中華街大飯店

北京ダックが手軽に！
全168品の食べ放題が評判の店。店頭では食べ歩きフードを販売。「北京ダック」は注文が入ってから巻くので、肉はアツアツ野菜はシャキシャキ。

北京ダック 各250円

パリパリの北京ダックをモチモチした皮でロール。甘めの味噌だれが鴨肉の味を引き出している。1日1000本売れたことも！

甘い特製甜麺醤
ジューシーな北京ダック
もっちりした皮

元祖フカヒレまんの公生和

ふかひれをリーズナブルに
創業92年の中華食材専門店。店頭で販売するふかひれメニューが、贅沢素材を使いながらお手ごろな価格だと評判に。

黄金のふかひれスープ（おこげ入り）350円

アツアツスープにぷるぷるのふかひれとおこげが入る。高級料理を気軽に

パリパリのおこげ
鶏ガラスープ
ふかひれ

新錦江

【土・日曜、祝日のみ】
四川・広東の家庭料理
激辛料理から野菜たっぷりの料理まで味わえる店。名物「海老クレープ」をテイクアウトで味わおう。

海老クレープ ３本580円

台湾の米粉で作られた皮はツルツルで食べごたえ、のどごしとも抜群！ コクのある醤油ベースのたれにしっかりつけて食べるのがおすすめ

たれは醤油味
プリプリのえび
とろとろモチモチの皮

王府井

焼き小籠包ブームの火付け役
1日で約1万個売れる本場上海の焼き小籠包が話題。店頭に置かれた高温の鉄鍋で“焼き揚げる”名物を求め、店舗前はつねに行列。

正宗胡椒餅 420円

胡椒を効かせた豚肉をパリパリの皮に詰めた台湾のソウルフード

外側はパリッ、内側はもっちり
たっぷりの刻みねぎ
スパイシーな豚肉

ミックス生煎包 850円（3種6個）

皮がもっちりとした小籠包を、カリッと焼き上げた焼き小籠包。3種類がセットになったお得なタイプ

アツアツの肉汁スープ

開華楼

種類豊富な一口グルメ
点心専門店。毎朝手包みで作る豚まんや、月変わりのごま団子串など種類豊富にそろう。

エビチリ串 320円

プリプリッとした食感のえびに、ピリ辛ソースをからめ、串スタイルで手軽に楽しめる。大ぶりのえびは食べごたえもあり十分満足

絶妙な辛さのソース
大ぶりのえび

食べくらべ串 500円

老舗の味をリメイクした「百年シュウマイ」をはじめ、自慢のシューマイ4種類を一度に味わえる。一人でもシェアしても楽しめる欲張り串

黒船シュウマイ
えびシュウマイ
トマトシュウマイ
百年シュウマイ

横浜中華街 福養軒

大正時代から愛される老舗
本格的な広東料理と家庭的な雰囲気で、長年愛されている店。スペアリブなど黒豆豆豉を使ったメニューが自慢。ピタパンで気軽に体験してみよう。

牛肉の特製ソース煮 400円

特製だれでやわらかく煮込んだ牛肉がゴロッと入りボリューム満点

ピリ辛のわさび菜
やわらか牛肉

黒豆豆豉のミートソース 400円

中国伝統の豆類発酵食品、黒豆豆豉を使った、まろやかでコクのある肉味噌はやみつきに

天外天

長嶋茂雄氏が店名を命名
オーナーと交流があった長嶋氏が店名をつけた上海料理店。店内では「松茸ワンタン」1100円など、ワンタン料理が豊富。

とりかゆ 350円

1時間ほどじっくり煮込み、とろっとした食感のご飯に。鶏肉のほか塩とごま油で味付けされ、あっさりと食べられる

茹でた鶏肉
やさしい味のお粥