兵庫県で必ず食べたい!おすすめの人気和食スポット

出石手打ち皿そば輝山

そば

好みの組み合わせでいただく

そば殻ごと挽いた黒そばとそば殻の一部を取り除いた白そばを食べ比べることができる。但馬産の鴨を使用した温かい鴨汁が人気。

出石手打ち皿そば輝山

住所: 兵庫県豊岡市出石町八木62
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 皿そば=850円(1人前5皿)/皿そば追加=140円(1皿)/鴨汁=580円/鴨ぞうすい=580円/こうのとり米とろろ飯=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:00(L.O.)
休業日: 木曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

出石手打ち皿そば輝山
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かに寿司大黒屋

寿司・回転寿司

3代目が考案したここだけのかに丼

香住漁港直送の紅ズワイがにを使用したオリジナルのかに料理が味わえる、大正時代創業の老舗。特上のかに身はプリプリの食感で味わいもジューシー。かにの旨みと甘みの両方が堪能できる。

かに寿司大黒屋

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島87
交通: JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
料金: かににぎり=1700円/かに巻き=1400円/かに寿司(ちらし)=1400円/かに箱寿司=1200円/かに丼=1200円/かにうどん=800円/かにそば=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:00(閉店)
休業日: 月1日不定休(1月1日休)

かに寿司大黒屋
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ふなまち

お好み焼き・もんじゃ焼き

地元で有名な明石焼き

特製の木型に載せて出される明石焼きは、明石の港であがったタコを使い、タコもダシも早朝から仕込む。ふんわりとじつに口あたりがよく、そのまま吸い物のように味わえる。

ふなまち

住所: 兵庫県明石市材木町5-12
交通: JR神戸線明石駅から徒歩15分
料金: 明石焼き(1人前、20個)=550円/お好み焼=400円(ぶた玉)・450円(すじ玉)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:00(閉店)
休業日: 金曜、第2・4木曜(1月1～4日休、臨時休あり)

ふなまち
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しあわせ島ごはんまどみ

その他和食

島食材たっぷりの日替わりランチ

四季折々の地元食材を使った家庭料理を提供する、レトロな雰囲気のカフェ。味と栄養バランスを考えた定食ランチが人気。店主の主人は現役漁師なので、新鮮な魚介が味わえる。

しあわせ島ごはんまどみ

住所: 兵庫県洲本市本町5丁目2-23
交通: 洲本高速バスセンターから徒歩8分
料金: ありがとう定食=1500円/しあわせ島定食=900円/まどみ定食=700円/よろこび定食=1000円/卵かけごはん定食=500円/おすすめ三種盛り(14:00～)=700円/唐揚げ定食=800円/お刺身盛り(金・土・日曜のみ)=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:30(閉店17:00)、18:00～20:30(閉店21:00、月～木曜は昼のみ)
休業日: 木曜(臨時休あり)

しあわせ島ごはんまどみ
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正寿司

寿司・回転寿司

島でも最高峰の旬ネタぞろい

うまいネタにこだわる大将が地元の岩屋漁港に揚がる魚介をはじめ、淡路島各港の上モノを厳選。米、酢、醤油ともすべて地元産を使う。明石海峡大橋を眺めながら絶品寿司を味わえる。小学生以下は入店できない。

正寿司

住所: 兵庫県淡路市岩屋松帆3607-6
交通: 神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから県道31号を美湯松帆方面へ車で2km
料金: 寿司(桜)=5400円/お造り盛り合わせ=2160円～/大将オススメ天然コース(2名より要予約)=8640円/紅葉=3150円/アワビのバター焼き=5000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 月～水曜

正寿司
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すけ六

寿司・回転寿司

鮮度が自慢のかにちらし

香住や柴山、津居山など近郊の漁港に揚がる新鮮な魚を使ったメニューが楽しめる寿司店。一番の人気はかにちらし。持ち帰りもできるので、帰りの電車のお弁当にもぴったり。

すけ六

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島660-4
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩8分
料金: 特製かにちらし(赤だし付、9月中旬～翌6月中旬)=1400円/にぎり=2100円～・3600円(上、赤だし付)/但馬牛ずし=1100円/かにちらし折詰=1400円/海鮮寿司=1900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(閉店21:30)
休業日: 水曜不定休(年末年始休)

すけ六
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こみち食堂

郷土料理

懐かしい空間と味にほっこり

地域活性化プロジェクトの発起人の野口さんの店。地元の食材を使った日替り定食、すじこん丼、ナポリタンなど、「毎日食べても飽きないメニュー」をコンセプトに地元のお母さんたちが作る料理は懐かしくてほっとする味。テイクアウトのちらし寿司や弁当も人気。

