住所: 石川県輪島市河井町15-13
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩12分
料金: 朝市せんべい=349円～(5枚入)/いしるせんべい(黒ゴマ、ピーナツ)=432円(5枚入)/朝市せんべい甘三昧(松の実4枚、くるみ4枚、白ごま4枚)=1296円(12枚入)/しおせんべい(黒ゴマ、ピーナツ)=432円(5枚入)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～12:00
休業日: 第2・4水曜(12月31日～翌1月3日休)

栄煎堂
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中田屋元町店

金沢 ✕ 和菓子

全国に知られる金沢の定番和菓子

昭和初期創業の和菓子店。厳選された材料で作る和菓子はお年寄りから子供まで、幅広い年代に人気。伝統の製法を用い、昔ながらの味を今に伝えている。

中田屋元町店

住所: 石川県金沢市元町2丁目4-8
交通: JR金沢駅から北陸鉄道柳橋方面行きバスで10分、東警察署前下車、徒歩5分
料金: きんつば=843円(5個パック)/うぐいす=843円(5個パック)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00、日曜、祝日は～18:00
休業日: 無休(1月1～2日休)

中田屋元町店
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戸水屋

野町・寺町 ✕ 和菓子

添加物を一切使用しない手作りの和菓子

毎朝、北海道産の小豆をまるごと使った自家製餡で生菓子を作っている。季節ごとの商品もあり、是非できたてを味わいたい。

戸水屋

住所: 石川県金沢市寺町2丁目3-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス平和町行きで18分、寺町3丁目下車、徒歩5分
料金: おはぎ=130円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉店)
休業日: 水曜

戸水屋
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中尾清月堂高岡本店

高岡 ✕ 和菓子

どら焼がおいしいお菓子の専門店

創業明治2(1869)年の伝統あるお菓子屋だが、新しいお菓子作りに挑戦し続けている。心を込めたおもてなしの店。

中尾清月堂高岡本店

住所: 富山県高岡市宮田町2-1
交通: あいの風とやま鉄道高岡駅からタクシーで8分
料金: 清月=180円/よもぎ饅頭=100円/純生ロールケーキ=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～19:00
休業日: 水曜

中尾清月堂高岡本店
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常山生菓子店

白山ろく ✕ 和菓子

明治43(1910)年創業の生菓子店

明治43(1910)年創業、上三の屋号で親しまれてきた生菓子店。ハート型のプリンを餡で覆い、やわらかい羽二重餅で包んだ恋しらプリン大福が人気。

常山生菓子店

住所: 石川県白山市鶴来新町レ87-1
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅から徒歩12分
料金: 恋しらプリン大福=170円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～19:00
休業日: 水曜

常山生菓子店
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はや川

勝山 ✕ 和菓子

和と洋がコラボした勝山銘菓

自家製の甘く煮つめたくるみを羽二重餅に練りこんでシュー生地でサンドした「羽二重くるみ」は、店の看板商品。甘さひかえめでお茶請けとしても人気。

はや川

住所: 福井県勝山市旭町1丁目400-2
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からコミュニティーバスぐるりん南部線で10分、片瀬町一丁目下車すぐ
料金: 羽二重くるみ=110円(1個)、660円(6個)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:30
休業日: 水曜不定休、火曜(1月1日休)

はや川
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山中石川屋

山中温泉 ✕ 和菓子

地産味噌と黒糖のハーモニー

娘娘万頭は加賀言葉で、娘さんのことをニャアニャと呼ぶところからきている。甘みをおさえたシンプルな味と素朴さで誰からも愛される商品として命名された。

山中石川屋

住所: 石川県加賀市山中温泉本町2丁目ナ24
交通: JR北陸新幹線加賀温泉駅から加賀温泉バス山中温泉行きで30分、終点下車、徒歩3分
料金: 娘娘万頭=820円(6個入)、1188円(9個入)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～19:00
休業日: 水曜(1月1日休)

山中石川屋
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志んさ本舗

白山ろく ✕ 和菓子

白山麓でとれた栃の実をアレンジした栃餅は独特の風味が魅力

白峰に古くから伝わる栃餅は、ほんのりと苦味のあるどこか昔懐かしい気持ちにさせてくれる。自然そのものの素朴な風味や匂いをそのままやわらかな餅に仕立てている。

志んさ本舗

住所: 石川県白山市白峰ロ166-3
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス白山体験村行きで1時間、白峰下車すぐ
料金: 栃餅=140円/栃の実かきもち=400円/栃の実せんべい=170円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～20:00
休業日: 火曜(年始休)

志んさ本舗
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羽二重餅總本舗松岡軒

福井市街 ✕ 和菓子

明治30(1897)年創業の老舗菓子店

明治30(1897)年創業の老舗。2代目店主が考案、命名した「羽二重餅」が福井の銘菓となる。きめ細かく柔らかい餅は材料にこだわり、添加物は使用していない。

羽二重餅總本舗松岡軒

住所: 福井県福井市中央3丁目5-19
交通: JR福井駅から徒歩7分
料金: 羽二重餅(2枚6袋入)=886円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:30、カフェは11:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 無休、カフェは木曜(1月1日休)

羽二重餅總本舗松岡軒
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清香室町本店

金沢 ✕ 和菓子

みやげに最適な金沢銘菓

ころんとまあるいひとくちサイズの銘菓くるみは、くるみ型の最中の中にたっぷりの餡とくるみが入っている。個包装でみやげにぴったり。みやげに最適な金沢銘菓を販売している。

清香室町本店

住所: 石川県金沢市本多町2丁目1-2
交通: JR金沢駅から北陸鉄道花里住宅経由東部車庫行きバスで15分、幸町下車すぐ
料金: 銘菓くるみ=1728円(20個入)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00
休業日: 日曜、祝日

清香室町本店
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村中甘泉堂

福井市街 ✕ 和菓子

羽二重餅や季節和菓子が評判の老舗和菓子屋

羽二重餅や季節の和菓子がおいしい老舗の和菓子屋。冬から翌春は「羽二重いちご」、夏は「八咲羽二重」「マスカット羽二重」、秋は「栗っこ羽二重」と季節の羽二重が人気。

村中甘泉堂

住所: 福井県福井市中央1丁目21-24
交通: JR福井駅から徒歩7分
料金: 羽二重餅=699円(9包入)、915円(12包入)/越前餅(6個入)=648円/季節の餡入り羽二重餅=699円(9包入)、915円(12包入)/羽二重ちょこ包み=699円(9包入)、915円(12包入)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00
休業日: 火曜(1月1日休)