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【広島名物】お好み焼き!ふわっと系&パリッと系の人気店!

いっちゃん本店 [ふわっと系]

じゃけぇぶち好き 食材本来の味を追求して焼き上げるオーソドックスにして究極な一枚
その日の食材に応じて切り方や焼き方を変え、化学調味料を一切使わず、素材の持ち味を引き出したお好み焼きに定評がある。安心でやさしい味わいに世代を超えてファンを持つ。

 鉄板カウンター5席、カウンター5席、テーブル15席

いっちゃん本店 [ふわっと系]

広島駅裏に店を構える

いっちゃん本店 [ふわっと系]

ねぎかけそば肉・玉子 864円
蒸したキャベツは甘くてホクホク。あっさりと軽い味わい

ふわっとのワケ

生地を蓋にして蒸し焼きにし、口の中でふんわりほどける食感をめざす。

ふわっとのワケ

いっちゃん本店の詳細情報


住所
広島県広島市東区光町1丁目6-30
交通
JR広島駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)
休業日
火曜、祝日の場合は翌日休1月1~2日休

もっと味の変化を楽しむなら!個性派お好み焼き

ロペズ

青唐辛子のハラペーニョが味の決め手!
グァテマラ人のロペズ氏が営む店。パラペーニョをのせたお好み焼きのほか、中南米の料理も楽しめる。

 鉄板カウンター17席

ロペズ

お好み焼きハラペーニョ入り 890円

ロペズの詳細情報


住所
広島県広島市西区楠木町1丁目7-13
交通
JR山陽本線横川駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:45(閉店14:00)、16:30~22:30(閉店23:00、月・水・木曜は夜のみ)
休業日
土・日曜年末年始休

ひらの

ライス入りお好み焼きの元祖はココ!
学生が満腹になるようにと、開店当時から始めたライス入りお好み焼きが名物。分厚い豚バラ肉を使うのも特色。

 鉄板カウンター4席、鉄板テーブル12席

ひらの

お好み焼きソバライス山かけ納豆 880円

ひらのの詳細情報


住所
広島県広島市南区皆実町4丁目24-12
交通
JR広島駅から広島電鉄比治山下経由広島港行きで15分、皆実町六丁目下車、徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店)
休業日
火曜盆時期休、12月31日~翌1月3日休

筆者:mapple

まっぷる広島・宮島 尾道・呉・しまなみ海道’19

発売日:2018年03月13日

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この記事の出典元は「まっぷる広島・宮島 尾道・呉・しまなみ海道’19」です。掲載した内容は、2017年12月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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