住所: 石川県金沢市兼六町2-32
交通: JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車すぐ
料金: ランチコース=2700円・3780円/加賀御膳=4104円/さくら亭風懐石弁当=3024円・4104円(治部煮付)/レディースコース=3240円/加賀風コース=5940円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 無休

金澤さくら亭
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古民家のお食事処庄屋の館

輪島・曽々木海岸 ✕ 郷土料理

雄大な自然のなかにある古民家

新鮮な山海の幸が味わえる。希少な能登牛が味わえるステーキ丼や、海鮮丼、お刺身定食などメニューも豊富。

古民家のお食事処庄屋の館

住所: 石川県珠洲市真浦町カ10-1
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点で北鉄奥能登バス宇出津行きに乗り換えて33分、曽々木口下車、徒歩30分
料金: 能登牛ステーキ丼=2860円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～なくなり次第閉店(昼休憩あり)
休業日: 不定休

古民家のお食事処庄屋の館
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まいもん処いしり亭

七尾市街 ✕ 郷土料理

能登の魚醤油「いしり」料理の専門店

大正時代の銀行を改装した店内は、ゆったり落ち着いた雰囲気。メギスを発酵・熟成させて造る能登の伝統調味料の魚醤油「いしり」を使った、焼き魚や貝焼きなど郷土料理が楽しめる。

まいもん処いしり亭

住所: 石川県七尾市生駒町16-4
交通: JR七尾線七尾駅から徒歩7分
料金: 豆皿膳=1320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、17:00～は要予約
休業日: 水曜、木曜不定休(GW・盆時期は振替休あり、年末年始休)

まいもん処いしり亭
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奈賀勢

新平湯温泉 ✕ 郷土料理

牛テッチャンが絶品

牛の大腸を自家製味噌とキャベツでグツグツ煮た、牛テッチャンが評判。先代から受け継ぐ、中華そばのスープをベースにしている。

奈賀勢

住所: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根868-3
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、新平湯温泉下車すぐ
料金: 飛騨牛テッチャン=930円/中華そば=650円/飛騨そば=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～13:30(閉店14:00)、17:00～19:30(閉店)
休業日: 木曜(盆時期休、年末年始休、臨時休あり)

奈賀勢
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鵜の庵鵜

長良川温泉 ✕ 郷土料理

鮎のうま味が口いっぱいに。鵜匠が振る舞う雑炊は絶品

長良川鵜飼で活躍する鵜匠が営む店。鮎の唐揚げ、なれずしのほか、漁後に鵜匠が食べたという鮎雑炊などがそろう。中庭に放たれた鵜を間近で見られるのも鵜匠の店ならでは。

鵜の庵鵜

住所: 岐阜県岐阜市長良中鵜飼94-10
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩5分
料金: 鮎ぞうすい=1000円/鮎のなれずし=1500円/鵜鮎のからあげ=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(L.O.)
休業日: 第1・3・5月曜、第2・4日曜(12月31日～翌1月4日休)

鵜の庵鵜
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茅葺庵三井の里

輪島・曽々木海岸 ✕ 郷土料理

茅葺庵三井の里

住所: 石川県輪島市三井町小泉漆原14-2
交通: 能越自動車道のと里山空港ICから県道303・271号を新保方面へ車で4km

茅葺庵三井の里
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越前三国川喜

東尋坊・三国 ✕ 郷土料理

老舗料亭で味わう茹ガニの真髄

四代にわたり三国港に水揚げされた魚介類を扱ってきた老舗。越前ガニのカニ味噌、胸につまった身、スープたっぷりの足、コリコリした食感のツメの身を心ゆくまで味わえる。

越前三国川喜

住所: 福井県坂井市三国町中央2丁目2-28
交通: えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から徒歩10分
料金: 越前ガニの料理(11～翌3月)=30000円～/旬の魚料理(4～10月)=6000円/ (当日の漁模様で変動あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、日曜は昼のみ、要予約)
休業日: 木曜、11～翌3月は無休(年末年始休)

越前三国川喜
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丁子屋

静岡市街 ✕ 郷土料理

情緒あふれる老舗で名物とろろ汁を

丸子橋のたもとにあるかやぶき屋根が趣深い店。歌川広重の「東海道五十三次」の画題にもなった老舗で、名物の「とろろ汁」を中心にとろろづくしの料理がそろう。

丁子屋

住所: 静岡県静岡市駿河区丸子7丁目10-10
交通: JR静岡駅からしずてつジャストライン藤枝駅行きバスまたは岡部営業所行きバスで25分、丸子橋入口下車すぐ
料金: とろろ汁定食=1440円～/揚げとろ=900円/焼とろ=760円/山芋まんじゅう=520円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店20:00)
休業日: 木曜、最終水曜、木曜が祝日の場合は前日休、最終水曜が祝日の場合は営業(GW・盆時期は営業、12月31日～翌1月2日休)

丁子屋
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吾郎平

五箇山 ✕ 郷土料理

合掌造りで郷土料理を味わおう

合掌造り家屋の食事処。五箇山豆腐を刺身や朴葉味噌焼、揚げ出しなど多彩な料理で楽しめる御膳が人気だ。山菜やそばなどのメニューもそろう。

吾郎平

住所: 富山県南砺市菅沼906
交通: JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで38分、菅沼下車、徒歩5分
料金: 五箇山どうふ御膳=1600円/山菜そば=880円/岩魚の塩焼き=780円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉店)
休業日: 不定休

