盛岡で地産地消ランチならここ！岩手県産食材にこだわるおすすめ店５選

【イタリアン】
もちもち食感の生パスタ
岩手県産小麦ゆきちからとイタリア産セモリナ粉を配合したもちもちの自家製生パスタが人気。ほかにも三陸の魚介や、白金豚、いわい鶏、短角牛、地場野菜など、県産食材を多彩にアレンジしたメニューがある。

【イタリアン】
岩手づくしのイタリアン
安心安全な、旬の地元食材をふんだんに取り入れたイタリアン。野菜は、北上や花巻の無農薬野菜をメインに。肉は短角牛や白金豚、盛岡牛などその日の仕入れによってよりよい食材を提供。ハンバーグも人気。

【ピッツァ】
岩手県産小麦の豊かな味わい
岩手県産の4種の小麦と石割桜の酵母を使用したピッツァが評判。長時間熟成させた生地はもちもちの食感。夜は県産の野菜や肉、魚を生かしたイタリアンメニューをラインナップする。ワインも豊富にそろう。

地場食材にこだわったメニューが自慢の老舗洋食店。地元の農家から仕入れる新鮮野菜のサラダバイキングやもりおか短角牛のハンバーグが評判で、リピーターが多い。

【そば】
八幡平の豊かな大地が育てたそば
八幡平の直営そば農場で収穫した玄そばと、県内産の原料を使ったそば作りにこだわる、北館製麺の直営店。自慢の二八そばはつるつるののどごしで風味豊か。舞茸など付け合わせの野菜も八幡平産を使用。