関東・甲信越 x 寿司・回転寿司
関東・甲信越のおすすめの寿司・回転寿司スポット
関東・甲信越のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。明治初期創業の老舗「寿司と地魚料理 大徳家」、東京の鮨店などで修業を積んだ若き主人は松崎町出身「食彩 久遠」、名物丼で究極の魚介料理をいただく「焼うお いし川」など情報満載。
- スポット:146 件
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関東・甲信越のおすすめの寿司・回転寿司スポット
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寿司と地魚料理 大徳家
明治初期創業の老舗
明治2(1869)年の創業より千倉の町で営業する老舗。地元米と井戸水で炊いたすし飯が自慢。バラエティーに富んだ魚介料理と、各種取り揃えた県内外の銘酒が楽しめる。
寿司と地魚料理 大徳家
- 住所
- 千葉県南房総市千倉町南朝夷1079
- 交通
- JR内房線千倉駅から館山日東バス安房白浜行きで7分、北千倉下車すぐ
- 料金
- サザエの刺身=700円前後/おまかせ握り鮨(かに汁つき)=3240円/鮑の稚貝おどり食い(3個入)=1620円/地魚なめろう=1080円/クジラの刺身=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
食彩 久遠
東京の鮨店などで修業を積んだ若き主人は松崎町出身
松崎産の米、天城深層水など地元食材を大切にしながら良い品を全国各地から仕入れる。江戸前鮨の横綱シンコや蛸の桜煮、手作りの干瓢やガリなど職人技に感激。
焼うお いし川
名物丼で究極の魚介料理をいただく
旬の食材を使った多彩なメニューが勢ぞろい。天然本マグロの大トロとキンメダイの炙りを、醤油漬けの温泉卵と絡めて食べる「築地最強丼」が、特におすすめ。
焼うお いし川
- 住所
- 東京都中央区築地4丁目13-5
- 交通
- 地下鉄築地駅から徒歩5分
- 料金
- 築地最強の炙り焼き定食=4480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:30～21:00(閉店21:30)
ぴんとこな
「歌舞伎」の世界をモチーフにした店内で握り寿司を味わおう
「歌舞伎」の世界をモチーフにした店内で、基本の寿司メニューのほか、各種ロール寿司や和食メニューなど、新スタイルの回転寿司も味わうことが出来る。高級感漂うカウンター席で、職人の技を楽しもう。
ぴんとこな
- 住所
- 東京都港区六本木6丁目4-1六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B2階
- 交通
- 地下鉄六本木駅からすぐ
- 料金
- 寿司(1皿)=172円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
銀座・黒尊
食材それぞれ産地直送で新鮮な魚と寿司、一品料理が味わえる
最後の清流といわれる、四万十川の支流「黒尊川」。そこから名づけられた店名のとおり、産地直送の新鮮な魚を寿司と一品料理で堪能できる店。ランチも人気だ。
銀座・黒尊
- 住所
- 東京都中央区銀座7丁目3-15ぜん屋ビル B1階
- 交通
- 地下鉄銀座駅から徒歩7分
- 料金
- 黒尊コロッケ=990円/燻かつお叩き=1700円/特上寿司(5貫)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、18:00～23:00(閉店24:00)、土曜の夜は17:00～22:00(閉店23:00)
大宮 すし風凛
職人技が光る寿司に舌鼓
店主自ら市場に出向いて厳選したネタを、素材の味を最大限に引き出して提供。その日に仕入れた新鮮なネタが堪能できる。ウニやイクラ、納豆、たくあんを混ぜて食べる「ばくだん」もおすすめ。
大宮 すし風凛
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区大門町3丁目103-2
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅から徒歩10分
- 料金
- コース=6500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00)
やまひこ鮨
箱根・小田原随一のネタが揃う宮城野の隠れた名店
料理人がお忍びで通うという寿司処がここ。小田原に水揚げされた魚介を仕入れる魚屋が営む寿司処だ。旬のネタのにぎりは、さりげない隠し包丁が入るなど、確かな技も味の秘密。
やまひこ鮨
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野635-1
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス湖尻・桃源台行きで20分、宮城野下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼(ランチのみ)=1300円/やまひこにぎり(ランチのみ)=2300円/おまかせにぎり=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
江戸 東京 寿し常
ボリューム満点、大迫力のタワー天丼
本格江戸前寿司の老舗が運営する人気店。にぎりや海鮮丼、和御膳など多彩なメニューがそろう。豪快に天ぷらを盛った「超天丼(ツリー丼)」はソラマチ店限定のメニュー。
江戸 東京 寿し常
- 住所
