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東北 x 和食

東北のおすすめの和食スポット

東北のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。上質な山形牛をしゃぶしゃぶで味わう「特選和牛 金澤屋牛肉店」、十三湖名物のシジミを味わおう「和歌山(十三湖本店)」、手頃な料金で握りをお好みで食べられる寿司屋「菊寿し」など情報満載。

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東北のおすすめエリア

北東北

ダイナミックな自然景観と野趣満点の温泉群

南東北

杜の都・仙台を中心とした温泉が魅力のエリア

東北のおすすめの和食スポット

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特選和牛 金澤屋牛肉店

上質な山形牛をしゃぶしゃぶで味わう

明治26(1893)年創業の老舗精肉店が営む食事処。確かな目で選んだ山形牛で作る料理はどれも絶品。味、ボリューム、価格、すべてにおいて大満足の平日限定ランチもおすすめ。

特選和牛 金澤屋牛肉店の画像 1枚目
特選和牛 金澤屋牛肉店の画像 2枚目

特選和牛 金澤屋牛肉店

住所
山形県山形市七日町3丁目4-16
交通
JR山形駅から山交バス山形市役所前方面行きで9分、山形市役所前下車、徒歩3分
料金
山形牛しゃぶしゃぶ=3300円~/山形牛ステーキ=4000円~/米沢牛ステーキ=5700円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店13:30)、17:00~20:30(閉店21:00)、日曜、祝日の夜は~20:00(閉店20:30)

和歌山(十三湖本店)

十三湖名物のシジミを味わおう

湖畔にあるお店。シジミづくしの定食やシジミのバター炒めなど、名物のシジミ料理が味わえる。人気メニューは、昆布だしと少量の味噌の味付けが絶妙なしじみラーメン。

和歌山(十三湖本店)の画像 1枚目
和歌山(十三湖本店)の画像 2枚目

和歌山(十三湖本店)

住所
青森県五所川原市十三羽黒崎133-22
交通
JR五能線五所川原駅から弘南バス十三湖方面行きで1時間20分、十三下車、徒歩3分
料金
元祖特製しじみラーメン=1150円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00

菊寿し

手頃な料金で握りをお好みで食べられる寿司屋

ネタの良さと手頃な値段、親方の人柄の良さで人気の寿司屋。握りは特上から4種類あり、お好みの握りも安心して頼むことができる。

菊寿しの画像 1枚目

菊寿し

住所
青森県八戸市鷹匠小路6
交通
JR八戸線本八戸駅から徒歩10分
料金
菊(特上)=2900円/梅(上)=2300円/桜(中)=1600円/竹(並)=1000円/
営業期間
通年
営業時間
18:30~翌1:00(閉店)

自家製粉 手打蕎麦の店 角館そば

自慢の二八そばをたぐろう

手打ちならではのそば本来の味や香りを大切に、低温管理された玄そばを使う分だけ自家製粉して、そばを打ち続ける店。こだわり抜いた味わいの二八そばは甘みや香りが引き出され、モチモチした食感で人気の一品。

自家製粉 手打蕎麦の店 角館そばの画像 1枚目
自家製粉 手打蕎麦の店 角館そばの画像 2枚目

自家製粉 手打蕎麦の店 角館そば

住所
秋田県仙北市角館町岩瀬町17
交通
JR秋田新幹線角館駅から徒歩10分
料金
もりそば=900円/あゆ天ざる(数量限定)=1900円/あゆ天そば(数量限定)=1900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(売り切れ次第閉店)

庄内ざっこ

庄内浜の幸が味わえる本格和食店

庄内浜で揚がった海の幸を多彩なメニューで味わえる。地酒のほか店長が厳選した全国の銘酒も多彩にそろい、料理に合わせて楽しめる。

庄内ざっこ

住所
山形県鶴岡市本町1丁目-8-41
交通
JR羽越本線鶴岡駅からタクシーで5分
料金
庄内ざっこ(4合)=2800円/ふぐの唐揚げ=1600円/のどぐろ塩焼=1800円~/お造り=1580円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~20:00(閉店20:30)

仏ヶ浦ドライブイン

新鮮な魚介メニューが豊富に揃う食事処

仏ヶ浦から北へ約6.5km、福浦港の漁師が営むドライブイン。新鮮なウニやアワビを使った丼物やイカ刺し定食など、その時季に獲れた旬の魚介がメニューとなり、いつでも下北の旬を味わえる。

