釧路で炉端焼きを食べるならココ!釧路発祥の魚介グルメを堪能するオススメの3店
釧路は魚介の炉端焼き発祥の地。 獲れたての魚介を炭火で焼き上げるうまさは格別です。 釧路で炉端焼きを食べるなら、お勧めしたい3店をご紹介します。 海鮮問屋直営の店では朝食から楽しめるなど、こ...
更新日: 2024年3月29日
釧路の海の幸を豪快かつリーズナブルに味わえる「勝手丼」。
釧路宿泊時の朝食や観光途中のランチにおすすめです。
市場に並ぶ人気の魚介は、タラバガニ、秋鮭、ホッケ、サバ、サンマ…。
ご飯を購入したら、ネタを選んで店員さんにキレイに盛り付けてもらえる至極の海鮮丼です。
カニ汁をセットにするのもお忘れなく!
和商市場の某鮮魚店の主人がライダーに海の幸を振る舞おうと、惣菜屋で買ったご飯に海産物を少しずつのせたのが「勝手丼」の始まり。
オリジナルの海鮮丼作りが楽しめる
札幌二条市場、函館朝市と並び、北海道三大市場のひとつに数えられる市民の台所。約60軒が入り、特に海産物はバラエティ豊かで価格が安い。観光シーズンは「勝手丼」を求め、丼を片手に市場内を歩く人で賑わう。
味付きイクラや魚介の干物など、おいしくて調理に手間がかからない加工品が人気
和商市場内の食堂で朝から海鮮三昧!
新鮮な魚介をたっぷり使った丼ものが人気だ。ウニ、タラバガニなどが贅沢にのった「和商丼」などがある。
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