寿司・回転寿司
日本のおすすめの寿司・回転寿司スポット
日本のおすすめの寿司・回転寿司スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な寿司を一皿92円から提供「開運 回天寿司 一平鮨」、絶妙なバランスであとを引く珍しい「いわし鮨」を「すし小銭」、箱根・小田原随一のネタが揃う宮城野の隠れた名店「やまひこ鮨」など情報満載。
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おすすめの寿司・回転寿司スポット
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すし小銭
絶妙なバランスであとを引く珍しい「いわし鮨」を
国道178号沿いにある寿司店。看板商品は店主考案の「いわし鮨」。酢で締めたイワシに刻み生姜とネギを添えたもので、イワシとの風味が絶妙に合う。丹後あかまつ号の駅弁としても予約販売している。
すし小銭
- 住所
- 京都府宮津市河原1904-2
- 交通
- 京都丹後鉄道宮福線宮津駅から徒歩10分
- 料金
- いわし鮨=870円/にぎり寿司=930円～/盛合わせ寿司=730円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
やまひこ鮨
箱根・小田原随一のネタが揃う宮城野の隠れた名店
料理人がお忍びで通うという寿司処がここ。小田原に水揚げされた魚介を仕入れる魚屋が営む寿司処だ。旬のネタのにぎりは、さりげない隠し包丁が入るなど、確かな技も味の秘密。
やまひこ鮨
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野635-1
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス湖尻・桃源台行きで20分、宮城野下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼(ランチのみ)=1300円/やまひこにぎり(ランチのみ)=2300円/おまかせにぎり=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
ひさご寿し
近江牛を使った寿司など当地ならではの味が楽しめる
会席料理、割烹料理、寿司が味わえる店。広いカウンターや個室で日本料理が楽しめる。各地でとれた新鮮な魚を使ったにぎりのほか、近江牛を使った寿司もある。
ひさご寿し
- 住所
- 滋賀県近江八幡市桜宮町213
- 交通
- JR琵琶湖線近江八幡駅から徒歩10分
- 料金
- すし定食=1944円/鯖寿し=2484円/びわます棒寿し=3456円/会席料理=4104円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00(日曜は9:00～)
寿司吉
贅沢なカニ3杯盛りはまさに至福の味
至福の幸箱丼は、香箱ガニを3杯も使用したぜいたくな逸品。下から寿司飯、カニ身、カニ味噌など何層にも分かれており、カニを思う存分味わえる。店内は清潔感に溢れ、女性客からの評判もいい。
寿司吉
- 住所
- 石川県珠洲市飯田町15-25
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北陸鉄道珠洲特急線バスで1時間、珠洲市役所前下車、徒歩5分
- 料金
- 至福の幸箱丼(11月<カニ漁解禁より>～翌1月、前日までに要予約)=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(閉店)、18:00～翌1:00(閉店、要予約)
丸長寿司
活きのいい塩竈ネタを元気な職人が握る
マグロの街・塩竈ならではの「塩釜まぐろづくし」が看板メニュー。とろけるような味わいの大トロや、コクがあって奥深い中トロ、旨みが凝縮した炙りなど、3種類の異なったマグロを贅沢に堪能しよう。
丸長寿司
- 住所
- 宮城県塩竈市尾島町11-16
- 交通
- JR仙石線本塩釜駅から徒歩5分
- 料金
- 塩釜まぐろづくし=3456円/親方おまかせ=4212円/にぎり特上=3456円/穴子丼=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、16:00～23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)
寿司処 おこぜ
郷土料理の高菜巻きなどと酒が楽しめる。夏期は鮎料理も味わえる
にぎりずしと魚料理の店。日田の郷土料理である高菜巻きなどを食べながら、おいしい酒が飲める。夏期は鮎料理が味わえる。ご当地メニューのひたん寿しも提供している。
寿司処 おこぜ
- 住所
- 大分県日田市隈2丁目1-12
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩10分
- 料金
- 高菜巻き=972円/寿司盛り=1836円～/おこぜのコース(1人前)=4860円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～24:00(閉店、昼は要予約)
回転寿しトリトン 三輪店
オホーツクでとれた良質な旬の素材をリーズナブルに提供している
ホタテ、ツブ、イカなど、オホーツクでとれた良質な旬の素材をリーズナブルに提供。店内はすがすがしく接客もはつらつとしている。土・日曜は行列ができるほど人気がある。
回転寿しトリトン 三輪店
- 住所
- 北海道北見市東三輪4丁目12-20
- 交通
- JR石北本線北見駅からタクシーで10分
- 料金
- イカ=352円/サーモン=253円/天然まぐろ=297円/いくら=594円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
鮨すがひさ
カウンター6席の隠れ家的な寿司屋
案内板に店名のない隠れ家的な店。江戸前寿司にタイ料理の要素を加えた、独創的なコースがおすすめ。変わり種の名物「グリーンカレー稲荷」は、コースの1品でテイクアウトも可。夜は完全予約制の2部制で、予約はWEBから。
鮨すがひさ
- 住所
- 東京都港区虎ノ門2丁目6-1虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階