吾郎平
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あんき屋

平湯温泉 ✕ 郷土料理

飛騨牛を多彩なメニューで

平湯大滝の入り口にあるレストラン。朴葉味噌など飛騨の味を堪能できる。一番人気はあんき屋特製の飛騨牛鉄板焼き。鉄板で野菜と飛騨牛を蒸し焼きにする。他店では味わえないクセになる味だ。

あんき屋

住所: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯768-36
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで48分、大滝口・キャンプ場前下車すぐ
料金: あんき屋鉄板焼肉定食=1250円/奥飛騨らーめん=650円/鶏ちゃん焼き定食=1050円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:30(閉店23:00)、水曜は～16:30(閉店17:00)、スキー場営業期間は8:00～
休業日: 不定休

あんき屋
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香嵐渓一の谷

足助・香嵐渓 ✕ 郷土料理

香嵐渓一の谷

住所: 愛知県豊田市足助町一の谷22

香嵐渓一の谷
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花月楼

勝山 ✕ 郷土料理

かつての料亭を活かした勝山の観光拠点

明治期に勝山市の花街で栄えた旧料亭花月楼は、勝山の魅力や情報を発信するスポット。施設内では地元女性が作る郷土料理が味わえたり、県指定無形民俗文化財の左義長ばやしも体験できる。事前予約で、2階のお座敷花月楼で食事を味わうことも可能だ。

花月楼

住所: 福井県勝山市本町2丁目6-21
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から徒歩10分
料金: ランチ=1300円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.、ランチタイム)、15:00～16:30(L.O.、カフェタイム)、2階は11:00～14:00、18:00～21:00(閉店、要予約)
休業日: 水曜

花月楼
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プリンス

浜島 ✕ 郷土料理

「元祖てこねずし」を謳う

漁師が食べていた「てこねずし」を、40年ほど前にいち早くメニューに載せた店。カツオをご飯に混ぜ込まずに、ご飯の上にのせたのは主人のアイデアだとか。

プリンス

住所: 三重県志摩市浜島町浜島1787-17
交通: 近鉄志摩線鵜方駅から三重交通宿浦行きバスで20分、朝日山下車すぐ
料金: 海女のてこね=800円(並)・1100円(上)・1500円(特)/しょうゆうどん・てこねミニセット=700円/しょうゆうどん=450～500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～17:30(閉店18:00、商品がなくなり次第閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

プリンス
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扇屋旅館

大野市街 ✕ 郷土料理

由緒ある旅館で味わう田舎料理

大野藩家老の武家屋敷を譲り受けた、趣がある歴史的なたたずまいの店。地元の山菜や大野の特産物・里芋など季節に応じた素材をふんだんに使った田舎料理が食べられる。

扇屋旅館

住所: 福井県大野市泉町6-10
交通: JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
料金: 郷土料理弁当=1620円～/
営業期間: 通年
営業時間: 予約制
休業日: 不定休

扇屋旅館
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ます園文助

白川郷荻町合掌集落 ✕ 郷土料理

湧き水で育った川魚を多彩な料理で味わえる専門店

合掌造りの店内で味わえるイワナ、ニジマス、アマゴの専門店。良質のわき水を引いた、自然に近いいけすからあげたイキのいい魚を刺し身や塩焼き、甘露煮など多彩に味わえる。

ます園文助

住所: 岐阜県大野郡白川村荻町1915
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩8分
料金: ます園定食=2420円/岩魚定食=1650円/にじます塩焼き=330円/にじます刺身=550円/骨酒=1650円～(2合～)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～20:00(閉店21:00、11:00～15:00以外は要予約)
休業日: 不定休(1月1日休)

ます園文助
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喰処よし本

平湯温泉 ✕ 郷土料理

囲炉裏のある民芸調の店

主人が採ってきた新鮮な山菜の料理から飛騨牛まで、郷土料理を中心とした和食の店。人気メニューはざるそばだ。朴葉の上にそばを盛ってあるのも奥飛騨ならではで、風情がある。

喰処よし本

住所: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯637
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで58分、平湯温泉バスターミナル下車すぐ
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:00(L.O.)
休業日: 不定休

喰処よし本
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飛騨牛専門店祭

飛騨古川市街 ✕ 郷土料理

希少な肉が味わえる飛騨牛専門店

希少な飛騨牛が味わえると評判の店。肉質の良さが際立つ「飛騨牛握り寿司」は、観光客の人気投票でグランプリに選ばれた逸品。肉の量を選べるステーキ丼も好評だ。

飛騨牛専門店祭

住所: 岐阜県飛騨市古川町壱之町15-6
交通: JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分
料金: 飛騨牛極上とろ寿し一皿(A-5、5貫)=3780円/飛騨牛ランプステーキ丼(A-5、150g、汁付)=4860円/飛騨牛サーロインステーキ丼(A-4、150g、汁付)=7020円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、18:00～20:00(L.O.、4名～受付、夜は前日までに要予約)、GW、盆時期、きつね火祭り、三寺祭り、古川祭開催時は11:00～20:00(閉店)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

飛騨牛専門店祭
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まちの駅和た里

勝山 ✕ 郷土料理

地鮎の贅沢な郷土料理

八角形の建物が特徴の、勝山の四季の味覚が幅広く楽しめる店。地鮎をふんだんに使った「鮎定食」やオリジナルの「山菜どんぶり」などここでしか味わえないメニューも揃う。

まちの駅和た里

住所: 福井県勝山市平泉寺町大渡21-16
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から京福バス大野行きで12分、大渡下車すぐ
料金: 鮎定食(6～11月限定)=3200円～(竹)/山菜丼=850円/そば定食=850円/おろしそば=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:30(閉店19:00)
休業日: 第2・4水曜、祝日の場合は営業、8月は無休(12月31日～翌1月2日休)

まちの駅和た里
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