住所: 岐阜県高山市上三之町12
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 田舎料理定食=1450円/温かい茶そば定食=1650円/飛騨牛朴葉みそ定食=1950円/飛騨牛しぐれ茶漬けおそばのセット=1450円/久田屋弁当=1950円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(L.O.)
休業日: 不定休

久田屋
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手こね茶屋内宮店

伊勢神宮内宮 ✕ 郷土料理

伊勢名物が豊富そろう食事処

伊勢志摩の郷土料理が豊富。かつおがのった名物のてこねずしや伊勢うどんなど、どれも地元産の食材と自家製にこだわっている。メニューに使用している伊勢うどんは、みやげとして購入もできる。

手こね茶屋内宮店

住所: 三重県伊勢市宇治今在家町47
交通: 近鉄山田線伊勢市駅から三重交通内宮前行きバスで20分、終点下車すぐ
料金: てこねずし=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～16:30、土・日曜、祝日は10:00～
休業日: 無休

手こね茶屋内宮店
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千丈温泉清流

白山ろく ✕ 郷土料理

白山を源とする川と山里の恵みを彩りよく

白山麓では川魚をはじめ、山菜やジビエが豊富。おすすめは、おぼろ豆腐やイワナの甘露煮など、地元の食材をあますことなく多彩に味わえる「清流いろどり百膳」。3日前までに要予約。

千丈温泉清流

住所: 石川県白山市河内町内尾ロ65
交通: 北陸自動車道白山ICから一般道、県道8・22・105号、国道157号を千丈温泉方面へ車で28km

千丈温泉清流
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御食事処いちすけ

栃尾温泉 ✕ 郷土料理

地元産のイワナ料理など奥飛騨の味が満喫できる

道の駅奥飛騨温泉郷上宝の中にあり、奥飛騨の田舎料理が味わえる。山菜うどん、そばなどの軽食のほかに、いろり端では焼きたてのイワナを食べることができる。

御食事処いちすけ

住所: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷田頃家11-1
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間17分、栃尾温泉下車、徒歩15分
料金: 岩魚刺身定食=1500円/山菜そば=600円/イワナの塩焼定食=1200円/山菜天ぷら定食=1500円/奥飛騨ラーメン=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店、冬期は変動あり)
休業日: 水曜

御食事処いちすけ
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山腰楼

飛騨古川市街 ✕ 郷土料理

老舗でいただく郷土料理

ざいご料理(昼)は、古川の郷土料理。主菜の飛騨牛の朴葉盛り込みのほか、なますやつきだしなどが付く。春は山菜、夏は鮎、秋はきのこなど旬の食材を中心に季節の味が楽しめる。

山腰楼

住所: 岐阜県飛騨市古川町殿町10-22
交通: JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分
料金: 在郷料理(ランチ)=2700円～/会席料理(夜)=4860円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、要予約)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月1日休)

山腰楼
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とろろめし萬葉

美濃加茂・可児 ✕ 郷土料理

とろろ飯で里山の恵みを堪能

美濃陶芸ギャラリーに併設。自然薯を使ったとろろ飯が名物。夜は懐石料理、飛騨牛すき焼きも味わえる。

とろろめし萬葉

住所: 岐阜県可児市久々利下岡本810
交通: JR太多線可児駅からタクシーで12分
料金: コース=平日1550円～、土・日曜、祝日2500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.)、時期により異なる
休業日: 火曜、4～6・9～12月は無休

とろろめし萬葉
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味処庄屋

福井市街 ✕ 郷土料理

地産地消で45年、地元の食材を使用した郷土料理が味わえる

吟味した地元の食材を使用した郷土料理が味わえる。魚介類の品数の多さは福井随一で、地酒の肴に最適。

味処庄屋

住所: 福井県福井市中央1丁目12-3
交通: JR福井駅から徒歩3分
料金: 刺身盛り合わせ=1500円/上庄里いも=550円/ホルモン鉄板焼=950円/ドジョウ=800円/浜焼き鯖=1800円/鯖ヘシコ焼=900円/自家製鯖のへしこ=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(閉店22:30)
休業日: 日曜

