【新潟】これがしたい! おすすめの楽しみ方をチェック!
面積も広く、海辺から山岳部まで地形も変化に富んだ新潟。絶景も温泉もご当地グルメも豊富にあって、何を旅の目的にするか迷ってしまうほど。そこで、新潟で必ず楽しみたい6つの旅のテーマをご紹介!...
旬の食材を使った村上の伝統料理
慶応3(1867)年創業。もてなしの心を料理に託し、村上牛や春のさくらます、夏の岩ガキ、秋の鮭料理など、村上ならではの旬の味覚を使った料理を提供。落ち着いた店内で味わえる。
鮭の町の鮮魚店ならではの海鮮料理
老舗鮮魚店うおや直営のモダンな海鮮料理店。店名の「一鰭」は鮭の胸びれが付いているカマのこと。塩引鮭や醤油はらこなど、鮭の街・村上ならではの伝統の味を堪能しよう。
漁港直送の新鮮な海の幸を存分に
岩船漁港直送の新鮮な魚介を使った料理が充実。旬の魚介をお造りや炙り焼きなど、さまざまな調理法で提供する。村上名物の鮭料理はもちろん、盛り付けが豪快な海鮮丼などもある。
元小学校で味わう地元高根の恵み
廃校になった小学校を改装してオープンした農家レストラン。地元で穫れたコシヒカリやそば粉などを使った料理は素朴でやさしい味。机や黒板をそのまま使った内装も懐かしい。
村上にしかない地酒を手に入れよう
大洋盛や〆張鶴をはじめ、村上でしか手に入らない地酒がそろう。昔は造り酒屋でその歴史を伝える酒槽や通い徳利なども展示している。風情ある店舗は国登録有形文化財。
モダンさも兼ね備えた伝統工芸品
大正時代創業の漆器店。江戸時代から続く漆工芸品「村上木彫堆朱」の技法をベースにしたオリジナル商品を製造、展示、販売する。器やアクセサリーなど商品は多彩。
日本海を見ながら絶品ジェラートを
パッションフルーツをはじめ南国フルーツのフレーバーがそろう、販売車スタイルのジェラート店。地元の素材を使った商品や季節限定品もあり、種類は豊富。
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国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です!