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【青森タウンのグルメ】美酒・美食に舌つづみ!

【青森タウンのグルメ】美酒・美食に舌つづみ!

by mapple

更新日:2018年4月3日

青森がもたらす美食材が和食に洋食に、華麗に変身!ついつい地酒も進むメニューを堪能しよう。

居酒屋 いなげ家

大間のマグロがいただける貴重なお店
大間出身の店主が仕入れるマグロをはじめとした海鮮メニューが自慢の居酒屋。半数以上が東京へと出荷されてしまう大間のマグロが食べられるとあって、地元客もこぞって来店する。

[電話]017-723-5708 
[時間]17:00~21:30 
[休み]日曜、祝日 
P2台 
[所在地]青森市青柳2-3-9 
[アクセス]JR青森駅から車で10分

居酒屋 いなげ家

長いカウンター席の奥には座敷席もある

居酒屋 いなげ家

住宅街の中にあるが、お客が絶えない

居酒屋 いなげ家

大間産本まぐろの盛り合わせ 2376円〜
頭頂や頬、トロなど、一匹から切り出された約8か所の部位を食べ比べできる。

あわび酒 1.3合 2160円
いなげ家オリジナルのお酒。大間から仕入れた干しアワビが入る贅沢な一杯。

居酒屋 いなげ家

おおまうみなり 1合648円
大間地区限定の日本酒が特別にいただける。

居酒屋 いなげ家

大間産天然もずく 648円

居酒屋 いなげ家

大間産生ウニ・塩ウニ 各972円~
大間といえばマグロだが、その他魅力的な魚介もそろう。

六兵衛

リーズナブルに郷土料理が楽しめる人気店
青森駅からほど近い商店街で、地場産の食材を用いた郷土料理店をリーズナブルに提供。店主のさりげないアイディアが光るメニューは、地酒とともに味わいたいしっかりとした味わい。
予約の上でのご来店がおすすめです。

六兵衛

ニコニコ通りの一角、地下にあるお店

六兵衛

ねぶたきんぎょを飾るなど青森らしい店内

六兵衛

貝焼味噌 450円(下)
陸奥湾産の活ほたてを卵でとじ、カイワレをトッピングした一品。

イカのげそ揚げ 600円(上右)
揚げたイカゲソやなめこが出汁のきいたツユに入る店主オリジナルメニュー。

タラ玉 450円(上左)
干したタラに溶き卵とねぎをかけていただく。酒のつまみとして好評。

六兵衛

田酒 1合 600円
人気が高い田酒は常に在庫を切らさないで用意。

六兵衛の詳細情報


住所
青森県青森市古川1丁目17-2
交通
JR青森駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店)
休業日
日曜、祝日年末年始休

青森屋台村さんふり横丁

はしご酒ならココ!
昭和30年代の雰囲気を残し、席数8〜12人の小さな店舗が15軒連なった屋台村。青森ならではの料理が食べられ、店の人とゆっくり語らうこともできるので、観光客にも人気。

[電話]017-775-4242(木村住建工業) 
[時間][休み]店舗により異なる 
Pなし 
[所在地]青森市本町3-8-3 
[アクセス]JR青森駅から徒歩15分

青森屋台村さんふり横丁

ゲートをくぐると懐かしい風情が漂う

みちのく料理 西むら アスパム店

じゃっぱ汁が年中味わえる店
冬の代表料理じゃっぱ汁が年中食べられるほか、貝焼き味噌やけの汁など、さまざまな津軽料理を堪能できる。陸奥湾を一望できる眺めと新鮮魚介に、リピーターも多い。

みちのく料理 西むら アスパム店

陸奥湾を眺めながら郷土の味をいただこう

みちのく料理 西むら アスパム店

じゃっぱ汁 700円
新鮮なマダラと根菜を煮込み、味噌で仕立て、深みとコクが引き出されている。

みちのく料理 西むら アスパム店の詳細情報


住所
青森県青森市安方1丁目1-40
交通
JR青森駅から徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店20:00)
休業日
無休、1月は第4月~水曜12月31日休

Italian dining & Bar Kei

新鮮な地場産魚介をイタリアンで
イタリア在住経験があり、地元テレビの料理コーナーでも活躍する店主が営む。毎朝、市場で店主自らが仕入れる新鮮魚介を見た目にも美しいメニューで展開している。
事前の相談でメニューのリクエストもOKです。

Italian dining & Bar Kei

壁にはおすすめのイタリアンワインをディスプレイ

Italian dining & Bar Kei

ビルの1階に入るオシャレな店構え

Italian dining & Bar Kei

鮮魚カルパッチョ 1600円(下)
その日の旬の魚介を新鮮野菜とトマトベースのドレッシングでいただく。

ウニのクリームパスタ 2200円(上)
青森県産または北海道産のウニが濃厚にからむパスタ。トッピングのウニも豪華。

Italian dining & Bar Keiの詳細情報


住所
青森県青森市橋本1丁目5-16
交通
JR青森駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
17:30~23:00(閉店24:00)
休業日
日曜

レストラン エヴィエ

青森の旬をフレンチ仕立てで
牧場や漁師を直接訪ねて仕入れた食材や自家農園で栽培した季節の野菜を、フレンチをベースにアレンジ。味、見た目などシェフがこだわり抜いた料理が味わえる。

レストラン エヴィエ

オーナーシェフの目が行き届く30席の店

レストラン エヴィエ

和牛イチボ肉のロースト 野菜のマリネ添え 単品150g 4500円
最近の料理技術と、クラシックな技法を重ね合わせて生まれた一品。

レストラン エヴィエの詳細情報


住所
青森県青森市本町5丁目3-1
交通
営業期間
営業時間
休業日

居酒屋 篤

青森生姜味噌おでん発祥の居酒屋
青森の居酒屋でいち早く、青森生姜味噌おでんをメニューとして登場させた店。薩摩揚げを薄く大きく仕上げた大角天は、青森市独特のものといわれている貴重な味だ。

居酒屋 篤

カウンター越しの会話も楽しみのひとつ

居酒屋 篤

しょうがみそ串おでん(大角天2本、こんにゃく2本)300円
少し甘めの味噌だれに、すりおろしたしょうががたっぷり。

居酒屋 篤の詳細情報


住所
青森県青森市本町2丁目2-15
交通
JR青森駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)
休業日
日曜、祝日

おさない

青森県産の活ほたてが好評の人気店
青森県産の新鮮な活ほたてを使ったほたて料理のほか、貝焼きやじゃっぱ汁などの、多彩な郷土料理も堪能できる。アットホームな雰囲気に、リピーターも数多い。

おさない

創業60年、駅からのアクセスもよい

おさない

ほたて組合せ定食 2470円
濃厚な甘みと旨みが特徴の青森のほたてを刺身、バター焼きなどでいただける。

お食事処 おさないの詳細情報


住所
青森県青森市新町1丁目1-17
交通
JR青森駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
7:00~14:00(閉店14:30)、16:00~21:00(閉店21:30)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休8月13日休、12月31~翌1月1日休

筆者:mapple

まっぷる青森 弘前・津軽・十和田’18

発売日:2017年12月08日

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この記事の出典元は「まっぷる青森 弘前・津軽・十和田'18」です。掲載した内容は、2017年8~10月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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