割烹料理
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。老舗料亭ゆずりの彩り豊かな本格京料理を気軽に楽しんでいただく「彩席ちもと」、捌きたての新鮮な伊勢えびをさまざまな調理法で堪能「割烹大喜」、天ぷらの薄い衣で包まれた真っ白なとり天が美味「和音」など情報満載。
- スポット:59 件
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彩席ちもと
老舗料亭ゆずりの彩り豊かな本格京料理を気軽に楽しんでいただく
享保3(1718)年創業の老舗料亭「ちもと」の姉妹店。カウンター席で気軽に本店ゆずりの味を楽しめるようにと考案された彩点心は彩りも鮮やか。名物の玉子宝楽はほんのり甘いスフレのふわふわ食感が女性に人気。お一人でも可。
彩席ちもと
- 住所
- 京都府京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町116
- 交通
- 阪急京都線京都河原町駅から徒歩3分
- 料金
- 彩点心(昼)=3080円/雪(昼)=5500円/月(昼)=8250円/特別懐石(夜)=8800円/京懐石「彩」(夜)=12100円/京懐石「桜」(夜)=15400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:30)、17:00～20:00(閉店22:00)、要予約
割烹大喜
捌きたての新鮮な伊勢えびをさまざまな調理法で堪能
神宮御用達の老舗名店。伊勢えび2.5尾を使用して作られる伊勢海老コースのほか、夏には旬のあわび料理も登場する。気軽に食べられる幕の内弁当や手こね寿司もおすすめ。
割烹大喜
- 住所
- 三重県伊勢市岩渕2丁目1-48
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅からすぐ
- 料金
- 伊勢海老定食=5500円～/伊勢海老コース=11000円～/ (個室予約はサービス料10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:30)
和音
天ぷらの薄い衣で包まれた真っ白なとり天が美味
関アジ、関サバから旬の豊後水道の幸まで味わえる和食処。低温でじっくりと揚げたとり天は、さっくりとした薄い衣の中に肉汁あふれる鶏肉が包まれている。とり天定食はご飯、汁物、小鉢などが付く。
和音
- 住所
- 大分県別府市汐見町7-26
- 交通
- JR日豊本線別府駅から大分交通交通センター経由APU行きバスで12分、春木川下車、徒歩6分
- 料金
- とり天定食=1060円(ランチ)・1400円/煮魚定食=1880円/刺身定食=1990円/関さば刺身=2600円/関サバ・アジ刺身合わせ=3400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
しげはま
温かな対応と確かな味3代続く人気店
昭和20(1945)年に創業し地元の人たちに長らく愛されてきた割烹店。温かなサービスと確かな味に定評がある。お造りと焼き魚の付く豪華な定食や、冬季限定の鰤コースが人気。
しげはま
- 住所
- 富山県氷見市丸の内2-18
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩15分
- 料金
- 海鮮丼=1850円/魚のたたき石焼丼=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:30～14:00(祝日のみ、平日は要予約)、17:00～21:45
かき傳
カキ料理から広島牛まで種類豊富
瀬戸内海の魚を中心にした鍋物や焼き物やしゃぶしゃぶ(要予約)のほか、じゃがまんや特製穴子飯などのアイデア料理もそろう。利き酒師がいる。
かき傳
- 住所
- 広島県広島市東区光町2丁目8-24
- 交通
- JR広島駅から徒歩7分
- 料金
- じゃがまん=650円/特製穴子飯=900円/おまかせ料理=4320円～/しゃぶしゃぶ(要予約、1人前)=5040円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00、日曜は夜のみ)
春帆楼
下関のフグ料理発祥の老舗旅館
明治初期創業の老舗旅館で、日本フグ料理公許第一号店。コースと会席のみのフグ料理は、個室で仲居がもてなしてくれる。トラフグの刺身はシャキシャキの安岡ネギを巻いて、ポン酢でいただく。
春帆楼
- 住所
- 山口県下関市阿弥陀寺町4-2
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで8分、赤間神宮前下車すぐ
- 料金
