反田下車すぐ(タクシーでは6分)
料金: 川魚コース料理=6771円～/川魚定食(平日のみ)=4633円/カニコース=6771円～/ (サービス料10%込)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店21:00、要予約)
休業日: 第1・3・5火曜

飴源
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立食い麺処食い亭

福江 ✕ うどん

船の待ち時間にうどんを一杯

福江港ターミナルにある立ち食いうどんの店。上五島の製麺所から仕入れる麺はもちもちとしていて弾力があり、のどごしがいい。あごだしスープは薄味で、トッピングによって味の変化が楽しめる。

立食い麺処食い亭

住所: 長崎県五島市東浜町2丁目21-37福江港ターミナル 1階
交通: 福江港からすぐ
料金: 肉うどん=600円/すりみ揚ごぼう天うどん=600円/かけうどん=430円/わかめうどん=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～17:00(閉店)
休業日: 不定休

立食い麺処食い亭
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小城鍋島家 Ten

小城・多久 ✕ その他和食

鍋島藩の武家屋敷でヘルシーランチ

小城鍋島藩の分家で、剣術の流派の一つである柳生新陰流を伝えた西小路鍋島家の住居を改装。敷地内の畑でとれた野菜を使ったランチのほか、九州に1台しかない焙煎機で焙煎したオリジナルブレンドのコーヒーが味わえる。金曜の夜は予約が必要。

小城鍋島家 Ten

住所: 佐賀県小城市小城町西小路208-2
交通: JR唐津線小城駅から徒歩5分
料金: 日替わりランチ=1300円/こだわりコーヒー=550円/ようかんとりゅふ=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店)、10～翌3月は～17:00(閉店)、金曜は～21:00(閉店、金曜の夜は要予約)
休業日: 月・火曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

小城鍋島家 Ten
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あるところ

唐津市街 ✕ その他和食

昔ながらの和の趣が楽しめる和食処

唐津市街地から少し離れた場所にある、築130年の古民家を改装した食事処。土間や和室などを生かした店内からは、木のぬくもりと昔ながらの日本家屋のいごこちのよさが感じられる。唐津産の魚介や野菜を使った料理や、注文ごとにかまどで炊くごはんなどを提供している。食事は前日までに予約が必要。

あるところ

住所: 佐賀県唐津市鏡732
交通: JR筑肥線東唐津駅からタクシーで7分
料金: 昼のコース=5000円/夜のコース=10000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～15:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.、前日までに要予約)
休業日: 不定休(年末年始休)

あるところ
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潮路乃

唐津市街 ✕ 海鮮料理

200m沖の海水で鮮度を保ったイカ

イカの活造りがおいしい店。店内の水槽には、魚の餌になるプランクトンが豊富な幸多里沖浜沖合200mの海水を引き込んでいて、イカをはじめ、どの魚介も鮮度が高い。

潮路乃

住所: 佐賀県唐津市浦5183-1
交通: JR唐津線西唐津駅から昭和バス湊(みなと園)(相賀)行きで13分、門前入口下車、徒歩5分(タクシーでは7分)
料金: ランチ(日曜、祝日を除く)=900円～/イカ活造りコース=2880円/潮路乃コース=3500円/彩りコース=1680円/幸多里定食=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(L.O.)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(12月30日～翌1月1日休)

潮路乃
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櫂艪

佐世保市街 ✕ 寿司・回転寿司

すし、酒蒸しなど日本料理の技で堪能

四ヶ町アーケード街の入り口近くにあるすし割烹店。冬は生カキのにぎりをはじめとする九十九島のカキ料理が出る。太巻きずしの櫂艪巻は9種の具が入る。食事は前日までの予約制。

櫂艪

住所: 長崎県佐世保市下京町4-3
交通: JR佐世保線佐世保駅から徒歩15分
料金: 宝船=1500円/生カキの軍艦巻き(要予約)=300円(1カン)/生カキのにぎり(要予約)=300円(1カン)/櫂艪巻=1100円/にぎり寿司=1100円～/活魚料理=時価/季節一品料理=400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌1:00(閉店、前日までに要予約)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月4日休)

櫂艪
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味処うめしま

壱岐 ✕ その他和食

芦辺港ターミナルのそば

壱州牛の銘柄で知られる黒毛牛を飼育する牧場直営の牛料理専門店。焼き肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなど多彩なメニューがある。芦辺港ターミナルのそばに店を構える。

味処うめしま

住所: 長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触2604-86
交通: 芦辺港からすぐ

味処うめしま
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志まもと

対馬 ✕ 海鮮料理

活魚料理に舌つづみ

メニューは郷土料理と魚料理が中心で、生け簀から揚げた活魚をその場で調理。名物は魚介を熱した石の上で焼いて食べる石焼き料理。5月から6月は対馬産のウニを使ったウニのぶっかけどんぶりが登場。食事は予約が必要。

志まもと

住所: 長崎県対馬市厳原町国分1380
交通: 厳原港から徒歩8分
料金: いりやき鍋=2700円～/石焼き料理=2700円～/ウニのぶっかけどんぶり(5・6月)=2700円/天然魚の刺身=1000円～/ロクベエ汁=630円/ (石焼き料理、いりやき料理プラス1620円で6品が付くコースあり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00、要予約)
休業日: 日曜

志まもと
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漁火

呼子 ✕ 海鮮料理

活きイカとプラスワンの美味

イカの活造りがメインのイカコースは、イカしゅうまい、茶碗蒸し、吸い物、デザートなどが付く充実した内容。その日に仕入れた魚介を使った一品メニューにも注目したい。

漁火

住所: 佐賀県唐津市呼子町呼子1467-1
交通: JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子で昭和バス呼子台場みなとプラザ行きに乗り換えて5分、呼子ロッヂ前下車すぐ(タクシーでは25分)
料金: 日替わりランチ(平日のみ)=1000円・1600円/イカコース=3020円/イカ丼=1720円/さしみ定食=2940円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は振替休あり、要確認(1月1日休)

漁火
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豊鮨

平戸市街 ✕ 寿司・回転寿司

とれたての海の幸が手ごろ

平戸の海の幸が味わえるすし屋。店内の生け簀には、漁師から直接仕入れた多彩な魚が泳ぐ。平戸ひらめまつりの期間中は、平目定食、平目御膳が味わえる。

豊鮨

住所: 長崎県平戸市新町101
交通: JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、平戸新町下車、徒歩3分
料金: 平目定食=2750円/平目御膳=4180円/にぎり盛合わせ=1155円～/おまかせコース=3080円～/平目茶漬=1760円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)
休業日: 不定休

豊鮨
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でじま朝市

出島・新地中華街 ✕ 海鮮料理

朝どれの海の幸を定食や酒肴で

長崎市南部の野母崎に揚がった魚介、水産加工品、農産物がずらりと並ぶ直売所で、併設の朝市食堂は休日となると行列が絶えない。朝いちばんに届けられた海の幸が格安で味わえる。

でじま朝市

住所: 長崎県長崎市出島町1-1長崎出島ワーフ 1階
交通: JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで6分、出島下車すぐ
料金: 長崎刺盛=1800円(2～3人前)・3200円(4～5人前)/サバの燻製=700円/刺身定食=1000円(昼)・1200円(平日の夜と土・日曜、祝日)/カワハギの煮付け=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 火曜(8月13～15日休、1月1～4日休)