仏ヶ浦ドライブインの画像 1枚目
仏ヶ浦ドライブインの画像 2枚目

仏ヶ浦ドライブイン

住所
青森県下北郡佐井村長後福浦川目85
交通
JR大湊線下北駅から下北交通佐井車庫行きバスで2時間15分、終点下車、タクシーで40分
料金
うに丼=1500円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)

さかなや食堂ウロコジュウ本店

肉厚で上質な旨みの地魚を季節ごとに

昭和初期、かまぼこ店として創業したウロコジュウ。その4代目ご主人の金成さんが2017年にオープン。季節の常磐ものを盛った刺身定食や、穴子やヤナギカレイなどを使う天丼も自慢。

さかなや食堂ウロコジュウ本店の画像 1枚目
さかなや食堂ウロコジュウ本店の画像 2枚目

さかなや食堂ウロコジュウ本店

住所
福島県いわき市小名浜下神白林崎54-3
交通
JR常磐線泉駅からタクシーで15分
料金
特選海鮮丼=2800円/刺身定食=1600円~/天丼=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、17:00~ネタがなくなるまで、夜は金~日曜のみ営業

鯉の六十里

上杉鷹山が奨励した伝統グルメ

鯉丼や鯉こく、パスタなど、さまざまな鯉料理を堪能できる。いけすから引き揚げたばかりの鯉は、身が締まり泥臭さが一切ないのが特徴だ。築200年たつ、落ち着いた雰囲気の座敷で味わえるのも魅力。

鯉の六十里の画像 1枚目
鯉の六十里の画像 2枚目

鯉の六十里

住所
山形県米沢市東1丁目8-18
交通
JR山形新幹線米沢駅から徒歩10分
料金
鯉丼定食(昼のみ)=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~19:00(L.O.、夜は要予約)

入道崎 海陽

熱した石が作り出す繊細な風味の漁師料理

1人前から注文ができ、ひとりずつ桶が用意される。男鹿で獲れた魚介以外は使用せず、味噌味とオリジナル味噌チゲ味の2つの味がある。

入道崎 海陽の画像 1枚目
入道崎 海陽の画像 2枚目

入道崎 海陽

住所
秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦2-71
交通
JR男鹿線羽立駅から秋田中央交通湯本駐在所前行きバスで43分、終点で男鹿市単独運行バス入道崎行き(一部予約制)に乗り換えて10分、終点下車すぐ
料金
石焼き鍋定食=2500円/
営業期間
4~11月
営業時間
10:00~16:00(時期により異なる)

伊達の牛たん本舗 仙台駅3階 牛たん通り店

ステーキのように厚みのある牛たん

「伊達の牛たん」といえば代名詞になっているのは「極厚芯たん」。牛たんの中でも特にやわらかい部分を分厚くカットした人気メニュー。炭火で焼き上げた牛たんは、極上の食感と味が堪能できる。テイクアウトの牛たん弁当も販売している。

すたんど割烹みなぐち

土蔵で味わう自慢の郷土料理

慶応年間に建てられた土蔵を改装した店内は、照明が落ち着いた雰囲気を演出し、どこかノスタルジック。「庄内三元豚の角煮」と、「自家製海老シュウマイ」が一品料理の人気メニュー。

すたんど割烹みなぐちの画像 1枚目
すたんど割烹みなぐちの画像 2枚目

すたんど割烹みなぐち

住所
山形県鶴岡市山王町8-10
交通
JR羽越本線鶴岡駅から庄内交通湯野浜温泉行きバスで4分、山王町下車すぐ
料金
みなぐち定食=1620円/会席コース=3150円~/ミニ会席=2625円/自家製海老シュウマイ=756円/豚の角煮=756円/晩酌コース(料理5品付、飲物別)=2160円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店22:00)

レストラン 樅の木亭

秋田の旬を和の空間で味わう

歴史を感じさせる、街並みに溶け込んだ田町武家屋敷ホテル内にある和食レストラン。落ち着いた蔵造の和空間で、秋田の旬の食材をふんだんに使った創作料理がいただける(予約制)。

レストラン 樅の木亭の画像 1枚目
レストラン 樅の木亭の画像 2枚目

レストラン 樅の木亭

住所
秋田県仙北市角館町田町下丁23田町武家屋敷ホテル 1階
交通
JR秋田新幹線角館駅から徒歩15分
料金
特選武家屋敷弁当(昼のみ、要予約)=2916円~/特選 旬の和創作会席コース(夜のみ、要予約)=5400円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00、予約制

