【淡路島】名物丼を食べるならこのお店! 海鮮丼に淡路島牛丼などご紹介!
豊かな山海の恵みが魅力の兵庫県淡路島。 今回は、島ならではの名物丼をご紹介します。 生しらす、ウニ、タコなど、さまざまな魚介をメインとする海鮮丼をはじめ、島を代表するソウルフードの淡路島牛丼など、...
ミシュランワンスターをとった高島朋樹シェフが腕をふるう、淡路島の食材を使用したメニューの数々を提供。イチオシは本格薪窯で焼き上げるピッツァで、パスタや肉料理をメインにした日替わりランチも注目。
淡路島の海と日本の夕陽百選に選ばれた景色を眺めながら食事を楽しめるガーデンカフェ。自家製パンに、玉ねぎや淡路牛など島産食材を中心にサンドした、フランス発祥のサンドイッチ「カスクート」などを提供。ペットの同伴も可能。
淡路島南西端の岬にあるリゾート施設「KARIKO RESORT」の最先端に建つベーカリー。約50種類のオリジナル焼きたてパンや最高級マシン「カルピジャーニ」で作る新感覚ソフトクリームなどを販売。異国情緒あふれる5ヶ所のテラスで豊富なメニューを楽しめる。愛犬も同伴可能。
劇場とレストランが一体になった施設。洋食レストラン「海うみの舎や 」では、海を臨む非日常の空間で、店内のレトロな雰囲気を味わいながら、淡路牛のステーキやハンバーグ、淡路玉ねぎスープ、本日のケーキなどを楽しめる。金曜はディナーショーも開催。
自家製の米粉をブレンドし、もっちりサクッとした食感の焼きたてのピザが味わえる。食材は自家農園で採れた野菜を中心に、できる限りオーガニックにこだわる。肉・魚・乳製品を使わない料理もある。【淡路市】
兵庫県立淡路景観園芸学校にあるカフェ。テラスでアフタヌーンティーを楽しんだり、野菜や海の幸をたっぷり使ったランチがいただける。【淡路市】
おしゃれなデザインの民家にカフェと雑貨店、バーが入る。落ち着いた雰囲気のカフェでは、地元の特産に手のこんだ工夫を施した島定食(要予約)やケーキなどが味わえる。【淡路市】
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