和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。地元産そば粉にこだわる「そば処 報徳庵」、みずみずしい歯ざわりのレタス巻の元祖「一平寿し」、コシの強さがたまらない「白須うどん」など情報満載。
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そば処 報徳庵
地元産そば粉にこだわる
趣のあるたたずまいのそば処。食材には旧今市産の地粉を使用しており、天ざるそばがおすすめだ。店は杉並木公園の中にあり、美しい杉の木を見ながら食事が楽しめる。
そば処 報徳庵
- 住所
- 栃木県日光市瀬川383-1
- 交通
- 東武日光線上今市駅から徒歩15分
- 料金
- 天ざるそば=1290円/もりそば=620円/金次郎そば=1130円/いも串(2本)=410円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、時期により異なる)
一平寿し
みずみずしい歯ざわりのレタス巻の元祖
元祖レタス巻は葉が厚く甘みがあるレタスと、弾けるような食感の天然エビを酢飯といっしょにのりで巻く。中に入るレモン風味のマヨネーズは、毎朝職人がつくっている。
一平寿し
- 住所
- 宮崎県宮崎市松山1丁目8-8
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通上西中循環バスで11分、松山一丁目下車すぐ
- 料金
- 元祖レタス巻=1300円/かに汁=650円/天婦羅定食=2800円/さしみ定食=3100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
白須うどん
コシの強さがたまらない
富士吉田の郷土食、吉田のうどんの老舗。手打ちするコシ抜群の太麺、醤油ベースのつゆは、先代からの変わらぬ味わい。
白須うどん
- 住所
- 山梨県富士吉田市上吉田東6丁目1-44
- 交通
- 東富士五湖道路富士吉田ICから国道139・137号、県道717号を上吉田方面へ車で6km
- 料金
- 肉かけ(並)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(売り切れ次第閉店)
村上牛専門料理店 江戸庄
村上牛の上品な甘さをとことん味わいたい
漆喰壁の町家造りが特徴的な村上牛の専門店。人気のステーキ丼のほか、しゃぶしゃぶやすきやき、ステーキなど、多彩な食べ方で村上牛が楽しめる。火の通った料理に比較的レアで供されるメニューが多いのは、素材への自信の表れだ。村上牛と相性のいい厳選したワインも充実する。
村上牛専門料理店 江戸庄
- 住所
- 新潟県村上市大町2-17
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス村上営業所行きで5分、安良町下車すぐ
- 料金
- 村上牛ステーキ丼(上)=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、要予約)
五千尺キッチン
絶景を眺めながらこだわり料理を満喫
ジューシーな地鶏をサクサクに揚げた松本の郷土料理、山賊焼きが人気。ボリューム満点なので、散策途中の腹ごしらえに。
五千尺キッチン
- 住所
- 長野県松本市安曇上高地
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間10分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 山賊定食=1720円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月中旬
- 営業時間
- 10:00～15:00、時期により異なる
本家尾張屋 本店
550年以上前から地元で愛されるおそばを堪能
創業550年以上の老舗のそば処。名物「宝来そば」は五段重ねの割子そばで、8種の薬味で味わう。コクのある京風ダシと喉ごしの良いそばが味わえる。
本家尾張屋 本店
- 住所
- 京都府京都市中京区車屋町通二条下ル仁王門突抜町322
- 交通
- 地下鉄烏丸御池駅からすぐ
- 料金
- 宝来そば=3025円/利休そば=1650円/にしんそば=1650円/衣笠丼=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)
本陣平野屋 すし兆
飛騨牛とシャリのバランスが抜群、寿司のプロが手がける握り
日本海直送の魚介をはじめ、飛騨牛や赤カブなど地元名物のすしや、冬の高山の味、あたたかな蒸し寿司もそろう。ランチにはお得なセットメニューもあり、飛騨高山の味を存分に楽しめる。
本陣平野屋 すし兆
- 住所
- 岐阜県高山市本町1丁目34
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩7分
- 料金
- 飛騨牛のにぎり(1貫)=550円/蒸し寿司=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～21:30
舩本うどん
昔ながらの手打ちうどんやおでんが人気
昭和47(1972)年創業のうどん店。職人が昔と変わらぬ方法で手打ちした一杯を提供。だしがしみた大人気の名物おでん、シンプルな味のコロッケ、天ぷらもすべてが手作りだ。
舩本うどん
- 住所
- 徳島県鳴門市鳴門町高島中島26
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道鳴門ICから国道11号を淡路島方面へ車で4km
- 料金
- なるとうどん=350円/おでん=100円/コロッケ=100円/ちく天=100円/えびかき揚げ=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:00(売り切れ次第閉店)
お好み焼き いしん
復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。発祥の味の乾麺を使った焼うどんはもちろん、そのほかにもこだわりの麺と地元の食材を使った創作焼うどんが味わえます。
お好み焼き いしん
- 住所
- 福岡県北九州市小倉北区魚町3-1-11クロスロード魚町 1階
- 交通
- JR山陽新幹線小倉駅から徒歩10分
- 料金
- 小倉発祥焼うどん=770円/いしん焼=1070円/小倉丸腸焼うどん=1070円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
四季のテーブル
金澤料理を召し上がれ
郷土料理研究家の青木悦子氏が営む。食と健康、地産地消やスローフードをテーマに、地元の旬の味覚をたっぷり使った会席料理や郷土料理などを気軽に味わえ、レシピも教えてくれる。
四季のテーブル
- 住所
- 石川県金沢市長町1丁目1-17青木クッキングスクール 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
