寿司・回転寿司

日本のおすすめの寿司・回転寿司スポット

日本のおすすめの寿司・回転寿司スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。通年で道産の海水ウニを使用し旬のブドウエビや鮭児も常時出る「おたるすし田」、錦市場の江戸前鮨「錦鮨しん」、妥協のない仕入れと技が生む全国の旬が味わえるにぎり「すし処美旨」など情報満載。

スポット:582 件
記事:298 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

おたるすし田

堺町通り ✕ 寿司・回転寿司

通年で道産の海水ウニを使用し旬のブドウエビや鮭児も常時出る

ウニは通年で道内産の海水ウニを使用しているほか、旬のブドウエビ、鮭児も常時出せるようにしている。80年前の旧魚網倉庫を生かした店舗内は広くなっている。

カップル

シニア

女子旅

おたるすし田

住所: 北海道小樽市堺町2-3
交通: JR函館本線小樽駅から徒歩15分
料金: 特選にぎり=3564円/うにいくら丼=3456円/小樽にぎり=5832円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～21:00(閉店21:30)

おたるすし田
の詳細情報を見る

錦鮨しん

四条・三条河原町 ✕ 寿司・回転寿司

錦市場の江戸前鮨

新鮮な旬の魚介から、「桝ご」の浅漬けなど市場内の素材を使う鮨も。檜の一枚板を使うカウンターが高級感あり、昼は気軽に、夜は大人が集う店。

錦鮨しん

住所: 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
交通: 阪急京都線京都河原町駅から徒歩7分

錦鮨しん
の詳細情報を見る

すし処美旨

熱海温泉 ✕ 寿司・回転寿司

妥協のない仕入れと技が生む全国の旬が味わえるにぎり

店主自ら築地で仕入れる、厳選した全国のネタが自慢。地元名産の柑橘類も巧みに取り入れた繊細な寿司や一品を求め、東京からの常連客も多い。シャリは甘すぎず辛すぎず、関東と主人の出身地九州の中間の味わい。

すし処美旨

住所: 静岡県熱海市昭和町13-1
交通: JR伊東線来宮駅から徒歩12分
料金: にぎり=5400円/おまかせ料理=16200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(L.O.)、17:00～売り切れまで(要予約)

すし処美旨
の詳細情報を見る

鮨庵さいとう本店

沼津市街 ✕ 寿司・回転寿司

手間暇かけた一品料理や寿司が豊富

手間暇かけた一品料理や寿司などのメニューが豊富に揃う店。店内には生け簀があり鮮度の良さは抜群。ウニとカニをのり巻き状にし、柔らかいイカに詰めた「ウニ入りいか鉄砲」は絶品だ。

鮨庵さいとう本店

住所: 静岡県沼津市春日町47-2
交通: JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、終点下車、徒歩5分

鮨庵さいとう本店
の詳細情報を見る

鮨割烹曽根

壱岐 ✕ 寿司・回転寿司

玄界灘の荒波にもまれた新鮮なネタ

玉砂利を配した高級感漂うすし・割烹の店。毎朝仕入れる魚介は、主人が納得したものばかり。荒波で知られる玄界灘育ちの魚介は食感のよさが際立つ。まずは、にぎりで堪能したい。

カップル

シニア

女子旅

鮨割烹曽根

住所: 長崎県壱岐市芦辺町箱崎大左右触550-11
交通: 芦辺港から徒歩14分
料金: おまかせにぎり=3000円～/刺身定食=1800円～/生うにぼっかけ=3000円/鮑曽根焼=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)

鮨割烹曽根
の詳細情報を見る

だるま寿司

酒田市街 ✕ 寿司・回転寿司

旬のネタが豊富に揃う

創業は昭和12(1937)年。初代から引き継いだ江戸前の技で、3代目が極上の寿司をていねいに握る。港町酒田の新鮮な魚介類を中心に、常時40種類が揃う旬のネタも魅力。お得なランチメニューもある。

カップル

シニア

女子旅

だるま寿司

住所: 山形県酒田市中町3丁目1-12
交通: JR羽越本線酒田駅からるんるんバス市内循環左回りで25分、中町3丁目下車すぐ

だるま寿司
の詳細情報を見る

カネトモ

焼津市街 ✕ 寿司・回転寿司

マグロ専門店ならではの本物の味

マグロ専門商社が営む寿司店。新鮮そのもののネタをお得に提供。なかでもマグロの品質は専門店ならでは。炙りやヅケなど趣向をこらした寿司もおすすめだ。

カネトモ

住所: 静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター 1階
交通: JR東海道本線焼津駅からタクシーで5分
料金: まぐろ三昧=1150円/本鮪中トロ=650円/特上Aセット=1650円/特上Bセット=2600円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(L.O.)

