その他和食

日本のその他和食についての観光・旅行ガイド記事

ガイドブック編集部が制作した日本のその他和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。

知覧茶グルメおすすめ4選!絶品ランチ&スイーツのお店はここだ!

鹿児島茶を代表するブランド「知覧茶」は、市町村単位で生産量全国1位を誇ります。自然豊かで、美しい景観が広がる茶畑で育まれた知覧茶は、温茶や冷茶で飲むだけではなく、お茶を使った料理やスイーツなどの店も多...

日本遺産の認定や映画の舞台などで注目を浴びている「たたら製鉄」。千年以上続く日本古来の製鉄法で、江戸時代から明治にかけて奥出雲地方はその一大産地だった。当時の面影を残すたたらゆかりの地をめぐって、歴史...

茨城が誇る魅力的なドライブコースを季節に分けてご紹介。色とりどりの景色を存分に楽しもう!

久慈川の豊かな水源をはぐくむ袋田で自然を満喫。水戸光圀公が晩年を過ごした土地、常陸太田で常陸秋そばも堪能したい。栃木の華厳の滝、和歌山の那智の滝と並ぶ日本三名瀑である袋田の滝は、4段に流れ落ちるさまが...

小豆島の醤油造りの歴史は、なんと400年以上!今も20軒以上が昔ながらの製法で、醤油や佃煮を作り続けています。古くからの醤油工場やもろみ蔵が残る一帯は「醤の郷」と呼ばれ、蔵の見学や醤油みやげの購入が楽...

道北の中心都市とあって名物料理が勢ぞろい。「塩ホルモン」や「新子焼き」など、旭川独自の食文化もぜひ味わってもらいたいです。

十三湖や龍飛崎など、自然を感じられる風光明媚な場所が点在。十三湖周辺では名産のしじみを使った料理が味わえる。青森らしさあふれる奥津軽いまべつ駅も必見。

日帰りの観光客も多い由布院で、夜ご飯を出す店は希少。素泊まりの場合や宿の夕食後にちょっと一杯など、おいしい料理とお酒が味わえる店をチェックして、由布院の夜を楽しく過ごそう。

世界遺産に登録されたサンゴ礁の海と亜熱帯の森が広がる、奄美大島。鹿児島から飛行機で約1時間でアクセスすることができます。島全体を満喫するなら2泊3日がおすすめ。中でも観光で行っておきたいスポットを集め...

緑と水が輝くのどかな田園地帯・安曇野。北アルプスの懐に抱かれ、大自然とアートの里として注目されています。サイクリングスポットとしても人気が高く、自転車に乗って美術館やカフェめぐりをする旅行客も。そんな...

愛媛県の内子は、江戸から大正時代にかけて木ろうや和紙などを生産し、人や物資の行き交う場所として栄えた歴史をもちます。木ろうとは、原料になるハゼの実を粉にして蒸し、圧力をかけて搾り取ったもので、ろうそく...

淡路島には、海を望む絶景カフェやSNS映えする人気のカフェ、緑に包まれた癒やし系カフェなどが点在しています。青い海と空を眺めながら爽やかな潮風を感じたり、目にも華やかなスイーツを楽しんだり。自然の中で...

米沢藩上杉家の城下町である米沢には、歴史の面影を残す史跡や寺社などの名所が点在。また、市内には8か所の温泉があり、いずれも名湯・秘湯ぞろい。観光の際は、山形を代表するブランド牛・米沢牛も味わおう。

独自に発展し、長年愛され続けているラーメンやスパカツ、ザンギ。釧路ならではの味を存分に楽しもう。

駿河湾に面した“海鮮天国”静岡市。漁港が近いので、水揚げされたばかりの新鮮な魚が食べられます。市街地には、絶品まぐろ丼や海鮮定食を味わえる名店が勢ぞろい。静岡の地酒と一緒に楽しむのもおすすめです。アク...

箱根湯本駅前で観光するなら、なんといっても、箱根湯本駅前にあるお土産ストリート。ここには土産物店、カフェ、食事処、日帰り入浴ができる温泉、旅館などが、道を挟んだ両側にずらっと建ち並んでいます。こちらで...

朝食から手を抜かないのが新潟スタイル。地元食材を使ったホテルバイキングのほか、寿司やラーメンが食べられるのもびっくり!手軽に済ませるなら、ブランド米を使ったおにぎりや大人気のご当地カレーがおすすめ。

上品な白身なのに脂がのっていて、地元の人からは「フグよりうまい」とお墨付き。秋から冬にしか食べられないクエを目当てに、本場の日高へ!

日本海に面した萩は、好漁場が近いため鮮度の高い海の幸の宝庫。甘鯛や瀬付きあじ、剣先イカなどの魚介をはじめ、見蘭牛やむつみ豚など希少なブランド肉にも注目です。食通を感動させる萩の味を召し上がれ!