滋賀・琵琶湖 x その他食品
琵琶湖のおすすめのその他食品スポット
琵琶湖のおすすめのその他食品スポットをご紹介します。魚清,Confiture maison Tomo’n,植田儀三郎本店(丸儀)など情報満載。
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魚清
柔らかく煮込んだ湖魚佃煮
小鮎やモロコなど、奥琵琶湖でとれた旬の魚の加工と販売を行う。手間ひまかけて漬けた鮒寿しや、やわらかく煮込んだ小鮎の飴煮、醤油煮が人気がある。
Confiture maison Tomo’n
植田儀三郎本店(丸儀)
湖国にちなんだ特産品を製造、販売する老舗
創業明治19(1886)年、伝統の味を守り続けて百二十余年。湖国にちなんだ特産品を製造、販売している。琵琶湖の佃煮、近江の漬物など、すべてがオリジナル商品だ。
