住所: 京都府与謝郡与謝野町男山801-4
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根方面行きで20分、支援学校下下車すぐ
料金: ちりめん絹餅=760円～/オイルサーディン=570円～(1缶)/ピンと餅=760円～/絹模様のチーズケーキ=1515円/ミルク工房そら牧場のチーズケーキ生(限定)=1750円/丹後の餅入りあんぱん=220円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(時期により異なる)
休業日: 無休

お菓子の館はしだて
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田吾作

出石城下町 ✕ 和菓子

素朴な味わいのおはぎ

農家が経営する田吾作。自家製のもち米に餡をふんだんにまぶした「おはぎ」は、添加物を一切使用せずに作られた昔ながらの素朴な味わい。抹茶付のセットも人気。

田吾作

住所: 兵庫県豊岡市出石町八木38-2
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: おはぎ(あんこ、きなこ)=120円(1個)/お赤飯=500円(500g)/かき氷=400円～/抹茶=400円/コーヒー=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:00(閉店)
休業日: 火曜、第2月曜(1月1～3日休)

田吾作
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菓樹工房きぬがわ

福知山 ✕ 洋菓子

四季折々の多彩な洋菓子がそろう

地元丹波の自然に育まれた食材を中心に、旬の味覚を取り入れた洋菓子が評判。素材の本来の持ち味を活かすよう、あっさりとほどよい甘さに仕上げている。

菓樹工房きぬがわ

住所: 京都府福知山市駅南町2丁目288
交通: JR山陰本線福知山駅から徒歩4分
料金: もちぱい=200円(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00
休業日: 火曜

菓樹工房きぬがわ
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西山酒造場

柏原・氷上 ✕ 地酒・焼酎

西山酒造場

住所: 兵庫県丹波市市島町中竹田1171

西山酒造場
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松吟楼彦兵衛茶屋

天橋立 ✕ 和菓子

つぶしあんがポイント

添加物はほとんど使わず、やわらかい餅に独特の食感の“つぶしあん”がたっぷりとのった「智恵の餅」が看板メニュー。抹茶かき氷の下に智慧の餅が2つ入った「智恵氷」も人気。

松吟楼彦兵衛茶屋

住所: 京都府宮津市文珠470-1
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩4分

松吟楼彦兵衛茶屋
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げんぶ堂城崎木屋町店

城崎温泉 ✕ 和菓子

素材にこだわるおかき

その年に穫れる最高の素材を使い、おかきを作るこだわりの店。ロングセラーのロミーナはほどよい塩加減とサクサクの歯ごたえで人気。

げんぶ堂城崎木屋町店

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島391木屋町小路
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金: ロミーナシリーズ=各248円/丹波黒豆おかき=648円/海老せんべい=648円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～13:00、14:00～18:00
休業日: 無休(元日のみ休)

げんぶ堂城崎木屋町店
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おふく軒

豊岡 ✕ 和菓子

地元の人に愛される店

昔ながらのたたずまいに思わずほっこりしてしまう和菓子店。和菓子は店内奥の工房で手作りされたものばかり。それゆえ、日により店頭に並ぶ商品はさまざま。

おふく軒

住所: 兵庫県豊岡市元町2-11
交通: JR山陰本線豊岡駅から徒歩15分
料金: おはぎ=100円/もなか=120円/桜もち=120円/柏もち=120円/赤飯=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～18:30
休業日: 不定休(1月1～4日休)

おふく軒
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雪岡市郎兵衛洋菓子舗

篠山市街 ✕ 洋菓子

篠山の黒豆を使ったチーズケーキ

芦屋で長くスイーツ店を営んだオーナーが故郷の篠山で開いた洋菓子の店。店内にイートインスペースもあり、素材と焼き加減にこだわった自慢のチーズケーキが味わえる。篠山の栗や黒豆入りのオリジナルテイストもある。篠山産の有機野菜を使ったケーキ、焼菓子もあり、オーガニックワインもおすすめ。

雪岡市郎兵衛洋菓子舗

住所: 兵庫県丹波篠山市魚屋町13-1
交通: JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、篠山本町下車すぐ
料金: 丹波黒豆チーズケーキ=460円/アロマオイルコーヒー=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00
休業日: 火曜、祝日の場合は営業

雪岡市郎兵衛洋菓子舗
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海老のや

城崎温泉 ✕ 和菓子

手軽なおやつにぴったり

日本海の海産物を使ったおせんべい処。名物の海老せんべいは、梅やチーズなど、約50種がそろう。

海老のや

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島431
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金: 海老せんべい=360円～670円/海老せんべい(但馬牛)=450円/海老せんべい(かにみそ)=430円/海老せんべい(ほたるいか)=590円/海老せんべい(えび天)=390円/海老入り揚げたて餅=430円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～18:00
休業日: 不定休(12月31日～翌1月2日休)

海老のや
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長谷川豆腐店

城崎温泉 ✕ その他食品

おからで作ったかりんとうが評判。おみやげにぴったりの逸品

絹ごし、木綿などいずれも大豆の味が生きた豆腐を製造販売している。おからで作ったかりんとうがみやげにいいと好評。黒糖の甘みとおからの風味が絶妙だ。豆乳ドーナツは幅広い年代から愛されており、すぐに完売してしまう人気商品のため早めの時間での購入がおすすめ。

長谷川豆腐店

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島168
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩5分
料金: おからのかりんとう=400円(1袋)/豆乳=100円(1杯)/絹ごし豆腐=210円/もめん豆腐=210円/豆乳ドーナツ=100円/ヒロース=50円/厚揚げ=50円/油揚げ=110円/生ゆば=450円/乾燥ゆば=400円/おから=50円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～12:00、16:00～19:00
休業日: 不定休(1月1～2日休)