日本 x 食品・お酒
日本のおすすめの食品・お酒スポット
日本のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。但馬を代表する造り酒屋「香住鶴」、ジューシーな大粒いちごは和スイーツにもマッチ「しもつけ彩風菓 松屋」、煮豆・佃煮の老舗が作るふりかけ「新橋玉木屋」など情報満載。
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日本のおすすめの食品・お酒スポット
香住鶴
但馬を代表する造り酒屋
享保10(1725)年創業の但馬の造り酒屋。醸造には通常の倍を要し、味にふくらみがあり喉ごしがよい。蔵見学(要予約)や利き酒もできる。酒・酒粕を利用した菓子や食品も販売。
香住鶴
- 住所
- 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
- 交通
- JR山陰本線香住駅からタクシーで10分
- 料金
- 但馬の誇り=2052円(1.8リットル)/山廃純米=2592円(1.8リットル)/冬期限定山廃しぼりたて生酒=2484円(1.8リットル)/吟醸ケーキ=907円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
- 休業日
- 無休(1月1日休、ほかに年1～2日臨時休あり)
しもつけ彩風菓 松屋
ジューシーな大粒いちごは和スイーツにもマッチ
人生の節目や季節ごとに楽しむお菓子を作り続けて60余年。2000年から発売しているいちご大福は、県内外の人たちがおみやげに買い求める。秋限定の栗蒸し羊羹もおすすめ。
新橋玉木屋
煮豆・佃煮の老舗が作るふりかけ
煮豆・佃煮を販売する老舗。注目は、世界の味が楽しめる新感覚のふりかけ。ご飯以外に、サラダやパスタなどにも使える。
新橋玉木屋
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1東京駅一番街 1階 TOKYO Me+内
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- 世界のふりかけ=1620円(12パック)/子宝あさり=864円/懐石茶漬=2754円(6袋)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:30、土・日曜、祝日は～20:00
- 休業日
- 無休
山中牧場 小樽店
小樽駅徒歩8分。ソフトクリームと甘さ控えめ自家製ジャムは抜群
さっぱりとして甘さも控えめ。牛乳本来の味が感じられる。牛乳の乳脂肪分は3.8～4.2。成分無調整で、季節によって乳脂肪分の量か変わり、時期の味も楽しめる。
山中牧場 小樽店
- 住所
- 北海道小樽市色内1丁目6-18
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩8分
- 料金
- 牛乳ソフトクリーム=270円/チョコ・キウイ=300円/ブルーベリー・ストロベリー=330円/生キャラメル=380円/牛乳大ビン=390円/ミルクジョッキ=150円/ (ソフトクリームビッグサイズはプラス50円、スモールサイズはマイナス50円、牛乳ビン返却で100円返金)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
- 休業日
- 無休、10～翌4月は月曜
老舗 亀まん
こってりコクのある伝統の味
創業明治8(1875)年で、初代は亀の湯という銭湯を営んでいたという和菓子店。入浴客にふるまったまんじゅうが評判となり、これが高遠名物亀まん頭の起源。かたくなったら天ぷらに。
老舗 亀まん
- 住所
- 長野県伊那市高遠町西高遠1689
- 交通
- JR飯田線伊那市駅からJRバス高遠行きで25分、終点下車すぐ
- 料金
- 亀まん頭=110円(1個)/高遠子亀まんじゅう=70円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業(1月1日休)
タムカイマ
木彫りのオブジェや「スペルト小麦」を使ったお菓子を販売する。