徳一

郷土料理とともに味わう手打ちそば

会津産の玄そばを石臼で挽き自家製粉。「会津のかおり」をメインに地粉をブレンドした二八そばは、のどごしもよく風味豊か。会津の地酒も各種とりそろえている。

徳一の画像 1枚目

徳一

住所
福島県会津若松市東千石1丁目5-17
交通
JR磐越西線会津若松駅からまちなか周遊バス「あかべぇ」で7分、和田下車、徒歩5分
料金
会津の天ざる=1850円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:20(L.O.)、17:00~20:00(L.O.)、木曜は昼のみ営業

羽黒山参籠所 斎館

体を清める精進料理

300年の歴史を刻む羽黒山参籠所。宿泊所、食事処として利用できる。羽黒山独特の伝統としきたりを基本に、旬の素材を用いた精進料理をぜひ味わいたい。

羽黒山参籠所 斎館

住所
山形県鶴岡市羽黒町手向羽黒山33
交通
JR羽越本線鶴岡駅から庄内交通羽黒山頂行きバスで50分、終点下車、徒歩10分

手打そばたか橋

辛味大根のしぼり汁が決め手の「板そば」が好評

尾花沢産玄そば「最上早生」を殻ごとひいた香り高いそば粉を使用。店のすぐ裏で自家栽培する辛味大根のしぼり汁で食べる板そばや築地直送の穴子の天ぷらも評判だ。

手打そばたか橋の画像 1枚目

手打そばたか橋

住所
山形県尾花沢市五十沢1468-11
交通
JR山形新幹線大石田駅からタクシーで10分
料金
十割そば(2人前)=1500円/天ざる=1620円/穴子天ざる=1500円/穴子天ぷら=870円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店)

花づくし西口店

餃子と並ぶ福島名物「ふくしまやきとり」

伊達鶏や川俣シャモなどの地鶏のほか、豚肉や牛肉なども用いるのが特徴の「ふくしまやきとり」。「花づくし 西口店」では、ていねいに焼き上げる若鶏やユニークな創作串が食べられる。甘みのあるたれがしみ込んだつくねは口の中で溶けるようだと評判。

花づくし西口店の画像 1枚目
花づくし西口店の画像 2枚目

花づくし西口店

住所
福島県福島市太田町30-22
交通
JR福島駅から徒歩5分
料金
五串セット=660円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)

一寸亭本店

休日は行列必至。肉そばの超人気店

谷地の肉そばといえば、まずその名が挙がる人気店。醤油だれの旨みと親鶏のコクが見事に調和したスープが味の決め手。太めのそばの組み合わせも秀逸。

一寸亭本店の画像 1枚目
一寸亭本店の画像 2枚目

一寸亭本店

住所
山形県西村山郡河北町谷地所岡2丁目11-2
交通
JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
料金
肉そば=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~18:30(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00~18:30(閉店19:00、売り切れ次第閉店)

Teppanyaki あいづ家

野菜がおいしい鉄板焼き

フレンチ出身のオーナーシェフが営む鉄板焼き店。肉や旬の会津伝統野菜などを目の前で焼いてくれる演出が魅力。ランチは野菜を添えたハンバーグやサイコロステーキが人気。

Teppanyaki あいづ家の画像 1枚目
Teppanyaki あいづ家の画像 2枚目

Teppanyaki あいづ家

住所
福島県会津若松市七日町2-51
交通
JR磐越西線会津若松駅からまちなか周遊バス「ハイカラさん」で5分、七日町中央下車すぐ
料金
サイコロステーキ+Bセット=2150円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)、18:00~21:00(閉店22:00)

れすとらん海音

日本情緒あふれる和食レストラン

旅館「松島佐勘松庵」に併設され、新鮮な海の幸や地場産の野菜を盛り込んだ、本格和食が味わえる。趣向が凝らされた会席料理や御膳の数々を、松島湾を眺めながら堪能しよう。

れすとらん海音の画像 1枚目
れすとらん海音の画像 2枚目

れすとらん海音

住所
宮城県宮城郡松島町手樽梅木1
交通
JR仙石線高城町駅からタクシーで10分
料金
昼懐石=5184円~/わっぱ弁当=2484円/四季御膳=3780円/懐石(要予約)=6480~10800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)