【鳥取】で人気!おすすめの観光・グルメスポット
鳥取砂丘周辺には、博物館や海鮮レストランなどが集まる。砂丘観光の前後に立ち寄りたいスポットを紹介。...
B級グルメといえども、味は絶品の鳥取ご当地グルメ。
一世帯あたりのカレーの消費量が全国トップクラスの鳥取ならではの人気カレーや、新鮮なホルモンをたっぷり味わえる「ホルそば」など、地元でも人気の高いメニューを厳選してご紹介します。
カレー王国・鳥取の実力を味わおう
一世帯あたりのカレー消費量が常にトップクラスの鳥取市。喫茶店や食堂、カフェなどに、多彩な味わいのカレーがあふれています。
10日間寝かせておくというこだわりのカレーは、幾重にも重なる奥深さを感じるスパイシーな味わいで、リピーターが多い。食後には種類豊富なかき氷がおすすめ。
鳥取和牛や地の魚介、野菜をふんだんに扱うフレンチレストラン。一流ホテルの厨房で鍛えたシェフが、丹精込めてつくるカレーが地元で評判。
庭園を望む個室などで鳥取の味覚を束ねた料理が味わえるカフェ。「飲む輸血」と呼ばれるほど栄養豊富なビーツという赤い野菜を使った、色鮮やかな「ピンク華麗」が人気。
鳥取産の旬の食材と、ウコンなどのスパイスを使った薬膳カレーが味わえる。カレーパフェ、カレーシフォンケーキ、カレーロールケーキ、カレーアイス、カレー珈琲など、ユニークなメニューにも注目。
新鮮なホルモンがた〜っぷり
通称「ホルそば」。始まりは昭和30年頃といわれています。ホルモンの多彩な味わいに濃厚な味噌ダレが絡み、食欲ヒートアップ!
地元ファンに根強い人気の焼き肉店で、ホルモン焼きそばにも焼き肉ダレを使用。創業時より継承されてきた自家製ダレのまろやかな甘みが幅広い客から愛されている。
目の前の鉄板上で、専門店ならではの新鮮なホルモン、たっぷりのネギ、モヤシに濃厚な特製味噌ダレを絡めてジュージューと焼く香りにノックアウト。
うどんだし×中華麺の絶妙コラボ
かつて高価だったラーメンの代わりに考案されたメニュー。トッピングの天カスがだしの甘みを引き立てます。
明治時代から続く、うどん、そば、丼などが味わえる老舗食堂。先代が考案したという素ラーメンは、和風のだしと中華麺の相性が抜群。
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