出雲 x 和食

出雲のおすすめの和食スポット

出雲のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。“三たて”を守る出雲大社御用達の店「かねや」、門前で参拝客を迎えてきた出雲そばの老舗「荒木屋」、石臼挽きの風味豊かなそば「そば処田中屋」など情報満載。

スポット:20 件
記事:6 件

出雲のおすすめエリア

出雲大社

『古事記』や『日本書紀』にも登場し、神話の国を象徴する社

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出雲のおすすめの和食スポット

かねや

出雲大社 ✕ そば

“三たて”を守る出雲大社御用達の店

昭和4(1929)年創業。出雲大社の御用達として知られるそば店。そばはひきたて、打ちたて、ゆでたての“三たて”にこだわる。そばつゆはウルメイワシと日高昆布を使ったこっくり甘めの味わいだ。釜揚げそばもおすすめ。

かねや

住所: 島根県出雲市大社町杵築東四ツ角659
交通: 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩8分
料金: 割子そば=840円/山かけそば=800円/三色割子=1100円/雪見そば=900円/淡雪=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(閉店)
休業日: 木曜

かねや
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荒木屋

出雲大社 ✕ そば

門前で参拝客を迎えてきた出雲そばの老舗

江戸時代後期から約220年も続く出雲そばの老舗。地元出雲の玄そばを中心に国産そばを丁寧に石臼引きし、香り高くコシの強い麺が特徴だ。ウルメイワシからとった伝統のつゆは、さっぱり上品な味わい。

荒木屋

住所: 島根県出雲市大社町杵築東409-2
交通: 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩7分
料金: 割子そば3段=870円/割子三代そば=1170円/縁結びセット=980円/かまあげそば=690円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

荒木屋
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そば処田中屋

出雲大社 ✕ そば

石臼挽きの風味豊かなそば

国産のそばをすべて石臼で挽き、ブレンドするこだわりの店。風味と香りがいいそばがいただける。名物は茹でたてを釜から直接丼に入れる釜揚げそば。風味豊かでモチモチ食感のそばととろりとした汁との取り合わせが絶妙だ。

そば処田中屋

住所: 島根県出雲市大社町杵築東364
交通: 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩5分
料金: 釜揚げそば=720円/割子そば三段=750円/ぶっかけとろろそば=900円/田中屋のそばアイス=450円/三色割子そば=1000円/縁結びそばぜんざい=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 木曜

そば処田中屋
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献上そば羽根屋本店

出雲 ✕ そば

伝統が息づく手打ちそばを堪能する

大正天皇が山陰地方を旅行された際、召し上がられたのがこの店のそば。名物割子そばは、朱塗りの器にそばを盛り、ねぎ、もみじおろしなどの薬味とだし汁をかけて食べる。

献上そば羽根屋本店

住所: 島根県出雲市今市町本町549
交通: JR山陰本線出雲市駅から徒歩10分
料金: 五色割子そば=1650円/三色割子そば=1000円/割子3段定食=1140円/割子そば=840円(3段)・280円(追加1段)/釜あげそば=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～19:00(閉店)(昼、夜共にそばが無くなり次第終了)
休業日: 無休(1月1日休)