【釧路・阿寒・摩周】早わかり！エリア＆基本情報をチェック！
阿寒湖、摩周湖、屈斜路湖の三大カルデラ湖と日本最大の湿地・釧路湿原がある道内最大の景勝地。泉質自慢の温泉郷も点在している。...
釧路必食グルメ！【勝手丼】新鮮魚介を好きなだけ！
釧路の海の幸を豪快かつリーズナブルに味わえる「勝手丼」。釧路宿泊時の朝食や観光途中のランチにおすすめだ。
この記事の目次
勝手丼とは？
和商市場の某鮮魚店の主人がライダーに海の幸を振る舞おうと、惣菜屋で買ったご飯に海産物を少しずつのせたのが「勝手丼」の始まり。
勝手丼を作ってみよう！
まずは惣菜屋さんでご飯を購入。サイズ別で売ってくれる
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ズラリと並ぶネタから好きなものを選んでいく。迷うのもまた楽し！
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ネタを決めてお店に頼めば、店員さんがきれいにのせてくれる
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市場内に「勝手丼」を食べるためのスペースもちゃんと用意されている
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丼のお供には、格安のカニ汁がおすすめ。だしが効いていてウマイ！
和商市場
オリジナルの海鮮丼作りが楽しめる
札幌二条市場、函館朝市と並び、北海道三大市場のひとつに数えられる市民の台所。約60軒が入り、特に海産物はバラエティ豊かで価格が安い。観光シーズンは「勝手丼」を求め、丼を片手に市場内を歩く人で賑わう。
和商市場はJR釧路駅のすぐ近くにある
夏のサンマや秋のサケ・イクラなど、旬の魚介も味わおう
店員に旬の魚介を聞いてみて
道東名産の花咲ガニやサケも豊富に取りそろえている
各種魚の開きはおみやげに人気
魚介のおみやげは宅配便で
作ってみました！勝手丼のバリエーション
おいしい魚介は何でも！
約3000円で北海道魚介てんこ盛り丼ブドウエビやタラバガニなど、北海道ならではの海産物がいっぱい。
人気の魚介をお手軽に
約1500円でスタンダードな海鮮丼ウニやサーモン、サンマなど、メジャーな魚介をリーズナブルに味わう。
ちょっと楽しみたい人向け
約500円で高コスパな鮭親子丼ご飯半膳にサーモン、イクラをのせたプチ海鮮丼。ちょい食べにおすすめ。
おすすめみやげTOP3
味付きイクラや魚介の干物など、おいしくて調理に手間がかからない加工品が人気
No.1 味付きイクラ
No.2 ホッケ開き
No.3 宗八カレイ干物
市場亭
和商市場内の食堂で朝から海鮮三昧！
新鮮な魚介をたっぷり使った丼ものが人気だ。ウニ、タラバガニなどが贅沢にのった「和商丼」などがある。
新鮮魚介がのった「和商丼」は3780円
筆者
まっぷるマガジン
まっぷるマガジン
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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この記事の出典元は「まっぷる北海道'19」です。掲載した内容は、2017年5月～12月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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