飛騨高山観光【さんまち】町歩き♪ おすすめスポット&楽しみ方!
高山観光で欠かせないのが、「古い町並」と呼ばれるさんまちエリアの散策。見どころや楽しみ方を事前にチェックして、散策タイムを充実させよう。...
更新日: 2024年2月14日
仕事や観光の帰りに岐阜の高山で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか?
そこで今回は、高山でおすすめの夜ごはんのお店をご紹介いたします。
100%飛騨産の玄そばが味わえる「名代手打ちそば 寿美久」、飛騨伝統の漬物料理などが食べられる「京や」、飛騨牛を使ったしゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキの3種類が楽しめる「飛騨牛料理店 鳩谷」など魅力的なお店が勢揃い。
みんなでわいわい、一人で静かな夜ごはん。個性豊かな飲食店で高山の夜を楽しみましょう!
牛テッチャンが絶品
牛の大腸を自家製味噌とキャベツでグツグツ煮た、牛テッチャンが評判。先代から受け継ぐ、中華そばのスープをベースにしています。
三たてを極めた飛騨の職人技を堪能する
100%飛騨産の玄そばをひきたて・打ちたて・ゆでたての「三たて」で味わえます。岐阜県産の品を使用する店として「県産品愛用推進宣言の店」に認定されているなど、素材へのこだわりはお墨付きですよ。
シャリとの絶妙なマッチング大将の見事な手腕が光る
日本海から直送された魚介を中心に、飛騨牛や赤かぶなど、地元の食材を使った飛騨ならではのネタも提供する寿司店。冬の高山料理として知られる、あたたかな蒸し寿司もぜひ味わいたいですね。
多彩な山里料理の数々を築百六十余年の古民家で食す
季節の野菜を使った保存食や飛騨伝統の漬物料理、朴葉味噌焼きなど、ここだけで高山の味があれもこれもと楽しめます。飛騨牛や富山湾直送の海産物の炉端焼きほか一品料理も豊富で、地元の常連客も多いですよ。高山の食文化に詳しい気さくな女将も魅力的。
名水を使った絶品うなぎ料理
奥飛騨の名水“タルマ水”で身を引き締めたうなぎを、関西風でじっくり焼き上げるうなぎ料理店。皮はカリッと香ばしく、肉厚の身にはうまみがたっぷり。
本物の味を追求し、上質な飛騨牛をシンプルに提供する専門店
しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキの3種類を提供する、飛騨牛料理の専門店。店は明治初期の町家を利用しており、すべてが個室の座敷になっています。厳選された本物の飛騨牛をじっくりと味わいたいですね。
飛騨牛のうまみと甘みを引き出す絶妙な技が光る店
創業から45年以上にわたり、上質な食事を提供してきたレストラン。飛騨牛の扱いには熟練の技が光り、ステーキ肉をおいしく食べられる絶妙な焼き加減はシェフにお任せするのがおすすめです。
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