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まっぷる横浜 中華街・みなとみらい’19
発売日：2018年01月10日
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横浜【中華街】飲茶を楽しむ！小皿に盛られた多彩な点心
人気の飲茶は食べ放題とコースがお得！ 小籠包や餃子をはじめ、主菜やチャーハン、デザートなど、小皿に盛られた多彩な点心を、ヘルシーな中国茶とともに堪能しよう。
教えて！飲茶のキホン
Q. そもそも飲茶とは？
A. 中国茶と楽しむ点心です
お茶を飲み、味の濃い点心を食べる習慣で、中国広東省や香港を中心に行なわれます。「早点」「午点」など時間により呼び名が変わります。
Q. マナーはある？
A. おかわりの仕方などがあります
お茶を注いでくれた店員に感謝の意を表すため、人差し指と中指をそろえてテーブルを3回たたくのがマナーといわれています。
Q. 料理の種類は？
A. だいたい8種類です
蒸 蒸し料理
炸 油で揚げた料理
焼 鉄板で焼いた料理
湯 スープ
小菜 惣菜
焼味 ロースト類
炒飯 チャーハン
甜 デザート類
招福門
食べ放題 できたて点心を時間無制限で
広東料理の大型店の2階は、飲茶食べ放題のフロア。点心からデザートまで50種類以上のメニューがそろう。時間無制限で楽しめるのに加え、ほとんどの料理がオーダー制なので、できたてが味わえるのも魅力。
2階は全120席と広々
南門シルクロード沿い
飲茶食べ放題
50種類 3024円
手作りの点心全50種類が食べ放題。時間無制限なのでゆっくりと好みの点心を味わえる
蒸 海老蒸し餃子
プルッとした食感の半透明の皮の中には、ぷりっぷりのえびが
炸 海老入り揚げ餃子マヨネーズ添え
えびの風味がマヨネーズと絶妙にマッチする人気の品
湯 フカヒレ入りスープ餃子
テレビでも紹介された名物の料理。餃子を崩しながら食べて味の変化を楽しもう
炸 五目あんかけ
揚げたおこげにトロトロあんがからむ
蒸 ほうれん草入り蒸し餃子
皮にほうれん草を練り込んだ風味も彩りも豊かな蒸し餃子
甜 白きくらげとクコの実の糖水
楊貴妃も好んで食べたといわれる白きくらげを使った甘味
一緒に飲みたい中国茶はこちら
ジャスミン茶 302円
日本でもおなじみのジャスミン茶。すっきりした味で食事のお供にもぴったり
重慶茶樓 本店
食べ放題 老舗が手がける飲茶専門店
四川料理の老舗「重慶飯店」が手がける飲茶専門店。名店が誇る伝統の点心をリーズナブルに楽しめる。中国茶は15種類そろい、茶器・花杯を使った本格的な楽しみ方ができる。
１階「重慶飯店 第一売店」でおみやげも買える
飲茶食べ放題
30種類 3240円
飲茶と四川料理の食べ放題。平日は25種類2700円の食べ放題コースもある
一緒に飲みたい中国茶はこちら
紅薔薇茶 600円
凍頂烏龍茶にバラのつぼみを入れたふくよかな香りが楽しめる
青海星
コース 飲茶をリーズナブルに
素材の持ち味を生かした料理と、彩り豊かな香港点心が自慢の広東料理店。リーズナブルなセットメニューが豊富で、飲茶を気軽に楽しめる。
緑色の看板が特徴的
広東飲茶コース
12品 1880円
ふかひれを使った贅沢料理をはじめ､全12品が付いて大ボリューム
炸 五目揚げもち／揚げ海老餃子（上中）
パリッと揚がった皮の食感が楽しい2品などがある
一緒に飲みたい中国茶はこちら
ウーロン茶 300円
中国茶の定番。どんな料理とも相性抜群
萬珍樓點心舗
コース 点心と季節の広東料理を堪能
中華街の老舗「萬珍樓」がプロデュースする飲茶専門店。約60種類の点心や、季節の食材を使った広東料理が味わえる。平日11〜16時は「点心御膳」2200円（サービス料別）をぜひ。
赤い門があしらわれた建物
ふかひれ点心膳
10品 4200円(サービス料別)
ふかひれを使った点心やスープなど､全10品を味わえる贅沢なコース
湯 海鮮と舞茸入りふかひれスープ（左上）
ふかひれがたっぷり入ったとろみのあるスープなどがある
一緒に飲みたい中国茶はこちら
桂花烏龍茶 600円
桂花（キンモクセイ）が甘く香るウーロン茶。すっきりとすんだ気品を感じる味わい
菜香新館
コース 本場の厨師･点心師が腕をふるう絶品点心
香港から招いた料理人が腕をふるった、本格的な点心や広東名菜などが味わえる名店。中華街でも評価の高い飲茶は、アラカルトでもコースでも楽しめるとあって人気。目の前で甕からくみ出す「紹興酒」グラス600円も合わせて楽しみたい。
上海路に面し、金色の外壁がゴージャス
飲茶コース
10品 3000円(2名〜)
どれも格別の全10品を楽しめる人気コース。本物の香港点心を味わって
炸 具だくさん春巻／海老のウエハース巻き揚げ
ともに店の代表メニュー。これを目当てに通う人もいるとか
炒飯 福建風あんかけチャーハン
玉子チャーハンに具材たっぷりの餡をトロリ
蒸 スペアリブ黒豆みそ蒸し
トーチ（発酵味噌）で仕上げる濃厚な味が決め手
湯 季節の健康スープ
季節ごとに食材を厳選し、やさしい味わいに仕上げる
甜 フルーツとタピオカ入りココナッツミルク
さわやかな甘さが締めにぴったりのデザート
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プーアル茶(コース込)
どの料理にも合う飲みやすさ。脂肪燃焼の効果もあるといわれる
翠鳳 本店
コース 地元人気が高い、上海路にある隠れ家
創業30余年広東料理一筋のシェフが作る料理が、地元客にも人気。高級な印象の「鯉の丸揚げ」（要予約）も5940円と手の届く価格で提供。10月～12月中旬は上海蟹の紹興酒漬けもぜひ。
上海路の中ほどにたたずむ
飲茶セット
1620円（2名〜）
蒸し物から主菜まで全11種類。+324円で、コーンスープをふかひれスープに変更できる
蒸 桃饅頭（右上）ほんのり甘い餡とふかふかの皮の桃まんじゅう
炸 炒飯または炸麺（中下）パリパリ麺に海鮮あんがかかった焼きそばか、シンプルなパラパラチャーハンなどがある
一緒に飲みたい中国茶はこちら
キンモクセイ丹圭飄香工芸茶ポット(S) 648円
ポットの中で花が開き、キンモクセイの花が舞い踊る工芸茶
気軽に楽しむ♪ 名店のカジュアル飲茶
sario聘珍茶寮 中華街店
高級店「聘珍樓」による、セルフ形式のカジュアルレストラン。ビール1杯に点心1品がついた「ビールセット」788円など、リーズナブルなメニューがそろう。
飲茶セット950円
小籠包、えび蒸し餃子、杏仁豆腐などが味わえるお得なセット
善隣門の目の前
筆者：mapple
この記事の出典元は「まっぷる横浜 中華街・みなとみらい’19」です。掲載した内容は、2017年9〜11月現在の取材･調査によるものです。飲食店メニュー、商品内容や料金・価格ほか、各種掲載情報が変更されたり、季節による変動や、売り切れ、臨時休業、閉店などでご利用できない場合があります。また、消費税の見直しにより料金が変更される可能性があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には、事前にご確認のうえおでかけください。