- ふくフルコース=24200円/ふく会席=9680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、要予約)
割烹 ままかり
天然魚のおいしさを堪能
ママカリをはじめ瀬戸内の天然ものを中心に、小魚の持ち味を引き立てる料理でもてなす。できるだけ地物の食材・無添加の調味料を使い、備前焼など器にも郷土色を取り入れている。
割烹 ままかり
- 住所
- 岡山県岡山市北区表町3丁目9-2
- 交通
- JR岡山駅から岡電東山・おかでんミュージアム駅行きで8分、西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前下車すぐ
- 料金
- ママカリの炭焼き(要予約)=840円/ママカリ各種=970円/ままかり昼膳=4200円/魚島コース=8400円～/会席=5250円～/ (夜のみ部屋代1人500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
いずみ屋
コクのある味噌ダレが食欲をそそる
上諏訪駅近くの食事処で、自慢は豆腐料理。信州そば、郷土料理と地酒(真澄・舞姫・麗人・本金・横笛)と、豆腐尽くし、諏訪名物諏訪みそ天丼などが楽しめる。
いずみ屋
- 住所
- 長野県諏訪市諏訪1丁目2-4
- 交通
- JR中央本線上諏訪駅からすぐ
- 料金
- 豆腐竹コース=1782円/松コース=2268円/三撰花=1080円/二色わん=1080円/馬刺し=1188円/ご当地丼信州諏訪みそ天丼=950円/ (65歳以上は5%割引、70歳以上は8%割引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
よしだ新館
新鮮な魚介を使った料理が自慢
瀬戸内海の魚や錦川の川魚など、新鮮な魚介料理が味わえる。岩国レンコンを使った名物の岩国寿司や郷土の味が詰まった寿司御膳がおすすめ。
よしだ新館
- 住所
- 山口県岩国市岩国2丁目18-6
- 交通
- JR山陽本線岩国駅からいわくにバス新岩国駅行きで14分、椎尾神社下車すぐ
- 料金
- 岩国寿司御膳=3630円/岩国寿司定食=2090円/持ち帰り岩国寿司(1人前)=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～は予約制(宴会のみ)
割烹千代
甘鯛を味わい尽くす創作コース
萩沖でとれる旬の魚を丼や定食、コース料理で味わえる。「あまだいコース」は松皮造りや味噌焼き、蒸し物など甘鯛のうまみを生かした創作料理が並ぶ。
割烹千代
- 住所
- 山口県萩市今古萩町20-4
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
- 料金
- おかませコース(昼)=3850円～/真ふぐコース(1～5月)=6600円～/あまだいコース(1人前、注文は2人前～、要予約)=12800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:00～21:00(閉店22:00、日曜は昼のみ)
寿し割烹こい勢
確かな目利きで選ばれた庄内浜の魚介をにぎりで味わう
酒田の海の恵みを堪能しに、市内外から多くの客が訪れる。にぎりは、庄内浜で獲れた選りすぐりのネタと、無農薬で栽培したササニシキのシャリのバランスが絶妙。
寿し割烹こい勢
- 住所
- 山形県酒田市相生町1丁目3-25
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から徒歩5分
- 料金
- お任せにぎり寿司=3300円/エビシューマイ=490円/オコゼ唐揚げ=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
竹波
名物箱寿司をおいしいお酒とともに
和食を堪能できるこぢんまりとした店。カウンター席で酒とおいしい料理を静かに味わえる。旬の食材を使うおまかせ料理のほか、エビ、アナゴ、小アジの箱ずしが名物。
竹波
- 住所
- 岡山県倉敷市鶴形1丁目2-2
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
- 料金
- 穴子の箱寿司=1000円/おまかせ=5000円/馬鈴薯饅頭=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00(閉店)
尾道の食事処 青柳
「おこぜの唐揚げ」が看板メニューの店
海の幸が味わえる老舗の割烹。看板メニューは、瀬戸内海でとれるオコゼの中骨を丁寧に抜き、オリジナルの衣でカラリと揚げた「おこぜの唐揚げ」で、甘酸っぱいあんをつけて食べる。
尾道の食事処 青柳
- 住所