- 交通
- 地下鉄虎ノ門ヒルズ駅直結
- 料金
- コース=23000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～19:00、20:00～22:00、ランチは11:00～14:00(土・日曜、祝日のみ、限定メニューがなくなり次第閉店)、夜は予約制
末廣鮨
マグロの魅力満載の名店
全国に名を馳せる名店。その日一番のマグロを一本買いするため、色々な部位の味を楽しめる。とろける中トロ、上品な甘みの大トロなど多彩な味わいを堪能できる。
末廣鮨
- 住所
- 静岡県静岡市清水区江尻東2丁目5-28
- 交通
- JR東海道本線清水駅から徒歩5分
- 料金
- コース=8640円～/ランチ浜風コース=5800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店)
寿司 まさ庄
ネタに定評のあるすし屋
TNC放送会館内にあるネタに定評のあるすし屋。極上にぎりは、トロ、ウニ、赤貝、アワビなどの上ネタを使う。
寿司 まさ庄
- 住所
- 福岡県福岡市早良区百道浜2丁目3-2TNC放送会館パヴェリア 1階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス福岡タワー行きで25分、福岡タワー南口下車すぐ
- 料金
- まさ庄ランチ=1000円/お昼のにぎり=1620円～/夜のにぎり=2160円～/上にぎり=3240円/特上にぎり=4320円/焼酎(1杯)=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(L.O.)、第1・3水曜は昼のみ
おたる 大和家本店
3代続く老舗の味が息づく握り
リーズナブルなのにボリュームたっぷりで、地元のリピーターも多い店。地ものはもちろん、その季節の全国の旬のネタも取り寄せているというこだわりようだ。
おたる 大和家本店
- 住所
- 北海道小樽市稲穂3丁目4-11
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩3分
- 料金
- 北海生寿司=2900円/北海生ちらし=3200円/イクラ丼=1950円/おまかせ握り(11貫)=4200円/店長おすすめ寿し(7貫)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
魚市
滋賀の昔ながらの保存食「鮒寿し」を
新鮮な魚介と地元産の近江米を使った寿司が評判の割烹料理店。鮒ずしの老舗でもあり、湖国の珍味をじっくりと味わえる。昼は刺し身や天ぷらが付いた魚市定食に人気がある。
魚市
- 住所
- 滋賀県彦根市芹橋2丁目9-15
- 交通
- JR琵琶湖線彦根駅から徒歩20分
- 料金
- 魚市定食=2160円/にぎり寿司=1400円/鮒ずし=1500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
能登すしの庄 信寿し
日本海を味わい尽くす
いつも常連客で賑わう老舗寿司店。豊富なメニューの中でも、旬の地元素材をネタにした「能登おまかせ九貫」はおすすめ。能登ならではの魚介や珍味を四季を感じさせる庭を眺めながら堪能できる。
能登すしの庄 信寿し
- 住所
- 石川県七尾市和倉町ひばり3丁目120-1
- 交通
- JR七尾線和倉温泉駅から徒歩5分
- 料金
- 手仕事八貫(汁椀、サラダ、デザート付)=2310円/かがやき九貫(汁椀、サラダ、デザート付)=4070円/つるぎ六貫(汁椀、サラダ、デザート付)=2750円/極めの七貫(茶碗蒸しなど4品付)=5280円/海鮮すし丼(汁もの、サラダ、デザート付)=2970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
すし処ひょうたん
鮮度抜群のネタで地元料理人も足繁く通う評判の寿司店
南7条通りに面しており、地元の料理人も足繁く通う評判の寿司店。マグロ、イクラ、ホッキ貝、アワビなど鮮度抜群のネタの握りを楽しめる。刺身や一品料理などもある。
すし処ひょうたん
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西4丁目5条ビルデュー 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- 握り=3000円/おまかせコース=10000～15000円/おまかせ握り(旬のもの入る)=4500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店翌0:30)
をり鶴
天然活魚と職人の確かな技術
親子三代続く城崎では知られた寿司店。天然の活魚にこだわり、新鮮なネタを使っている。白イカや白身魚を塩とレモンで味わうにぎりが人気。但馬牛のにぎりや冬のカニ料理もある。
をり鶴
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島396
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
- 料金
- ランチ=1080円～/にぎり鮨=2050円/カニちらし(11～翌3月)=1510円/海鮮丼(汁付)=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:30)
京・朱雀 すし市場
京都市中央市場内の回転寿司屋
京都市中央市場の新鮮な食材を使った、本格的な寿司が味わえる回転寿司。目の前で板前さんが握ってくれる。日替わりにぎりや日替わり丼など、お得なランチメニューが人気。事前予約でコース料理もある。持ち帰りは1人前から。
京・朱雀 すし市場
- 住所
- 京都府京都市下京区朱雀堂ノ口町80京都市中央卸売市場内
- 交通
- JR嵯峨野線丹波口駅から徒歩7分
- 料金
- 握り寿司=108円～/海の幸ちらし=1620円/鮪三昧鉄火丼=1944円/日替わりにぎり(ミニ赤だし付)=972円/日替わり丼(ミニ赤だし付)=972円/梅小路セット(にぎり8貫、赤だし、デザート付)=1620円/コース料理(要予約)=3240円(加茂)・5400円(鳴滝)・7560円(桂)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～22:00(閉店)