- 料金
- じぶ煮どんぶり(鴨・昼)=1440円/金澤会席=4320円/四季ごちそう膳=2160円(花膳・昼)・3300円(月膳・昼)・3800円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～20:30(L.O.)、食事は11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
八戸屋台村みろく横丁
みろく横丁ってこんなトコ
地元八戸をはじめ、青森の食が満載の店が26軒連なる、テーマパークのような屋台村。入りやすさと気軽さから、観光客や出張ビジネスマンなど、県外客にも大人気のスポット。各店舗の特徴、お知らせ、おすすめポイントはHPで随時更新。
八戸屋台村みろく横丁
- 住所
- 青森県八戸市六日町10～三日町25
- 交通
- JR八戸線本八戸駅から徒歩10分、JR東北新幹線八戸駅からバス20分・タクシー15分、三沢空港からバスで50分、路線バスは中心街バスターミナル下車徒歩3分
- 料金
- 店舗により異なる (チャージサービス料なし。使用可能なカード、電子マネーの種類は各店舗により異なる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 店舗により異なる
大井食堂
鳴ちゅるうどんの草分け的存在
江戸時代から続くうどん専門店。シンプルながら飽きのこない味わいで、地元でも人気を集めている。メニューはうどんのみで、トッピングはちくわと卵から選べる。
大井食堂
- 住所
- 徳島県鳴門市撫養町南浜東浜603
- 交通
- JR鳴門線鳴門駅から徒歩5分
- 料金
- うどん(竹輪入)=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～13:30(閉店)
クラブハウス
屋台ではなかなか提供されない、さまざまなカニ料理を揃える
函館駅前の大門横丁内にある、品揃えが魅力の店。屋台ではなかなか提供されない、さまざまなカニ料理を揃えている。
クラブハウス
- 住所
- 北海道函館市松風町7-5
- 交通
- JR函館本線函館駅から徒歩3分
- 料金
- カニ料理=490円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
お食事処すむばり
海鮮の風味にうっとり、すむばりそば
西平安名崎と池間大橋への分岐点にある食堂。「すむばりそば」をはじめ、地元漁港で水揚げされる新鮮なタコをふんだんに使ったオリジナルのタコ料理のメニューがずらりと並んでいる。
お食事処すむばり
- 住所
- 沖縄県宮古島市平良狩俣768-4
- 交通
- 宮古空港からタクシーで35分
- 料金
- すむばりそば(タコもずく付)=850円/タコそば=780円/タコご飯=780円/すむばり丼=900円/タコ炒め定食=850円/そば=500円/磯丼(マンゴージュース付)=1500円/冷麺=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00頃(閉店、時期により異なる)
浜料理がんがん
地産地消の料理を提供
道の駅萩しーまーと内にある和食創作料理店。その日の朝にとれた新鮮な魚介をメインに定食やランチ、一品料理で食べられる。市場に隣接しているので、鮮度は抜群だ。
浜料理がんがん
- 住所
- 山口県萩市椿東北前小畑4160-61道の駅 萩しーまーと内
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
- 料金
- 海鮮丼=1580円/がんがんスペシャル定食=1980円/炙りサーモンといくらの親子丼=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30(L.O.)
越前 蟹の坊
老舗料理旅館が営む食事処
100年以上の歴史を誇る料理旅館「望洋楼」の直営店。古民家風のモダンレトロな雰囲気のなか、地元の魚介を使った創作料理を味わえる。えちぜん鉄道が眺められる席もある。
越前 蟹の坊
- 住所
- 福井県坂井市三国町宿1丁目16
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅からすぐ
- 料金
- 海鮮ちらし丼=2592円/がさ海老カツ丼=1868円/三国湊甘海老てんこ盛り丼=1998円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:30)、土・日曜、祝日は11:00～19:30(閉店20:30)、時期により異なる
高森田楽の里
地元の食材を囲炉裏端で楽しむ
築200年以上の古民家を利用した店。高森特産の鶴の子芋(入荷がある日のみ)、清流でとれた沢ガニやヤマメ、自家製コンニャクや豆腐などがある。田楽はユズと山椒、季節の味噌を付ける。
高森田楽の里
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町高森2685-2
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325・265号を南阿蘇方面へ車で40km
- 料金
- 田楽定食=2490円/山里定食=2690円/炭火鶏焼定食=2690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(土・日曜、祝日は10:00～)、12～翌3月上旬は～17:00(土・日曜、祝日は10:00～18:30)
指宿市営唐船峡そうめん流し
池野湖の伏流水を生かしたそうめん流し
唐船峡にある市営のそうめん流しの店。回転式のそうめん流し器に流れるのは、平成の名水百選に認定された水温13度の湧水。冬はあたたかい部屋でそうめん流しが楽しめる。
指宿市営唐船峡そうめん流し
- 住所
- 鹿児島県指宿市開聞十町5967
- 交通
- JR指宿枕崎線開聞駅から鹿児島交通池田湖行きバスで5分、唐船峡下車すぐ
- 料金
- A定食(そうめん、マスの塩焼き、鯉のあらい、鯉こく、おにぎり)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店15:30、時期により変更あり)
魚の店 つづき
ホカホカ状態のタタキはこの店がルーツ
今では主流になった、温かいうちに食べるカツオのタタキは約30年前、この店から広まったという。カツオのほかにも清水サバなどの旬魚が淡麗辛口の地酒とともに楽しめる。
魚の店 つづき
- 住所
- 高知県高知市はりまや町1丁目4-1田中ビル 2階
- 交通
- JR高知駅から徒歩10分
- 料金
- カツオのタタキ=1200円/カツオの塩タタキ=1200円/カツオの刺身=1200円/あたたかいたたき=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:30(閉店24:00)