- 東京都墨田区押上1丁目1-2東京ソラマチ イーストヤード 7階
- 交通
- 東武スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅からすぐ
- 料金
- 超天丼(ツリー丼)(2人前～)=4212円/おこさまにぎり=1026円/伊予=2030円/海鮮丼=2570円/薩摩=3348円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
鮨すがひさ
カウンター6席の隠れ家的な寿司屋
案内板に店名のない隠れ家的な店。江戸前寿司にタイ料理の要素を加えた、独創的なコースがおすすめ。変わり種の名物「グリーンカレー稲荷」は、コースの1品でテイクアウトも可。夜は完全予約制の2部制で、予約はWEBから。
鮨すがひさ
- 住所
- 東京都港区虎ノ門2丁目6-1虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階
- 交通
- 地下鉄虎ノ門ヒルズ駅直結
- 料金
- コース=23000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～19:00、20:00～22:00、ランチは11:00～14:00(土・日曜、祝日のみ、限定メニューがなくなり次第閉店)、夜は予約制
宝すし
近海産のネタを絶妙な加減で握る
ここの寿司は絶妙の加減で握られている。魚をかんだとき、その肉汁が出て、はらりと崩れた寿司飯に混ざってうまさをつくりだす。握りのほかに豪華な2段重のちらしもおすすめ。
宝すし
- 住所
- 新潟県新潟市中央区文京町1-17シャレー文京 1階
- 交通
- JR越後線関屋駅から徒歩5分
- 料金
- 特上すし=4000円/特上ちらし=4100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店)、全て要予約、月～土曜の昼は予約制
すし処 美旨
妥協のない仕入れと技が生む全国の旬が味わえるにぎり
店主自ら築地で仕入れる、厳選した全国のネタが自慢。地元名産の柑橘類も巧みに取り入れた繊細な寿司や一品を求め、東京からの常連客も多い。シャリは甘すぎず辛すぎず、関東と主人の出身地九州の中間の味わい。
すし処 美旨
- 住所
- 静岡県熱海市昭和町13-1
- 交通
- JR伊東線来宮駅から徒歩12分
- 料金
- にぎり=5400円/おまかせ料理=16200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(L.O.)、17:00～売り切れまで(要予約)
鮨庵さいとう 本店
手間暇かけた一品料理や寿司が豊富
手間暇かけた一品料理や寿司などのメニューが豊富に揃う店。店内には生け簀があり鮮度の良さは抜群。ウニとカニをのり巻き状にし、柔らかいイカに詰めた「ウニ入りいか鉄砲」は絶品だ。
鮨登喜和
選びぬかれた素材を握る
昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営む寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。昼はにぎり、夜は料理とにぎりのおまかせのコースとなる。
鮨登喜和
- 住所
- 新潟県新発田市中央町3丁目7-8
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
- 料金
- 上生すし=3240円/生チラシ=1458円/上生チラシ=3456円/ディナーコース=5000円(寿司のみ)、10000円(料理と寿司)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～、18:00または19:00～(昼・夜ともに前日17:00までの要予約)
島寿し
旬の地魚料理が豊富に揃い、新鮮で大きいネタが人気の寿司店
10～15cmはあろうかという大きなネタに驚く。大きさだけでなく鮮度も抜群で、小柴漁港から直送されるヒラメなど、旬の地魚も味わえる。熱狂的なファンが多く、行列も珍しくない有名店だ。
島寿し
- 住所
- 神奈川県横浜市金沢区乙舳町11-1
- 交通
- シーサイドライン野島公園駅からすぐ
- 料金
- 特上=3600円/どうせ来たならこのお鮨=4700円/アッやっと見つけた私のお鮨=5200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～20:30(ネタがなくなり次第閉店)
き寿司
これぞ江戸前寿司の粋と仕事ぶりを堪能
大正12(1923)年創業の江戸前寿司の名店。人形町にふさわしい風情の店構えだが、一見客でも快く迎えてくれる。コハダや煮穴子など江戸前の伝統的なネタが味わえる。
き寿司
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町2丁目7-13
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- ちらし=3780円/にぎり=3780円・5400円/コース(夜)=10800円～/ (個室利用料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～14:30(閉店)、17:00～21:30(閉店)、土曜は11:45～21:00(閉店)、祝前日の日曜は11:45～15:00(閉店)
龍寿し
研究熱心な店主が厳選素材を極上寿司に
南魚沼にありながら、首都圏などから常連客が通う名店。新潟産を中心にネタは全国から極上のものを仕入れ、シャリは地元で減農薬で作られた2種を独自にブレンドするこだわり。