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横浜【中華街】必食メニュー!おすすめ麻婆豆腐はコレ!

by mapple

更新日:2018年2月17日

四川料理のなかでも人気の高いメニュー。香辛料によって味のバリエーションもさまざまなので、違いを楽しもう。

景徳鎮本店

本場仕込みの四川料理を堪能
四川料理をメインに、中国各地の料理を約160種類も取りそろえる。名物の「四川麻婆豆腐」は、四川の香辛料を使い本場の味を再現。スタッフに声をかければ、辛さの調整も可能。

店は市場通り沿い。ほか、中華街に2店舗を構える

必食メニュー

四川麻婆豆腐1944円 辛さめやす●●●●○4/5
中国山椒と四川唐辛子を使い、しびれる辛さに。辛さだけでなく、うま味も増幅される

コレも食べたい!

牛肉の薄切り山椒辛子煮1944円

福満園 別館

中華街では珍しい湖南料理も提供
四川料理で有名な福満園の別館では、中華街でも珍しい本格的な湖南料理を提供している。四川山椒が効いた麻婆豆腐に、海の幸やホルモンを入れた斬新な麻婆豆腐など、他店にないラインナップも魅力のひとつ。

市場通りの中ほどにある

必食メニュー

海の幸入り陳麻婆豆腐2052円 辛さめやす●●○○○2/5
辛みが効いた激辛麻婆豆腐の中に、歯ごたえの良いえびなどの海鮮が入る。別館限定メニュー

コレも食べたい!

魚のカマと漬唐辛子の湖南風味蒸し1944円

京華楼 本館

強力な辛さがやみつきに!
四川省で長年修業を積んだシェフが腕をふるう名店。花山椒や豆板醤など、香辛料もすべて直輸入の一流品を使い、本場の四川料理が味わえる。

店は目をひく大きな建物

必食メニュー

陳麻婆豆腐(レギュラーサイズ)1836円 辛さめやす●●●●●5/5
花山椒など15種類以上の香辛料を使って作る人気No.1メニュー

コレも食べたい!

四川タンタン一本麺1080円

心龍

ヘルシーを意識した創作中華
新鮮な素材と風味豊かな味を追求した、本格広東料理と上海料理を提供する。ヘルシーな創作料理のなかでも「白麻婆豆腐」は特に人気が高い。さわやかさのある独特の辛みにハマる人が続出。

関帝廟近くにある、中山路に面した店

必食メニュー

元祖白麻婆豆腐1220円 辛さめやす●●●○○3/5
生の青唐辛子やハバネロなどを使った刺激的な辛さながら、あとをひかずすっきり。油もひかえめでヘルシー

コレも食べたい!

心龍チャーハン1080円

筆者:mapple

まっぷる横浜 中華街・みなとみらい’19

発売日:2018年01月10日

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この記事の出典元は「まっぷる横浜 中華街・みなとみらい’19」です。掲載した内容は、2017年9〜11月現在の取材・調査によるものです。飲食店メニュー、商品内容や料金・価格ほか、各種掲載情報が変更されたり、季節による変動や、売り切れ、臨時休業、閉店などでご利用できない場合があります。また、消費税の見直しにより料金が変更される可能性があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には、事前にご確認のうえおでかけください。

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