【越前大野】歴史ある城下町さんぽ♪おすすめスポット!
碁盤の目状に並んだ美しい町並みを持つ、山間の小京都「越前大野」。 石畳敷きの町には朝市が立ち、数々の史跡が点在。 ぶらりと歩けば、きっといろんな発見があるはず。 歴史ある城下町をのんびり散策して...
地元で愛される大野とんちゃん
昭和32(1957)年創業。当時、ホルモンを食べる習慣がなかった地でホルモンを広めた先駆者。地産の味噌や醤油、ニンニクなどで味付けた甘辛いホルモンがクセになると評判です。
玄そばの風味を堪能
大野の玄そばを昔ながらの石臼で丹念に挽いた、風味と香り豊かなそばが特徴。水は御清水を使い、大根やネギも自家栽培するというこだわりよう。自慢のだしもそばと相性抜群。
できたてのおいしさを味わう
注文を聞いてから焼き始める「夢助だんご」は、ごまだれやチーズなど定番15種と月替わりの季節限定だんごの16種。みやげには冷凍だんごも人気です。
サツマイモを使用した銘菓
地元産の原材料にこだわる和菓子店。国産のサツマイモを使った「いもきんつば」が人気商品です。9月から4月までの期間限定で発売。
名水の里で作る和菓子
大野の名水、厳選した材料で作るでっち洋かん(水羊羹)は、口あたりもよく絶品。さっぱりとしたなかに黒砂糖の風味が口の中に広がりおいしい。毎年11月から3月中旬まで販売しています。
名水の里で生まれた銘菓
良質な米と名水を使った銘酒が揃う大野ならではの「地酒ゼリー」はおみやげに最適。芳醇な日本酒の香りが口いっぱいに広がっています。果物やチョコなど13種類ある「生クリーム入どらやき」も人気です。
ワイン通もうなる味
自生種山ブドウや交配系の山ブドウを自家農園で栽培し、ワインを製造販売。濃い赤紫色で山ブドウの酸味を持ち合わせた風味豊かな辛口ワインなど、数種類のワインを無料で試飲できます。ジュースやジャム、ワインビネガーなども販売。
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