こみち食堂

住所: 兵庫県洲本市本町6丁目3-33
交通: 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩4分
料金: 日替り定食=750円/ナポリタン=800円/淡路牛すじこん丼(淡路玉ねぎサラダ・みそ汁付)=900円/ちらし寿司=380円/弁当(テイクアウト)=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(L.O.)
休業日: 木曜

こみち食堂
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よこ井

たこ焼き

昔ながらのスタイルで食べる正統派の明石焼き

大正時代から戦前まであった明石焼き屋台の主人、向井清太郎さんのレシピを受け継ぐ明石焼きの専門店。冷えた昆布だしで味わう昔ながらのスタイルを守る。

よこ井

住所: 兵庫県明石市本町1丁目1-13
交通: JR神戸線明石駅から徒歩5分
料金: 明石焼(10個入)=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(年始休)

よこ井
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海鮮・漁師料理水軍

海鮮料理

豪快で繊細な漁師ごはん

店主は底引き網の漁師。島の周囲でとれた新鮮な魚介を使った料理はとても美味で、コストパフォーマンスも抜群。沼島の海の幸を存分に味わえる。

海鮮・漁師料理水軍

住所: 兵庫県南あわじ市沼島2402
交通: 神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICから県道31・76号を灘方面へ車で20km、土生港から沼島汽船沼島行きで10分、沼島下船、徒歩7分
料金: 海鮮丼=1500円/アジ丼=1000円/刺身盛り合わせ定食=1500円/鱧鍋コース(一人前)=8000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店)
休業日: 水曜(10名以上の予約の場合は営業)

海鮮・漁師料理水軍
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菊兆

たこ焼き

明石焼きと麦とろ飯が名物

明石焼きと麦とろ飯を専門に、37年続く名店。大きなタコが入った明石焼きには、海老マヨネーズやすじキムチなどの変わりだねもあり。丹波篠山の山芋を使った麦とろ飯とともに。

菊兆

住所: 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目10-5
交通: JR三ノ宮駅から徒歩5分

菊兆
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大平

海鮮料理

鱧料理で有名な旅館の味が気軽に楽しめる食事処

鱧料理で有名な旅館の味が気軽に楽しめる食事処。沼島近海の天然ものの鱧を使った鱧ミニ御膳をはじめ、お造りセットやキス天ぷらセットなど、旬の地魚を中心としたメニューをとり揃える。

大平

住所: 兵庫県南あわじ市沼島899
交通: 神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICから県道31・76号を灘方面へ車で20km、土生港から沼島汽船沼島行きで10分、沼島下船、徒歩10分
料金: 鱧ミニ御膳=2500円/お造りセット=1400円/キス天ぷらセット=1050円/あなご天丼セット=1200円/天ぷら盛りあわせセット=1800円/カレーうどん=750円/タコ天そば=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)
休業日: 不定休

大平
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松葉寿司

寿司・回転寿司

握りや活魚料理が食べられる

各種にぎり、活魚料理、宝楽焼などが味わえる。昭和7(1932)年の創業以来、根強い人気の由良港に揚がったアナゴの棒寿司や活あなごコースがおすすめ。特製のタレがおいしい。

松葉寿司

住所: 兵庫県南あわじ市広田広田528-1
交通: 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで25分、広田東下車すぐ
料金: ウニぬーどる=4980円/ウニぬーどる(赤ウニの時期以外)=3980円/あなご棒寿司=2000円/活あなごコース=5280円/牛あな丼=2200円/牛丼=1650円/淡路特選にぎり=2180円/すし会席=4500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)、土曜、祝日は11:00～20:30(L.O.)
休業日: 無休(12月30日～翌1月1日休)

松葉寿司
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おもてなしダイニング福亭

懐石料理

播磨のおいしい魚介を堪能する自慢のランチ

姫路や室津の漁港で獲れた鮮度抜群の魚介を中心に、目にも鮮やかな和食メニューを提供してくれる。プライベート感覚で楽しめる落ち着いた雰囲気の店内で、旬の魚を堪能したい。

おもてなしダイニング福亭

住所: 兵庫県姫路市亀井町75
交通: JR山陽新幹線姫路駅から徒歩5分
料金: 日替り膳(昼)=1620円/おでん定食(昼)=1500円/お造里膳=1890円/鮮魚の5種盛り(夜)=1944円/姫路おでん(夜)=162円～/姫路おでん5種盛り(夜)=1058円/穴子の出し巻き(夜)=972円/炭火焼コース菜月(夜)=3240円/ (個室はサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00)、土曜の昼は11:00～14:30(閉店15:00)、祝日の夜は～20:00(閉店21:00)、日曜は11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 無休(12月30日～翌1月3日休)