味処庄屋
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食事処大喜

飛騨の里通り ✕ 郷土料理

合掌造りで土地の味と風情を堪能

富山から移築した築200年ほどの合掌造りを利用した食事処。地元で採れた山菜や自家製のみそを使った飛騨の料理が味わえる。山菜定食には朴葉みそが付く。ペット連れでの入店も可能。

食事処大喜

住所: 岐阜県高山市西之一色町3丁目768
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス高山市内線さるぼぼバスで9分、飛騨の里下下車すぐ
料金: 山菜定食=1150円～/飛騨牛ステーキ=2950円/飛騨牛にぎり寿司=850円(2貫)/ぜんざい=600円/
営業期間: 3～11月
営業時間: 10:00～16:00(L.O.)
休業日: 期間中不定休

食事処大喜
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味処高崎

長町・香林坊 ✕ 郷土料理

家庭的な雰囲気の中で名物料理に舌つづみ

加賀料理を気軽に味わえる店。家庭的な雰囲気で、コースだけでなく一品料理も豊富。有田焼の器も多い。100種類あるぐい呑みから、好みのもので地酒を楽しめる。

味処高崎

住所: 石川県金沢市長町1丁目2-22
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
料金: 地魚刺身盛合せ=1950円/ごり唐揚=1730円/鴨冶部煮=1080円/カニコロッケ=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(L.O.)
休業日: 日曜、祝前日の場合は翌日休(12月31日～翌1月4日休)

味処高崎
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磯甚

熊野・七里御浜 ✕ 郷土料理

地の食材を使う味わい深いサンマ寿司

国道42号沿い、清滝近くの郷土料理の店。熊野で揚がるスリムなサンマを使ったさんま寿司や柿の葉に包まれたさば寿司、めはりずしなど郷土料理が豊富。持ち帰りもできる。

磯甚

住所: 三重県熊野市大泊町280-3
交通: JR紀勢本線大泊駅から徒歩10分
料金: めはり定食=980円/さんま寿司定食(ミニうどん付き)=1020円/さば寿司定食(ミニうどん付き)=1020円/かつ丼=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

磯甚
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まつや

五箇山 ✕ 郷土料理

伝統ある五箇山の憩いの場

相倉集落にある合掌造りの茶店・休憩処。大正時代から五箇山街道で日用品や酒、食品を販売してきた老舗。五箇山ならではの料理や甘味が味わえ、民芸品などおみやげも充実。

まつや

住所: 富山県南砺市相倉445
交通: JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで23分、相倉口下車、徒歩7分
料金: まつや定食=1650円/軽食=350～480円/山菜天ぷらそば=950円/栃もちぜんざい=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～16:00(閉店17:00)
休業日: 無休

まつや
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弁天島山本亭

浜名湖 ✕ 郷土料理

浜名湖が一望できる和モダンな空間で過ごす至福のひと時

浜名湖の南岸、湖と海にはさまれた弁天島にある店。うなぎ、スッポンをはじめ浜名湖の幸を存分に味わえる。定食からコース料理まで、お祝いの席や法事にも利用できる。30人乗り、無料送迎バスも利用可能。

弁天島山本亭

住所: 静岡県浜松市中央区舞阪町弁天島3212-3
交通: JR東海道本線弁天島駅から徒歩10分

弁天島山本亭
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白山眺望と白山麓料理の宿望岳苑

白山ろく ✕ 郷土料理

白山を望む宿で滋味豊かな味わいを

白山麓で捕れた鹿や猪を熟成させ、2日かけてじっくり煮込んだジビエ料理が味わえる。口の中でほろりとほどけるやわらかなジビエ肉は、地元農家の野菜と合わせるとやさしい味わいに。

白山眺望と白山麓料理の宿望岳苑

住所: 石川県白山市白峰6-101
交通: 北陸自動車道白山ICから県道190号、国道8・157号を白峰方面へ車で55km
料金: 鹿のシチュー(3日前までに要予約)=1200円/猪のチャーシュー煮込(3日前までに要予約)=880円/
営業期間: 4～10月
営業時間: 11:30～14:00(予約制)、18:00～20:00(予約制)
休業日: 期間中不定休