- 広島県尾道市土堂2丁目8-15
- 交通
- JR山陽本線尾道駅から徒歩15分
- 料金
- おこぜ唐揚げ定食=2300円/うにめし=1400円/しまかげコース=3800円/昼定食=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店21:30、材料がなくなり次第閉店)
割烹さんりく
青森ならではの料理が味わえる
アワビを贅沢に使ったいちご煮やせんべい汁、イカしゃぶなどの料理が充実。新鮮なホヤはお造りや姿焼きでいただける。テーブル席や落ち着いた座敷があるので目的に応じて選ぼう。
割烹さんりく
- 住所
- 青森県八戸市六日町23
- 交通
- JR八戸線本八戸駅から徒歩15分
- 料金
- さんりく丼=3300円/アワビステーキ=5500円/いちご煮=2200円/キンキン焼=時価/せんべい汁=650円/活ホヤ姿=1000円/倉石牛すき焼き=2000円/ホタテめかぶの貝焼き=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
京料理 竹島 ICHIGO
京料理をカジュアルに
鴨川と東山を眺めながら京料理が楽しめる。夏には納涼床でより京都の風情を楽しむことができ、地元の方から観光客まで多くの人で賑わう。
京料理 竹島 ICHIGO
- 住所
- 京都府京都市中京区木屋町通御池上ル上樵木町496アイル竹嶋 1階
- 交通
- 地下鉄京都市役所前駅からすぐ
- 料金
- 一期会席=5400円/松花堂弁当=3240円/純米=6480円/吟醸=8640円/大吟醸=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店22:00)
割烹 濱喜久
京の旬が堪能できる、本格的な割烹料理店
本格的な割烹料理で、京の旬が堪能できる。会席をはじめ夏の鱧、冬のふぐ料理に定評がある。気軽に京の味が楽しめる昼の半月弁当も好評だ。カニ、ふぐは天然物のため、予約が必要。
割烹 濱喜久
- 住所
- 京都府京都市中京区河原町四条上ル三筋目東入ル南側下大阪町
- 交通
- 阪急京都線京都河原町駅から徒歩3分
- 料金
- 半月弁当(昼)=3024円/はも丼(5～11月)=2700円/和風オムレツ(昼)=1404円/ふぐ料理=10800円/ハモ料理=10800円/季節の京会席料理=6480円～(昼)・8640円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30、要予約)
地魚と地野菜の旬料理 心屋
淡路島から直送される鮮度抜群の海の幸を、日本酒とともに
淡路島出身の店主の「故郷の食材を味わってほしい」という思いから生まれた店。沼島や由良漁港から直送される鮮度抜群の海の幸を、厳選された日本酒とともに味わえる。
地魚と地野菜の旬料理 心屋
- 住所
- 大阪府大阪市北区堂島1丁目3-33新地萬年ビル 2階
- 交通
- JR東西線北新地駅から徒歩5分
- 料金
- 旬の会席(夜)=4500円/おまかせコース(夜)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(閉店24:00)
本陣
静かに食事を楽しめる名店
地魚にこだわり、極上の旬の魚介を最高の状態で食べさせてくれる割烹。女性に人気の昼の弁当は予約が必要だ。
本陣
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通九番町1403
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、西堀通八番町下車、徒歩3分
- 料金
- のっぺ汁=700円/刺身=2420円～/甘海老のしんじょ揚げ=1760円～/おせち料理=29400円・42000円/ (高齢者・障がい者小鉢1品サービス)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
京料理 立神
京料理初心者にもうれしい手頃な値段の会席料理
京野菜や湯葉など京都ならではの素材を使い、季節食材の炭火焼きなどを組み込んだコースが好評。若い人にも京料理を味わってもらいたいと、昼・夜ともにリーズナブルな値段設定がうれしい。
京料理 立神
- 住所
- 京都府京都市中京区丸太町通油小路西入ル丸太町24-1
- 交通
- 地下鉄丸太町駅から徒歩8分
- 料金
- 湯葉と有機野菜の会席=4320円/一汁五菜膳=1620円/一汁七菜膳=2700円/会席=3780円・5400円・8100円・10800円/ (個室利用時、飲食代金の10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店22:00)