カネトモ
の詳細情報を見る

鮨えのめ

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ 寿司・回転寿司

ネタは能登島直送、郷土愛にあふれるお寿司屋

市場の喧噪も楽しめる屋台風のお寿司屋。夕方からは居酒屋スタイルになり、テイクアウト用の手巻き寿司もある。

鮨えのめ

住所: 石川県金沢市上近江町33-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで5分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
料金: 海鮮えのめ丼=1800円/海鮮近江町丼=3000円
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉店)

鮨えのめ
の詳細情報を見る

寿し花館三沢1号店

三沢・古牧温泉 ✕ 寿司・回転寿司

三沢ホッキ天丼が味わえる

三沢は全国有数のホッキ貝の水揚げ港で、そのホッキを丼にしたホッキ丼が味わえる市内約30店舗の中の1店。サクッと揚がったホッキ天丼を期間限定で味わえる。持ち帰りも可能。

寿し花館三沢1号店

住所: 青森県三沢市中央町4丁目3-11
交通: 青い森鉄道三沢駅からタクシーで5分
料金: カラッとホッキ天丼(期間限定)=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、17:00～19:30、土・日曜、祝日は11:00～19:30

寿し花館三沢1号店
の詳細情報を見る

寿司新月

洲本市街 ✕ 寿司・回転寿司

常時30種類の天然モノ

すべて由良港で揚がった天然物だけを使い、ネタケースにはウニ、アワビ、アナゴなど常時30種の魚介が用意されている。地元はもちろん島外にも常連が多く人気の高い店。

カップル

シニア

女子旅

寿司新月

住所: 兵庫県洲本市本町5丁目2-30
交通: 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩4分
料金: にぎり=1400円(並)・2200円(上)・3200円(特上)/地魚おすすめ=2260円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:30～23:00(L.O.)

寿司新月
の詳細情報を見る

鮨のしおがま

松島・塩竈 ✕ 寿司・回転寿司

こだわりのネタを使った逸品が揃う

「近海で水揚げされる四季折々のネタを、より繊細な味で出したい」と語る親方。こだわりのネタはいずれも捕れたての絶品揃い。おすすめはおまかせにぎりだ。

鮨のしおがま

住所: 宮城県塩竈市港町2丁目1-15
交通: JR仙石線本塩釜駅から徒歩10分
料金: 特上にぎり=3300円/ちらし=1600円～/おまかせにぎり=4200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、多少の時間変動あり)

鮨のしおがま
の詳細情報を見る

登喜和鮨新発田本店

月岡温泉・新発田 ✕ 寿司・回転寿司

選びぬかれた素材を握る

昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営むフルコースのみを提供する寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。月～金曜は新潟市の店舗で営業している。

カップル

シニア

女子旅

登喜和鮨新発田本店

住所: 新潟県新発田市中央町3丁目7-8
交通: JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
料金: フルコース=25300円/
営業期間: 通年
営業時間: 土曜は17:30～、20:30～、日曜は18:00～(変更の場合あり)、要予約

登喜和鮨新発田本店
の詳細情報を見る

八郎すし

尾張町・主計町 ✕ 寿司・回転寿司

金沢らしい寿司を味わうならここ

創業から66年、2代目と3代目が切り盛りする老舗。基本をしっかりと守りながらも常に新しい試みに挑戦し、地元の寿司好きを魅了してきた。和の美意識を生かした美しい盛り付けも食欲をそそる。

八郎すし

住所: 石川県金沢市並木町2-16
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス柳橋方面行きで10分、橋場町下車、徒歩3分
料金: ゆばそば御膳(昼)=2600円/昼おまかせ=5400円～/たまご巻=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～23:00(L.O.)

八郎すし
の詳細情報を見る

銀寿し

襟裳岬 ✕ 寿司・回転寿司

襟裳岬沖合でとれる真ツブ貝が店主のおすすめ。地ものネタが自慢

地ものにこだわったネタが自慢の店。生寿司10個の特上寿司と、特上ちらしには椀がつく。主人のおすすめは、襟裳岬の沖合でとれる巨大な真ツブ貝。そのほか焼き魚や煮魚もある。

シニア

銀寿し

住所: 北海道幌泉郡えりも町本町201
交通: 帯広広尾自動車道忠類大樹ICから一般道、国道236号・336号を襟裳岬方面へ車で78km
料金: 特上寿司(椀付)=2850円/特上ちらし(椀付)=2850円/ウニ丼セット(3～6月限定)=要問合せ/寿しセットランチ=950円/鮭とイクラの親子ちらしランチ=950円/特大ツブ貝の刺身=2800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店22:30)

銀寿し
の詳細情報を見る