白山眺望と白山麓料理の宿望岳苑
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ホテル八鵬

白山ろく ✕ 郷土料理

白山の旬の味覚をろばたで楽しめる

山菜をはじめ岩魚や白峰名物の堅豆腐など旬の味覚を炭火で焼いて熱々が食べられる。追加料金でろばた料理の肉を飛騨牛にグレードアップもできる。

ホテル八鵬

住所: 石川県白山市桑島イ-1-30
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅から北陸鉄道バス白山体験村行きで55分、桑島温泉下車すぐ
料金: お昼のコース=4860円(2名)・4320円(3名～)/白山炭火焼コース(夜)=5400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店、2名以上で予約制)、18:00～20:30(閉店、2名以上で予約制)
休業日: 不定休

ホテル八鵬
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桑名丁子屋

桑名市街 ✕ 郷土料理

江戸期からのれんを掲げる

江戸期からのれんを掲げる老舗。桑名のハマグリを使う「蛤づくし」は刺身や治部煮、わさび漬け、磯辺揚げ、雑炊などからなる。とくに焼きハマグリは本場ならではの味わいだ。

桑名丁子屋

住所: 三重県桑名市寿町3丁目56-1
交通: 近鉄名古屋線桑名駅から徒歩5分
料金: 蛤づくし(要予約)=5400円/昼はま膳=2700円/うな重=2160円/手おけ御膳=3240円/ (2階座敷はサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 木曜、第3水曜(盆時期休、年末年始休)

桑名丁子屋
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いろり料理さくら

ひるがの高原 ✕ 郷土料理

夏には郡上鮎を使った料理が人気

地元の四季折々の天然食材や、国産素材の持つ美味しさを囲炉裏席でゆったりと楽しめるお店。春には地元産の山菜料理。夏には長良川の天然鮎を備長炭で焼いた塩焼きや、鮎づくしのコース料理が人気。秋には地元産のなめこなべや松たけ料理。冬には地元でとれるしし肉、くま肉、しか肉料理も味わえる。

いろり料理さくら

住所: 岐阜県郡上市白鳥町向小駄良991
交通: 長良川鉄道美濃白鳥駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛朴葉みそステーキ定食=2600円/天然鮎コース=5400円・8600円/奥みの古地鶏コース=3780円/飛騨牛すき焼定食=3800円/麦とろ定食=1950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休、月1回臨時休あり)

いろり料理さくら
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あまごの宿

勝山 ✕ 郷土料理

四季折々の食材に舌つづみ

「あまご」とは、サケ科の渓流魚で、今では幻の魚と言われている日本古来の在来種。併設する養魚場で養殖している。自慢のコース料理は新鮮な山、里、川の幸がたっぷり楽しめる。

あまごの宿

住所: 福井県勝山市野向町横倉56-35
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からタクシーで20分
料金: 郷味料理=2160円/深山料理=2700円/里味料理=3240円/真味料理=4320円/善味料理=5400円/美味料理=6480円/錦味料理=8640円/あまごの塩麹ボッカケ=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店、16:00～は要予約)
休業日: 無休

あまごの宿
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飛騨牛食べ処牛政

高山 ✕ 郷土料理

自ら七輪で焼く飛騨牛の網焼きがおすすめ

もと精肉店のノウハウを生かし、良質の肉を低価格で仕入れている。炭火の七輪を使い、自分で焼きながら食べる飛騨牛の網焼きなど、香ばしい風味とやわらかな食感が好評だ。

飛騨牛食べ処牛政

住所: 岐阜県高山市桐生町4丁目377-1
交通: JR高山本線高山駅からタクシーで10分
料金: 飛騨牛の網焼き=1620円～/ヒレステーキ=5400円～/サーロインステーキ=7020円～/すき焼き=3240円～/ハラミ=1620円/カルビ=1296円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:30～20:30(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)