勝手丼とは？

和商市場の某鮮魚店の主人がライダーに海の幸を振る舞おうと、惣菜屋で買ったご飯に海産物を少しずつのせたのが「勝手丼」の始まり。

勝手丼を作ってみよう！

まずは惣菜屋さんでご飯を購入。サイズ別で売ってくれる

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ズラリと並ぶネタから好きなものを選んでいく。迷うのもまた楽し！

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ネタを決めてお店に頼めば、店員さんがきれいにのせてくれる

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市場内に「勝手丼」を食べるためのスペースもちゃんと用意されている

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丼のお供には、格安のカニ汁がおすすめ。だしが効いていてウマイ！

和商市場

オリジナルの海鮮丼作りが楽しめる
札幌二条市場、函館朝市と並び、北海道三大市場のひとつに数えられる市民の台所。約60軒が入り、特に海産物はバラエティ豊かで価格が安い。観光シーズンは「勝手丼」を求め、丼を片手に市場内を歩く人で賑わう。

和商市場はJR釧路駅のすぐ近くにある　

夏のサンマや秋のサケ・イクラなど、旬の魚介も味わおう
店員に旬の魚介を聞いてみて

道東名産の花咲ガニやサケも豊富に取りそろえている

各種魚の開きはおみやげに人気
魚介のおみやげは宅配便で

作ってみました！勝手丼のバリエーション

おいしい魚介は何でも！
約3000円で北海道魚介てんこ盛り丼ブドウエビやタラバガニなど、北海道ならではの海産物がいっぱい。

人気の魚介をお手軽に
約1500円でスタンダードな海鮮丼ウニやサーモン、サンマなど、メジャーな魚介をリーズナブルに味わう。

ちょっと楽しみたい人向け
約500円で高コスパな鮭親子丼ご飯半膳にサーモン、イクラをのせたプチ海鮮丼。ちょい食べにおすすめ。

おすすめみやげTOP3

味付きイクラや魚介の干物など、おいしくて調理に手間がかからない加工品が人気

No.1　味付きイクラ

No.2　ホッケ開き

No.3　宗八カレイ干物

市場亭

和商市場内の食堂で朝から海鮮三昧！
新鮮な魚介をたっぷり使った丼ものが人気だ。ウニ、タラバガニなどが贅沢にのった「和商丼」などがある。

新鮮魚介がのった「和商丼」は3780円